SIBUK TAK SELALU SAKIT MAAG

Sakit maag bisa disebabkan karena bakteri Helicobacter pylori namun bisa juga disebabkan karena gaya hidup kita yang kurang sehat. Karena itu penyakit maag banyak di derita oleh mereka yang tinggal di kota besar sebab umumnya mereka memiliki gaya hidup yang asal asalan seperti kurang memperhatikan makanan yang di konsumsi baik pola maupun jenis makanannya. Selain itu beban kerja yang tinggi ditambah berbagai persoalan hidup yang tidak kunjung selesai membuat mereka cenderung dihinggapi penyakit maag. Secara lebih detail berikut ini tips bagi mereka sibuk namun ingin tetap sehat tanpa gangguan penyakit maag

A . Perhatikan Pola Makan
Terlambat makan karena kesibukan kerja atau jalanan macet adalah hal yang seringkali tidak bisa dihindari oleh mereka yang bekerja di kota kota besar. Akibatnya keluhan yag berkaitan dengan saluran pencernaan banyak dialami oleh sebagian kaum pekerja. Keluhan ini umumnya bermuara pada 2 zat: asam lambung dan gas saluran pencernaan.

Asam lambung adalah cairan yang dihasilkan oleh lambung, bersifat sangat mengiritasi (merangsang), fungsi utamanya adalah untuk membunuh kuman yang masuk kedalam lambung bersama makanan. Produksi asam lambung berlangsung terus menerus sepanjang hari, dan produksinya meningkat pada malam hari hingga dini hari serta setelah makan.

Anda mungkin beralasan pergi pagi pulang sudah petang, kerjaan menumpuk sehingga sakit maag pun menjadi sesuatu hal yang wajar bagi anda. Hal di atas bukanlah suatu alasan yang masuk akal. Anda boleh saja sibuk, namun anda tidak akan kehilangan akal untuk membuat tubuh anda tetap sehat. Beberapa jenis makanan yang mudah disiapkan ataupun di konsumsi untuk sarapan pagi dalam waktu cepat di kendaraan, ataupun sebelum anda berangkat ke kantor bisa menjadi pilihan misalkan:

Menu 1 : Arem arem isi sayuran
Susu hangat
Buah manis

Menu 2 : Arem arem isi daging
Teh hangat
Buah manis

Menu 3 : Roti tawar isi meses dan mentega
Susu hangat
Buah manis

Menu 4 : Roti tawar isi selai (selai kacang, buah, atau coklat)
Susu hangat
Buah manis

Menu 5 : Burger isi sayur dan daging
Teh hangat atau air putih hangat
Buah manis
Menu 6 : Mandarin cake, brownies atau lapis legit
Susu hangat
Buah manis

Menu 7 : Crakers
Susu hangat
Buah pisang

Menu 8 : Mie rebus campur sayuran
Telur rebus
Teh atau air putih hangat
Buah manis

Menu 9 : Mie goreng campur sayuran
Telur rebus
Teh atau air putih hangat
Buah manis

Menu 10 : Spagheti campur sayuran
Telur rebus
Jus buah manis

Pergantian menu setiap hari akan menghindarkan anda dari kebosanan. Memang akan lebih baik jika anda menyempatkan diri “makan besar” atau istilahnya makan nasi karena yang namanya orang Indonesia kalau belum makan nasi artinya belum makan sehingga seringkali anda masih terus merasa lapar sebelum anda makan nasi, tapi jangan khawatir makan bukan berarti harus makan nasi, makan bagi kita yang penting kebutuhan energi dan nutrisi kita terpenuhi.

Waktu istirahat siang gunakanlah dengan sebaik baiknya untuk beristirahat tanpa lupa mengisi perut anda dengan makanan yang lebih bisa mengganjal perut anda. Kalau toh anda tidak sempat beranjak dari kamar kerja anda karena ada beberapa hal yang belum anda selesaikan anda dapat mengonsumsi roti, crakers, biskuit ataupun makanan kecil lainnya yang telah anda siapkan sejak pagi hari untuk mengganjal perut anda, namun begitu anda memiliki waktu, sedapat mungkin segeralah pergi ke kantin untuk mengisi perut anda.

Perlu anda ingat, mengonsumsi makanan sekedar pengganjal perut memang dapat menghindarkan anda dari gangguan maag, namun jika hal tersebut anda lakukan setiap hari tentunya kurang baik bagi kesehatan anda karena anda akan mengalami kurang gizi. Jadi makanlah makanan yang bisa memenuhi kebutuhan gizi anda setiap harinya, makan makanan pengganjal perut hanya bisa anda lakukan sekali waktu, bukan setiap hari.

Untuk memenuhi semua kebutuhan zat gizi bagi tubuh, kita harus mengonsumsi berbagai sumber bahan makanan secara bervariasi tidak peduli apakah anda vegetarian atau non vegetarian. Banyak penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi makanan yang bervariasi akan bermanfaat dalam menjaga kesehatan, mencegah penyakit pembuluh darah (kardiovaskuler) bahkan kanker. Tidak ada satupun satu jenis makanan yang dapat menyediakan semua zat gizi yang diperlukan tubuh. Mengonsumsi berbagai jenis makanan sekaligus dapat memaksimalkan manfaat dari suatu makanan. Mengonsumsi berbagai jenis makanan dapat memberikan efek yang menguntungkan misalnya penyerapan zat gizi lebih baik dengan adanya vitamin C sehingga mengonsumsi makanan yang mengandung sumber zat besi yang disertai dengan mengonsumsi makanan yang merupakan sumber vitamin C akan memberikan manfaat lebih.

Maraknya penyakit belakangan ini sebenarnya bukan karena seseorang mengonsumsi bahan makanan tertentu akan tetapi hal tersebut berhubungan dengan tingkat konsumsi minyak dan gula yang meningkat dibanding yang seharusnya. Seperti kita lihat akhir-akhir ini konsumsi gula tidak hanya sebagai pemanis dalam berbagai minuman seperti teh, kopi, maupun susu namun telah dikonsumsi dalam bentuk sirup, permen, pelapis donat dan berbagai jenis kue yang kadang menjadikan kita mengonsumsinya dalam jumlah yang melambung.

Mengatur pola makan yang dapat juga kita sebut sebagai diet sangat penting bagi kesehatan kita. Dalam kehidupan sehari-hari diet sering diartikan sebagai puasa atau mengurangi makan. Padahal arti diet yang benar adalah kombinasi makanan dan minuman di dalam hidangan yang dikonsumsi sehari-hari. Diet yang dianjurkan adalah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Tubuh manusia yang sehat pada dasarnya memerlukan berbagai jenis zat gizi yang terdapat dalam berbagai jenis makanan yang dapat kita bagi menjadi beberapa golongan yakni karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin. Selain zat gizi, tubuh manusia yang sehat juga membutuhkan makanan yang tidak mengandung gizi yakni serat juga air yang sangat vital bagi kesehatan.

Secara umum diet bagi orang sehat yang dianjurkan adalah diet seimbang berdasarkan piramida makanan. Pada awalnya hanya ada satu jenis piramida makanan yakni piramida makanan untuk orang sehat. Dalam piramida makanan diatur komposisi makanan yang diperlukan untuk hidup sehat yang meliputi bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Diet ini mampu memberikan gizi seimbang dengan kebutuhan tubuh dan dapat memenuhi kebutuhan metabolisme normal. Ada lagi zat makanan yang tidak tercakup dalam piramida makanan namun harus tetap terpenuhi yakni air, jangan remehkan soal air karena sangat vital peranannya untuk kesehatan.

Penjelasan sederhana dari piramida makanan (lihat gambar) adalah letak makanan pada piramida menunjukkan porsi yang dianjurkan. Untuk piramida makanan non vegetarian dapat dijabarkan sebagai berikut
1. Makanan pokok sumber karbohidrat seperti padi-padian, pasta dan serealia dikonsumsi dalam jumlah paling banyak jumlahnya (6-11 bagian)
2. Diatas karbohidrat adalah buah dan sayur, jumlah yang dianjurkan cukup banyak namun lebih sedikit dari karbohidrat. Konsumsi sayuran yang dianjurkan adalah 3-5 bagian sedang buah-buahan 2-4 bagian)
3. Pada tingkat ketiga adalah kelompok makanan yang merupakan sumber protein. Termasuk di dalamnya susu dan hasil olahannya,kacang-kacangan, daging, ikan, dan unggas, jumlah anjuran yang di konsumsi lebih sedikit daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk susu dan hasil olahannya diharapkan cukup 2-3 bagian demikian pula daging, kacang-kacangan dan hasil olahannya
4. Pada tingkat yang teratas adalah kelompok minyak dan gula. Pada tingkat ini jumlah yang dikonsumsi paling sedikit dibandingkan dengan ketiga jenis makanan yang lain.

Di malam hari, meski anda letih dan mengantuk, usahakan untuk mengisi perut dengan setidaknya makan makanan ringan sebelum tidur. Produksi asam lambung selewat tengah malam umumnya akan meningkat. Jika anda membiarkan lambung benar benar kosong sejak sore hari, maka anda beresiko mengalami nyeri lambung di pagi hari, atau bahkan anda terbangun pada dini hari karena nyeri lambung. Anda yang berusia lebih dari 60 tahun hendaknya lebih berhati hati karena mereka yang berumur lebih dari 60 tahun lebih rentan terserang penyakit ini.

Kurangi konsumsi sayuran mentah atau sayuran yang diketahui berpotensi menghasilkan gas di saluran pencernaan misalkan sawi, kol, dan bunga kol. Selain itu jika anda ingin meningkatkan konsumsi serat dari sayuran, lakukan secara bertahap hingga bakteri baik yang membantu pencernaan sayur siap terlebih dahulu. Jika secara tiba tiba anda mengonsumsi sayuran dalam jumlah besar dapat berakibat kembung, karena tubuh masih kekurangan jumlah bakteri baik yang membantu mencerna sayuran tersebut.

Kurangi minuman bersoda yang menambah jumlah gas di saluran pencernaan, juga makanan dan minuman yang rasanya yang asam karena akan ikut memperburuk kondisi lambung yang sudah kelebihan asam lambung

Kurangi juga makanan yang berlemak, pedas, dan asam seperti opor, durian, masakan padang, dan pempek palembang. Ikuti nasehat bijak orang tua: jangan segera tidur atau berbaring setelah selesai makan, meskipun anda merasa mengantuk dan nikmat karena kekenyangan. Tunggu hingga lebih kurang 1 jam agar sebagian besar makanan sudah meninggalkan lambung menuju ke usus. Anda dapat membaca koran atau menonton TV setelah makan, sambil duduk di kursi makan atau di sofa.

TIPS MENGONSUMSI FOOD SUPLEMEN

Suplemen, sesuai namanya hanya bersifat menambahkan atau melengkapi. Jelas suplemen dirancang bukan untuk menggantikan makanan. Bagaimanapun sebutir pil tidak akan dapat memberikan semua nutrien yang kita perlukan untuk hidup sehat. Sebagai contoh, dalam buah buahan dan sayuan terdapat antioksidan yang berkhasiat melindungi tubuh terhadap penyakit, namun antioksidan tersebut termasuk kedalam jenis yang belum berhasil diidentifikasi. Karena itu antioksidan ini tidak terdapat dalam pil. Padahal berbagai studi menunjukkan bahwa makanan makanan yang kaya antioksidan terbukti sangat baik untuk mencegah penyakit tertentu.

Selain antioksidan, buah dan sayur juga menyediakan lusinan zat berkhasiat yang sangat menguntungkan bagi kesehatan dan terkadang tidak ditemukan dalam sebutir pil. Jadi omong kosong kalau dengan sebutir pil kita dapat mempertahankan hidup sehat setiap harinya. Mungkin jika sekali dua kali kita mengonsumsi pil bisa saja kita merasa kenyang dan sehat, namun kalau setiap hari hanya mengonsumsi satu atau beberapa butir pil untuk menggantikan makan tentunya kurang baik bagi kesehatan kita bukan? Jadi, meningkatkan terus kualitas diet jauh lebih baik dibanding berfikir untuk mengonsumsi suplemen kesehatan. Selanjutnya jika diperlukan anda dapat melengkapinya dengan suplemen multivitamin/mineral yang benar benar dibutuhkan. Tidak setiap orang butuh mengonsumsi suplemen kesehatan. Ketika tubuh kita memberikan sinyal tanda bahaya adanya suatu ketidakberesan, pada saat itu kita mulai mempertimbangkan konsumsi suplemen untuk membantu mengatasinya. Tubuh anda adalah adalah karunia Tuhan yang sangat berharga. Dia mampu memberikan sinyal secara cepat ketika memang ada ketidakberesan di dalamnya. Misalnya ketika anda lesu, letih, lelah, sariawan, sariawan, gusi berdarah dan sebagainya itu tandanya anda mengalami kekurangan vitamin. Hal hal tersebut merupakan sinyal ketidakberesan dalam tubuh anda karena itu sebaiknya anda jangan membiarkannya berlarut larut sehingga vitalitas tubuh terganggu dan daya tahan tubuh melemah. Karena dalam keadaan demikian penyakit akan mudah sekali hinggap dan saat tubuh tidak mampu lagi membendung serangan penyakit, maka tubuh akan mengambil cadangan energi dari organ yang vital.

Ketidakseimbangan dalam tubuh, imunitas menurun, dan metabolisme tubuh yang terganggu inilah yang membuat tubuh menjadi rentan terhadap penyakit. Gejala penyakit yang timbul selain ditentukan oleh ketidakseimbangan atau kerentanan genetik dari masing masing orang, juga dari gaya hidup yang dipilih, status nutrisi, pengaruh toksin yang diterima, kerusakan atau kelainan yang telah ada sebelumnya, atau pengaruh lingkungan lain yang dialaminya. Penyakit disebabkan adanya sesuatu yang tidak beres dalam tubuh, jiwa atau pikiran yang akhirnya membuat tubuh tidak lagi bisa berfungsi dengan normal.

Kondisi lingkungan yang buruk seperti tingginya tingkat pencemaran yang menyebabkan tingginya kadar radikal bebas di lingkungan juga menjadi sebab mengapa kita perlu mengonsumsi suplemen kesehatan. Itulah sebabnnya mengapa pada zaman dahulu orang dapat hidup sehat tanpa mengonsumsi suplemen kesehatan. Pada zaman dahulu umumnya lingkungan relatif bersih sehingga kadar radikal bebas di lingkungan pun cenderung minimal, karena itulah antioksidan yang kita peroleh dari makanan sudah mencukupi untuk menangkal radikal bebas yang ada di sekitar kita. Selain itu kondisi kehidupan zaman dahulu belum seberat saat ini sehingga tingkat stress minimal dan kekebalan tubuh berfungsi secara maksimal, karena itu suplemen kesehatan tidak banyak diperlukan berbeda dengan saat ini, orang diburu dengan pekerjaan dan segala permasalahan hidup yang tidak ada ujungnya, istirahat menurun, waktu untuk rileks menurun sehingga stress pun timbul disertai menurunnya kekebalan tubuh. Karena itu bagi mereka yang tidak pandai mengatur dietnya seringkali mudah terserang berbagai jenis penyakit.

Karena kesibukan, mungkin tanda tanda peringatan dari tubuh berupa gejala timbulnya suatu penyakit pun kerapkali terabaikan. Ibaratnya kalau belum benar benar terkapar, kita tidak sadar kalau kita memang benar benar sakit. Kondisi ini tentunya akan membawa kita ke tingkat katagori parah dimana penyakit kemungkinan akan menyebar dan sulit diatasi.

Lebih lanjut perlu ditekankan pada dasarnya makanan tambahan tidak perlu dikonsumsi oleh semua orang. Orang orang yang disarankan mengonsumsi makanan tambahan hanyalah mereka mereka yang kebutuhan akan zat gizi tertentu meningkat seperti orang yang sakit atau baru sembuh dari sakit, orang lanjut usia ataupun orang yang tinggal di daerah tercemar. Anda tidak perlu mengonsumsi makanan tambahan apabila:
• Tidak terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak
• Cukup mengonsumsi sayur dan buah buahan
• Rajin berolah raga setiap hari
• Membatasi diri dalam mengonsumsi junk food dan makanan olahan
• Tinggal di lingkungan yang bersih (tidak tercemar)

Namun, walaupun membutuhkan, kita harus selalu waspada agar tidak over dosis. Semua vitamin dan mineral adalah penting bagi proses metabolisme, proses perbaikan sel, dan mengurangi penuaan dini, tapi suplemen berbeda dengan obat yang dapat memberikan kesembuhan dalam sekejap. Hasil perbaikan dari mengonsumsi suplemen nutrisi kemungkinan terlihat setelah berminggu minggu, atau bahkan berbulan bulan.

B. TIPS MENGONSUMSI FOOD SUPPLEMENT
Setelah mempelajari apakah anda perlu mengonsumsi suplemen kesehatan atau tidak, agar aman bagi tubuh langkah selanjutnya adalah memilih suplemen kesehatan yang tepat untuk tubuh kita. Berikut ini Tips agar suplemen yang anda konsumsi bermanfaat maksimal.

1. Perhatikan ketepatan dosis
Berhati hatilah dalam mengonsumsi makanan tambahan, jangan sampai kelebihan dosis. Jika anda mengonsumsi beberapa jenis makanan tambahan jumlahkan semua takaran masing masing unsur nutrisi pada setiap suplemen. Pertimbangkan juga nilai vitamin dan mineral yang dapat anda peroleh dari makanan sehari hari. Vitamin dalam dosis yang melebihi kebutuhan atau terlalu lama berada di saluran pencernaankan menghambat proses pencernaan, terutama pada orang yang sedang sakit atau sudah lanjut usia. Pada kondisi tubuh sehat, kelebihan vitamin biasanya akan dibuang oleh tubuh melalui saluran urin, keringat ataupun ampas pebuangan.

2. Berkonsultasi dengan Ahlinya
Sebelum memutuskan untuk mengonsumsi suplemen makanan sebaiknya anda memeriksakan kesehatan terlebih dahulu. Apalagi jika pada saat bersamaan anda sedang menjaani terapi obat obatan. Hal ini dikarenakan pada obat obatan tertentu terdapat kecenderungan berinteraksi dengan beberapa jenis zat nutrisi dalam tubuh sehingga dapat menimbulkan gangguan pada metabolisme. Misalnya menghambat penyerapan nutrisi dalam tubuh sehingga mengakibatkan gangguan metabolisme. Misalnya, menghambat proses penyerapan itu sendiri, menghambat pengeluaran enzim pencernaan, atau mengacaukan pola makan. Jika anda sedang benar benar sakit atau megidap suatu penyakit kronis, konsultasikan dulu kondisi anda dengan dokter yang benar benar mengerti masalah gizi. Jangan melakukan pengobatan sendiri sebagai tindakan coba coba karena tubuh anda bukan kelinci percobaan.

Contoh adanya kebutuhan misalnya, bagi anda yang mengalami lesu kronis atau sulit tidur dianjurkan mengonsumsi vitamin B pada pagi dan siang hari, sedangkan mineral seperti kalsium dan magnesium diminum pada sore hari atau malam sebelum tidur. Vitamin B cenderung merangsang otot dan sistem saraf sedangkan mineral cendeerung menenangkan dan menstabilkan.

3. Tepat Memilih Suplemen Makanan
Sebelum mengonsumsi food suplemen, tentunya anda harus yakin produk mana yang terbaik dan benar benar anda butuhkan. Hal ini erat kaitannya dengan bagaimana anda memperhatikan beberapa hal yang berhubungan dengan kondisi tubuh anda serta cara mengonsumsi food suplemen dengan tepat. Dewasa ini, berbagai makanan yang di jual telah diperkaya atau di fortifikasi dengan berbagai macam suplemen. Bila anda mengonsumsi produk produk seperti itu, sebaiknya anda memiliki gambaran berapa banyak kandungan suplemen yang telah anda peroleh. Ini akan menghndarkan anda dari kelebihan perolehan food suplemen. Dari segi sumbernya anda juga perlu mengetahui bahwa banyak dari suplemen tersebut adalah hasil sintesa kimia dari senyawa tunggal yang penyerapannya oleh tubuh kurang baik dibandingkan dengan bahan dari alam yang berbentuk senyawa kompleks. Suplemen suplemen yang dijual tersedia dalam bentuk serbuk, kapsul, cairan, tablet kablet dan tablet effervescent (tablet larut air)

Bahan bahan alami yang digunakan untuk pembuat suplemen nutrisi biasanya telah memiliki tradisi pemakaian turun temurun atau berdasarkan penelitian dan uji klinis di negara negara maju. Masih banyak sekali kemungkinan bahan berkhasiat lain yang belum diteliti, terutama bahan bahan di alam Indonesia (dalam hal ini tradisi jamu telah berabad abad memberdayakannya). Jadi sebelum membeli dan kemudian mengonsumsi, perhatikan dulu apa manfaat dan khasiat suplemen nutrisi yang ditawarkan. Kemudian, lebih baik membuat skala prioritas dari kebutuhan anda daripada mulai mengonsumsi sekaligus sejumlah suplemen untuk mengatasi berbagai gejala penyakit pada tubuh anda. Beberapa hal yang harus anda perhatikan dalam mengonsumsi suplepen kesehatan diantaranya:
a. Perhatikan Teks dalam kemasan
Pelajari suplemen yang anda pilih dengan menimba pengetahuan sebanyak mungkin tentangnya dari teks atau tulisan pada kemasan atau label diantaranya:
• Klaim yang meunjukkan manfaat produk
• Komposisi kandungan bhan bahan dari produk tersebut dilengkapi dengan jumlah kadarnya dalam satu takaran(1 tablet, 1 kaplet, 1 bungkus, 1 sendok atau 1 takaran tertentu lainnya).
• Dosis yang menunjukkan aturan pakai atau konsumsi yang benar dalam sehari dan memberitahu anda seberapa banyak kaplet/ tablet atau takaran lainnya yang benar dalam sehari dan memberitahukan kepada anda seberapa banyak takaran yang harus anda konsumsi untuk mencapai dosis penuh.
• Indikasi yang menunjukkan keuntungan mengonsumsi suplemen tersebut
• Petunjuk lainnya seperti tentang cara penyimpanan yang baik serta peringatan pemakaian jika produk tersebut berefek keras.
Produsen yang baik biasanya memberikan catatan tambahan mengenai zat zat tambahan, efek samping dan cara pemakaian atau cara penyimpanan. Hal ini perlu diperhatikan terutama bagi mereka yang mengalami kecenderungan alergi. Teliti apakah ada kandungan gula, gandum, jagung, susu, pewarna buatan atau pengawet buatan.

Bila seorang vegetarian yang harus menghindari kapsul yang terbat dari gelatin (dari produk hewan), pilih merek yang menggunakan kapsul dari selulosa. Produk dari bahan alami pada umumnya mengandung bahan tambahan pembentuk tablet, misalnya selulosa dan magnesium stearat yang dianggap aman untuk di konsumsi. Pada produk konvensional, perlu di ketahui bahwa bermacam pemanis, bahan kimia, dan pewarna yang ditambahkan kemungkinan bisa menyebabkan reaksi alergi. Zat aditif tersebut antara lai laktosa, pati makanan yang di modifikasi, pati jagung, polisorbat 80, sukrosa, fruktosa, maltodekstrin, polietilenglikol, dan pewarna buatan.

b. Taati aturan Pakainya
Sangat penting untuk mengonsumsi suplemen secara bijaksana. Sikap asal telan sembarangan akibat ketidaktahuan, ikut ikutan tren, terpedaya iklan, atau membabi buta lantaran ingin cepat sehat bisa membahayakan kesehatan tubuh. Karena itu setelah memilih suplemen menurut kebutuhan, tanamkan komitmen pada diri sendiri untuk mengikuti aturan pakainya misalnya sebutir per hari. Hal ini akan menghindarkan anda dari sikap sembrono untuk melalaikan atau mengonsumsi dalam jumlah yang melebihi dosis. Setelah anda mengonsumsi dalam waktu terrtentu misalkan 1 bulan, anda baru boleh menyimpulkan reaksinya. Kemudian amati apakah dari reaksi tersebut tujuan anda sudah tercapai atau belum. Contohnya anda mengonsumsi suplemen untuk meningkatkan daya ingat, anda harus dapat merasakan atau menentukan apakah suplemen tersebut efektif atau tidak setelah rentang dosis berakhir. Tentukan saja, jika anda mengonsumsi suplemen untuk membantu melawan penyakit jantung dan kanker, diperlukan rentang waktu konsumsi yang lebih lama untuk membuktikan apakah suplemen tersebut bisa benar benar membantu.

Berdasarkan berbagai penelitian, mengonsumsi suplemen bisa bermanfaat bila digunakan secara tepat. Selain ketepatan memilih suplemen, manfaat atau tidaknya suplemen makanan tergantung kondisi tubuh, kondisi kesehatan anda, penyakit yang anda derita, ataupun gaya hidup yang anda lakukan. Biarpun anda teratur menelan antioksidan tetapi jika konsumsi rokok, alkohol atau bahan lain yang mengganggu kesehatan and tetap tinggi konsumsi suplemen kesehatan tidak akan banyak manfaatnya bagi anda. Jadikan kebiasaan mengonsumsi suplemen pada saat yang sama setiap hari, walaupun sedang bepergian. Tanpa disiplin maka kebiasaan anda menelan suplemen akan sangat mudah dilanggar atau terlupakan begitu saja.

Vitamin B, vitamin C, dan mineral yang larut dalam air akan lebih mudah diserap jika di konsumsi bersama makanan atau segera sesudah makan. Vitamin A dan vitamin E yang larut dalam lemak sebaiknya di konsumsi sesudah atau bersama makanan yang mengandung lemak. Lebih baik lagi jika di konsumsi tersendiri saat perut kosong, misalnya pada pagi hari sebelum sarapan atau sebelum tidur malam. Daripada meminum satu dosis besar, coba ambil dosis lebih kecil 2 atau 3 kali setiap hari. Hal ini akan mengurangi resiko anda dari efek samping seperti murus murus. Jika anda mengonsumsi multivitamin (komposisinya terdiri atas berbagai macam vitamin dan mineral), seleksi merek yang menyediakan dosis dalam 2 atau 3 kapsul/tablet per hari. Sebaiknya untuk jenis kandungan nutrisi yang sama, konsumsilah haya dalam dosis tunggal. Misalnya, anda aka mulai dengan suplemen untuk mengendalikan stres, mejaga daya ingat, mencegah penyakit jantung atau kanker. Jika untuk keempat masalah kesehatan tersebut anda disarankan mengonsumsi vitamin C, maka anda tidak pernah perlu menambah dosis menjadi dua kali lipat. Karena konsumsi jumlah vitamin yang melebihi dosis justru tidak bermanfaat bagi tubuh, bahkan dapat menimbulkan gangguan kesehatan.

c. Pastikan suplemen yang anda konsumsi aman
Jika anda tidak cukup mendalami perihal suplemen makanan, pastikan anda melibatkan ahli (dokter atau ahli nutrisi). Mintalah mereka melengkapi anda dengan data data takaran/kadar vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh anda.

Agar lebih aman, mintalah referensi ahli untuk menyarankan merek suplemen yang paling aman, mengingat saat ini lahan bisnis suplemen sedang marak. Banyak produsen produsen baru bermunculan tapi banyak pula yang sekadar mencari keuntunganbesar dengan cara kurang etis. Selain itu perhatikan masa kadaluarsa

d. Jangan Lupakan antioksidan
Antioksidan bekerja dengan jalan menetralkan molekul berbahaya yang disebut radikal bebas di dalam tubuh anda. Walaupun memainkan beberapa peranan penting dalam kesehatan (dengan cara membantu memproduksi energi dan melawan infeksi), terlalu banyak radikal bebas justru dapat menyebabkan oksidasi, merusak sel dalam tubuh anda. Kerusakan serta penuaan sel akan menyebabkan timbulnya berbagai penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.

Ada berbagai tipe radikal bebas dan tidak ada antioksidan tunggal yang dapat menetralkan semua radikal bebas. Dengan demikian, jelas yang terbaik bagi anda adalah mengonsumsi bermacam macam antioksidan atau menggunakan formula antioksidan.

e. Periksa setiap perkembangan dan efek konsumsi
Untuk merawat kondisi yang spesifik sebaiknya gunakan dosis satu bulan dulu. Rentang waktu ini cukup signifikan untuk mencermati hasil kerja suplemen yang anda konsumsi. Jika anda yakin tidak merasa ada perubahan sebaiknya suplemen dihentikan dulu. Sebaliknya jika setelah dihentikan gejala yang anda rasakan justru memburuk, anda dapat meneruskannya lagi.

Untuk menghindari kemungkinan efek alergi pada zat zat tertentu sebaiknya pilih suplemen yang pada labelnya tertera tidak mengandung ragi, gula, zat pewarna tiruan, aroma tiruan, zat pengawet, sodium, jagung, gandum, kedelai, produk susu, dan unsur unsur hewani lainnya.

Untuk memperkecil kemungkinan terjadi efek samping atau kontraindikasi lain, perhatikan dosis produk suplemen makanan yang akan anda konsumsi. Jangan terbuai oleh iklan dan mudah ikiu ikutan orang lain, karena setiap orang mempunyai kebutuhan gizi yang berbeda beda. Salah salah malah uang anda melayang percuma.

f. Rambu rambu yang harus dicermati
Bagaimanapun, kecermatan anda dalam mengonsumsi suplemen sangat besar peranannya terhadap keberhasilan yang ingin anda capai. Suatu pengamatan terhadap dua kelompok pengkonsumsi suplemen memperlihatkan hasil yang sangat ekstrem perbedaannya.
• Kelompok pertama, konsumen yang setia pada aturan pengkonsumsian suplemen disertai penerapan gaya hidup sehat dan diet yang cermat.
• Kelompok kedua, konsumen yang setia mengonsumsi suplemen tapi tetap menjalankan pola hidup sembrono seperti bergadang, merokok, dan makanan sembrangan baik menu maupun waktunya

Alhasil, individu pada kelompok pertama memperlihatkan tingkat kesehatan yang nyata seperti jarang sakit dan tampilan kulit wajah kemrahan, halus dan memancarkan kesegaran. Pada kelompok kedua, tidak ada perbedaan nyata seperti kondisi mereka semula sebelum minum suplemen. Mereka tetap mudah masuk angin, kuyu dan pucat, serta kulit cenderung kusam dan bersisik. Lengkapi diri anda dengan beberapa hal yang harus anda cermati pada saat mengonsumsi suplemen agar dana dan upaya yang telah anda keluarkn tidak sia sia. Yang lebih utama adalah agar tujuan mengonsumsi suplemen untuk mencapai hidup sehat dapat terpenuhi.

g. Jangan mengonsumsi berlebihan
Orang sering beranggapan bahwa lebih banyak itu lebih baik. Anggapan ini keliru jika diterapkan pada penggunaan vitamin dan mineral. Langkah ini bahkan dapat membahayakan kesehatan. Vitamin A Apabila di konsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan rapuh tulang. Niasin(vitamin B3) dalam dosis besar dapat menyebabkan wajah merah dan kerusakan liver. Zinck atau seng yang jika di konsumsi sebagian orang dapat meningkatkan imunitas, jika di konsumsi sebagian orang yang lain dapat menurunkan kadar kolesterol baik dan bahkan dapat menekan respon imun. Terlalu banyak vitamin B6 yang oleh sebagian perempuan digunakan untuk membantu mencegah sindroma pramenstruasi, ternyata malah kemungkinan dapat menyebabkan kerusakan syaraf.

Jika anda banyak minum vitamin yang berdiri sendiri, misalnya vitamin B6 untuk metabolisme, atau B12 untuk energi kemungkinan anda hanya akan menciptakan urin yang mahal ketika tubuh anda membuang kelebihan vitamin yang tidak diperlukannya. Namun tidak demikian sederhana halnya dengan nutrien mega dosis. Kelebihannya kemungkinan membahayakan kesehatan. Sikap berlebihan hanya akan membuat diri sendiri menjadi kelinci percobaan dan merupakan suatu pemborosan. Karena itu usahakan untuk mengikuti dosis yang di tetapkan oleh RDA.

Untuk memastikan anda tidak mengonsumsi vitamin dan mineral dalam dosis yang berlebihan, perhatikan semua sumber vitamin dan mineral yang telah anda peroleh. Makanan makanan yang diperkaya dengan vitamin dan mineral mineral adalah tambahan yang baik bagi diet kita. Katakanlah misalnya anda tidak makan daging merah. Dengan makan semangkuk serealia yang di fortifikasi dapat membantu anda mendapatkan seng dan zat besi yang tidak anda dapatkan karena tidak makan daging itu.

Jika anda benar benar menggemari energy bar tertentu yang di fortifikasi dengan vitamin B, maka anda tidak memerlukan serealia yang di fortifikasi. Sebaliknya jika anda menyukai serealia yang sehat untuk sarapan pagi, maka bisa jadi kebutuhan anda akan multivitamin bisa terpenuhi. Tetapi ada baiknya terlebih dahulu anda periksa label pada produk serealia yang anda miliki. Apakah cukup mengandung semua mineral yang anda perlukan?

Makanan yang di fortifikasi sifatnya hanya sebagai substitusi pada keadaan keadaan temporer. Kenyataannya, hidup dengan hanya mengandalkan serealia dan makanan atau minuman yang lainnya jelas bukan kehidupan sehat untuk jangka panjang. Anda harus memperhatikan apa saja yang diberikan makanan kepada anda. Dan ini berarti bukan hanya vitamin dan mineral mineral saja

Kebutuhan nutrisi masing masing orang mengalami perubahan selaras pertumbuhannya sejak dari usia kanak kanak ke usia dewasa. Dan kemudian di masa manula. Demikian juga pengetahuan kita terhadap vitamin dan mineral semakin berkembang dengan adanya kemudahan akses informasi ke berbagai media.
Baru baru ini, sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of the american Medical Association membuat para ahli mengkaji ulang rekomendasi untuk vitamin A. Para peneliti menemukan bahwa perempuan dengan asupan vitamin A tinggi untuk jangka panjang memiliki risiko lebih besar mengalami fraktur tulang pinggul.

Berapapun usia anda akan lebih baik jika menggunakan multivitamin yang kandungan vitamin A nya berasal dari retinol kurang dari RDI penuh dan mengandung beta karoten. Sumber ini adalah cara lain memperoleh vitamin A yang tampak tidak terlalu berpengaruh negatif pada tulang.

Konsultasi dengan dokter atau ahli nutrisi secara periodik pada rentang waktu pengkonsumsian suplemen akan sangat membantu anda. Dari pemeriksaan ahli kemungkinan terdeteksi adanya perubahan-perubahan yang terjadi dalam tubuh sehubungan dengan konsumsi suplemen anda. Selanjutnya, dapat diputuskan apakah anda akan terus mengkonsumsi suplemen tersebut atau menghentikannya

h. Jangan Lupakan Mineral:

Banyak orang yang minum vitamin tapi melupakan mineral, demikian menurut pengamatan Johanna Dwyer, D.Sc., profesor nutrisi di Tufts University Boston. Kebanyakan Multivitamintidak mempunyai 100% RDI untuk mineral mineral hanya karena alasan teknis produksi, yaitu mineral lebih gemuk dibandingkan dengan vitamin sehingga membuat pil jadi lebih besar dan lebih sulit diminum.

Disarankan minum suplemen mineral secara terpisah dan cari yang dosisnya disebar sehingga tubuh dapat menyerap dalam jumlah sepenuhnya. Jika anda sulit minum pil kalsium yang benar benar berukuran besar, maka sumber dengan bentuk yang dapat dikunyah adalah pilihan yang sangat membantu.

i. Hal Penting yang Harus Diketahui
Berikut ini ada beberapa hal penting yang sangat menndasar mengenai pengkonsumsian suplemen. Mungkin tampak sepele namun dengan memperhatikan dan menjalankannya, anda akan memperoleh manfaat besar.
• Untuk menelan food supplement, gunakan air putih atau teh yang tidak pekat agar bisa diserap dengan baik
• Susu dapat menghambat penyerapan food supplement tertentu
• Kopi tidak dianjurkan karena dapat menimbulkan efek lain yang mungkin terjadi, misalnya rasa mual atau muntah serta debar jantung berlebihan
• Jangan menelan menggunakan minuman yang mengandung soda, misalnya soft drink, karena zat karbondioksida di dalamnya dapat bereaksi dengan food supplement, terutama multivitamin
• Air jeruk juga akan mempengaruhi keasaman dalam usus dan dapat mengganggu penyerapan atau kerja food supplement tertentu

LOWONGAN PENULIS LEPAS

DICARI PENULIS LEPAS UNTUK MENULIS BUKU KESEHATAN DAN GAYA HIDUP: SYARAT MEMILIKI KEMAMPUAN MENULIS, DIUTAMAKAN SI KEDOKTERAN, KEDOKTERAN HEWAN, PERTANIAN, PETERNAKAN, FARMASI, KESEHATAN MASYARAKAT, BOGA, PERHOTELAN ATAUPUN PRAKTISI DIBIDANGNYA. BAGI ANDA YANG BERMINAT SILAHKAN HUBUNGI NURHETI DI ALAMAT EMAIL nurheti2@yahoo.com

buku baru

Pilih Vegetarian atau Nonvegetarian?
Plus-Minus Pilihan Anda dari Segi Kesehatan
Nurheti Yuliarti

Harga : Rp 35.000,- *
Ukuran : 14 x 21 cm
Tebal : 146 halaman
Terbit : September 2008
Soft Cover
Pesan Sekarang



*) harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.

--------------------------------------------------------------------------------


Berisi definisi tentang vegetarian yang dipertentangkan dengan nonvegetarian. Pada awal bahasan buku ini akan dibahas apa itu vegetarian, alasan menjadi vegetarian, dan jenis-jenis vegetarian. Lalu dibahas pula hubungan antara vegetarian, nonvegetarian, dan gaya hidup sehat. Akan diperbincangkan juga plus-minus menjadi vegetarian atau nonvegetarian dari segi kesehatan sebagaimana judul buku ini.

Ada pula subbab yang membahas keamanan pangan hewani; pangan hewani dalam hubungannya dengan penyakit kardiovaskuler, hipertensi, osteoporosis, ginjal, kanker, kencing manis, divertikulosis, konstipasi, obesitas, batu empedu. Turut serta ada tips cara aman mengonsumsi daging, telur, susu, dan ikan.

Pada bagian akhir buku ini ada diet untuk hidup sehat, ada pula diet untuk penderita penyakit tertentu.

ISBN : 978-979-22-4050-4; 20308010

Buku baru

Racun di Sekitar Kita
Book Category : NEW RELEASE | Kesehatan
Kiat memilih, menentukan, pewangi, kosmetik, dan bahan pembersih yang aman
ISBN 978-979-29-0468-0
By Nurheti Yuliarti
14x21cm, 134pages
1st Published, 2008
Price: Rp.24000

Ternyata bukan hanya makanan saja yang bisa tercemar bahan berbahaya sehingga dapat mengganggu kesehatan kita. Sejumlah bahan kimia berbahaya bisa mencemari berbagai jenis produk yang kita pakai sehari-hari seperti kosmetik, obat nyamuk, bahan bangunan, pewangi, deodorant, pembersih lantai, dan berbagai produk rumah tangga lainnya. Bahkan bahan kimia yang telah dinyatakan aman pun bisa berbahaya bagi kesehatan kita apabila digunaka secara sembarangan.

Buku ini mengupas tuntas berbagai jenis bahan berbahaya yang dapat mencemari produk yang kita pakai sehari-hari sekaligus memberi panduan memilih produk yang aman bagi krsehatan. Selain itu, dalam buku ini disampaikan pula petunjuk penggunaan produk rumah tangga agar aman bagi konsumen dan berbagai cara alami untuk menggantikan produk kimia yang sering dipakai sehari-hari.

Dengan memilih produk yang aman serta menggunakannyasecara tepat, kita akan menghindar dari racun-racun di sekitar kita yang berbahaya bagi kelangsungan hidup kita.

BILA SANG SAYAP BIDADARI LAYU

Caladium yang dikenal sebagai sang sayap bidadari memang sangat menawan. Keelokan warna dan coraknya yang begitu beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi anda pengagum tanaman hias daun. Dibalik keelokannya sangat disayangkan tanaman ini sangat mudah stress dan layu bila paparan sinar matahari terlalu banyak. Bahkan daunnya yang elok pun bisa terbakar bila panas yang mengenainya sangat ekstrim. Memang satu-satunya jalan untuk menjaga keindahan sayap bidadari anda adalah menempatkannya di bawah naungan pohon-pohon lain atau dibawah shading net sehingga kecantikan daunnya menjadi terpelihara. Jika sayap bidadari anda sudah terlanjur layu sebagai pertolongan pertama anda perlu memindahkannya ke lingkungan yang lebih sejuk dan ternaungi. Kadang-kadang pertolongan datang terlambat dan caladium anda tak terselamatkan. Namun jangan khawatir jika anda ingin membuat tanaman caladium anda kembali elok bahkan lebih elok dari sebelumnya berikut ini saya sampaikan tips nya.

1.HILANGKAN SELURUH DAUNNYA
Bila daunnya belum rontok semua hilangkan seluruh daun beserta tangkainya. Cara ini memang mungkin akan membuat anda menangis. Betapa tidak, daun caladium anda yang elok harus dihilangkan. Namun dengan menghilangkan seluruh daun caladium ini, jika nanti setelah tumbuh kembali, daun yang tumbuh akan lebih rimbun dan lebar dari sebelumnya. Untuk menghilangkan seluruh daunnya anda dapat menjadikannya dorman secara buatan yakni dengan tidak menyiramnya sampai media tanamnya kering dan daunnya berguguran secara alami. Namun cara yang sering saya praktekkan dan telah terbukti keberhasilannya adalah dengan memotong seluruh daun beserta tangkainya dengan pisau yang bersih. Kalau anda ingin berhati hati sekali anda dapat menggunakan pisau yang hampir steril yakni dengan mengelapnya terlebih dahulu dengan kapas yang diolesi dengan alkohol baru dibilas dengan kapas yang diolesi air bersih dan dikeringkan. Namun saya lebih suka mengelap pisau yang saya gunakan dengan kapas yang dibasahi air bersih kemudian mengelapnya dengan lap bersih yang kering. Setelah pisau siap, kita potong daun beserta tangkainya yang melekat pada umbi secara hati-hati, jangan terlalu dalam sehingga umbi tidak rusak. Perlakuan ini akan baik keberhasilannya bila diameter umbi setidaknya 1,5 cm. Tidak disarankan pada caladium yang umbinya masih terlampau kecil.

Bila seluruh daunnya sudah terlanjur kering, anda cukup merapikannya hingga seluruh tangkai dan daunnya lepas dari umbinya. Gunakan pula pisau yang bersih atau hampir steril. Hati-hati, jangan merusak umbinya.

2.TANAM PADA MEDIA TANAM YANG TEPAT
Setelah daun dihilangkan semua, tanamlah caladium pada media tanam yang tepat. Anda dapat mempergunakan campuran tanah:pupuk kandang = 2:1, Humus andam: pasir kasar = 2:1, humus andam: pasir kasar: sekam mentah=1:1:1 atau media tanam lain yang cocok untuk caladium. Sebaiknya umbi dipendam namun tidak terlalu dalam. Pemendaman umbi yang terlalu dalam akan mengakibatkan warna caladium cenderung gelap. Contoh pemendaman yang tepat jika umbi caladium anda memiliki tinggi 2 cm maka sebaiknya buatlah lubang sedalam 3-3,5 cm, masukkan umbi dan timbun dengan media tanam. Kemudian diatasnya berikan tambahan pupuk buatan slow release dengan kandungan NPK yang seimbang sebanyak 1 sendok teh untuk pot dengan diameter 10-20 cm, sesuaikan diameter pot dengan besar umbi yang anda tanam kemudian basahi media tanam yang anda gunakan sampai benar-benar basah namun tidak becek. Kemudian tempatkan umbi tersebut pada tempat yang ternaungi namun masih mendapatkan sainar matahari (mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung). Anda harus selalu menjaga kelembapan media tanam, jangan membiarkannya kering. Lakukan penyiraman menurut kebutuhan. Yang pasti setiap hari media tanam harus senantiasa basah namun tidak becek.

3.SABARLAH MENUNGGU
Pertumbuhan daun memang cukup lama, antara 1-2 bulan namun jangan khawatir. Hasilnya nanti mudah-mudahan akan sesuai dengan keinginan anda. Setelah 1-2 bulan tunas akan tumbuh. Jika anda ingin lebih rimbun, tunas pertama dapat anda potong dan tunggulah lagi sampai tumbuh tunas-tunas yang baru sehingga nantinya caladium anda akan memiliki daun yang lebih rimbun. Namun jika anda hanya sekedar mencoba membuktikan tips ini, biarkanlah tunas tersebut langsung tumbuh. Dengan cara inipun daun caladium yang tumbuh sudah jauh lebih indah, lebih lebar, dan lebih berkilau dibanding sebelum daun-daunnya dipangkas.

4.JANGAN PERNAH TERLENA
Untuk pemeliharaan selanjutnya, anda tidak boleh lagi terlena. Masing-masing caladium memiliki karakteristik berbeda-beda. Ada yang tidak tahan sinar matahari namun ada pula yang cukup tahan. Pahami karakteristiknya dengan baik dan tempatkan pada lingkungan yang sesuai untuknya. Dari berbagai macam caladium mereka memiliki kesamaan. Tidak ada satupun dari mereka yag tahan terhadap kekeringan sehingga usahakan media tanam selalu basah namun tidak becek. Karena media tanam yang becek akan memacu timbulnya serangan jamur.

SERAT MAKANAN

DAMPAK APABILA BERLEBIHAN
Makanan berserat memang baik untuk kesehatan, namun ingat juga lho biar jangan berlebihan karena konsumsi serat makanan yang berlebihan dapat merugikan kesehatan. Konsumsi serat makanan yang berlebihan ternyata dapat menurunkan efisiensi penyerapan beberapa zat gizi seperti vitamin, mineral, protein, menyebabkan kram perut, diare dan flatulensi(perut kembung). Adanya penurunan efisiensi penyerapan protein dibuktikan dengan adanya peningkatan eksresi nitrogen yang tidak dapat diserap melalui kencing dan nitrogen dari massa sel bakteri pada tinja. Konsumsi serat makanan yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kram perut, diare dan flatulensi. Hal ini dapat dibuktikan pada orang yang sensitif jika tingkat konsumsi serat per harinya ditingkatkan. Hasilnya akan terjadi gangguan seperti diatas. Namun jika konsumsi serat ditingkatkan secara bertahap gangguan yang dihasilkan akan berkurang. Pingin tahu dosis tepatnya? Nantikan tulisan saya berikutnya.

Buat mbak Shiva Ardana

APa kabar mbak shiva, Kabar baik saya di sini. Habis cuti ya, lama nggak dengar suaranya di global soalnya aku juga dah lama nggak dengerin global juga soalnya pulang malem terus, Lama tak jumpa juga, selamat ya atas kelahiran putranya. Terimakasih banget doorprizenya. Moga moga entar aku ada kesempatan siaran di global lagi ama mbak shiva. Udah kangen nich. udahan ya mbak shiva Terimakasih banyak

DO'A DAN RENUNGAN DI HARI ULANG TAHUNKU

Hari ini adalah hari ulang tahunku, di setiap hari ulang tahunku aku selalu merenung karena usiaku bertambah satu kini yang merupakan kebahagiaan karena Allah SWT masih memberikan kesempatan padaku untuk hidup sampai hari ini namun aku juga bersedih karena itu berarti "jatah" yang diberikan Alloh SWT untukku berkurang satu padahal aku merasa aku belum cukup dewasa hingga kini


Banyak hal yang telah kuperoleh hingga kini,karir yang mulai mantap dan sahabat sahabat baruku yang membuat hidupku makin berarti. Sejak aku menulis aku merasa begitu bahagia karena aku memiliki banyak sahabat yang sebenarnya tidak pernah aku kenal dahulu. Terimakasih buat pembaca bukuku yang telah mempercayaiku, bahkan mengisi hari hariku baik lewat email dan no telp ku terutama buat penerbit Agromedia dan penerbit Andi yang telah membesarkanku hingga kini. Juga Buat Bapak Direktur, pimpinan Redaksi dan editor di penerbit mana saja aku bernaung. Spesial buat pak "Agung Sugiarto" yang akhir akhir ini paling banyak aku repotkan dan aku mintai tolong bahkan disaat Bapak sakit sekalipun semoga Bapak memaafkan aku, itu semua aku lakukan karena aku tidak tahu Bapak sedang sakit, karena itu terimakasih atas semuanya dan segalanya.Terimakasih Juga buat keluargaku, teman temanku, sahabat sahabatku serta murid muridku yang menjadi peneduh di kala aku sedang berduka.


Ya Alloh yang maha pemurah, maha pengasih dan penyayang terimakasih atas segala nikmat dan karuniamu yang Engkau berikan hingga hari ini. Namun seandainya Engkau berkenan ijinkanlah hambamu yang lemah ini memohon sesuatu hal. Aku tahu Engkaulah pemiliknya dan ijinkanlah aku memohon sesuatu padamu. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang kuatkanlah aku dalam menerima semua rizki yang engkau berikan dan janganlah engkau jadikan aku lalai terhadap hambamu yang membutuhkan. Ingatkanlah aku bahwa diantara semua rizki itu ada milik orang lain yang harus aku keluarkan sesuai perintahmu.Ya Alloh yang maha terpuji lindungilah orang orang yang selalu mengasihiku dan memberikan ketulusan cintanya untukku dan Ampulilah segala dosa dosa kami di masa lalu serta tuntunlah hidup kami sehingga tetap lurus di jalanmu. Ya Alloh, ingatkanlah aku apabila pernah menyakiti hati orang lain dan tunjukkanlah padaku agar aku bisa meminta maaf kepadanya dan jadikanlah dia memaafkanku dengan ikhlas seperti keikhlasanku memintanya

Ya Alloh yang maha Bijaksana lindungilah Almarhum kekasihku yang telah dekat di sisimu, semoga Engkau akan menjaganya dengan baik lebih dari keinginanku untuk menjaganya, aku yakin disisimulah tempatnya yang terbaik, meskipun begitu besar keinginanku untuk menjaganya dan membahagiakannya dengan segenap keikhlasan cintaku namun aku yakin ketika Engkau pisahkan kami maka itulah yang terbaik bagi kami. Semoga ya Alloh engkau berikan balasan atas segala kebaikannya dan Engkau ampuni segala dosanya. Ya Alloh aku tidak pernah tahu seandainya dia bisa melihatku didunia ini, ikhlaskah dia melihatku bila suatu saat nanti Engkau telah memberikan penggantinya untukku. Namun ya Alloh aku sadar bahwa dunia yang berbeda tak lagi bisa menyatukan kami. Semoga Engkau akan menguatkanku untuk hidup bahagia dengan kehidupanku yang baru seperti Engkau biarkan dia hidup bahagia dalam kehidupannya yang baru di sisiMu

Ya Alloh yang maha kaya dan Maha terpuji, bukalah pintu hatiku untuk menerima karunia yang kau berikan kepadaku, semoga setelah kekasihku engkau panggil, engkau berikan keikhlasan padaku untuk menerimanya sebagai suatu ujian sekaligus rizki padaku sehingga Engkau akan memberikan penggantinya yang lebih baik untukku. Berikanlah bagiku keluarga yang baik dan dapat membuatku makin dekat kepadamu, Jadikanlah Keluarga kami keluarga yang sakinah mawadah wa Rohmah, jadikanlah anak anak kami penyejuk hati kami, jauhkanlah api neraka dari keluarga kami, dan jadikanlah rumah kami surga bagi kami. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang jadikanlah kami mati dalam keadaan khusnul khotimah dan kumpulkanlah kami sekeluarga di akherat nanti di sisi hamba hamba terbaikmu ya Alloh. Amiin, semoga Engkau akan megabulkan doa ini bagiku dan bagi orang orang yang menginginkannya dan selalu mendekatkan diri padamu ya Alloh.


2 juli 2008, Nurheti Yuliarti

MENULIS

Sebentar lagi, mudah-mudahan tidak lama lagi saya akan meluncurkan buku tentang menulis. Buku ini mengkombinasikan pengalaman pribadiku sebagai penulis juga teman teman penulis lainnya dalam menulis. Semua dibuka dengan blak blakan bagaimana kami menulis. Maka bagi anda yang pingin bisa nulis jangan pernah lupa nantikan buku ini. Sabar ya, do'ain aja nggak nyampai sebulan lagi bakal terbit


Buku ini ku persembahkan special buat teman teman ku di penerbitan dimana saya bernaung juga teman-teman saya di sana. Semuanya takkan berarti dan takkan jadi besar tanpa mereka. Karena merekalah buku bukuku terbit, karena merekalah teman teman pembaca mengenalku dan karena merekalah aku bisa membagikan ilmu yang aku miliki. Spesial banget buat editor editorku, aku tak sanggup menyebutnya satu persatu, Editorku adalah teman terdekatku dalam membangun karya di dalam suka dan duka, tanpa melupakan semua teman temanku di penerbitan pokoknya untuk kalian semua I love You, I love you, I love You. Terimakasih untuk segalanya, untuk semuanya. Tolong maafkan aku bila kadang nyebelin, kadang ngrepotin, dan kadang tak sempurna menyelesaikan naskah naskahku

GEDUNG BERPUTAR DUBAI

Tahu nggak sich sebagai orang yang agak gatek, aku kagum baca berita di http://www.dynamicarchitectur, katanya ada gedung bertingkat yang bisa berputar yang akan di bangun di dubai. Kagak abis pikir gimana ya ngebayangin putarannya, apa kayak bumi berputar trus orang di dalamnya nggak merasakan atau kayak komedi putar ya kalau kita di dalemnya jadi dengan diam bisa ngliat ke degala arah. Mudah mudahan kapan kapan Indonesia juga bisa bikin biar aku bisa ngerasain juga.

Udahan dulu ya selingannya. Terimakasih pada semua pembaca dan teman temanku semua, terutama teman teman ku di penerbit manapun; Andi offset, Agromedia pustaka dan Media pressindo yang banyak peranannya bagi hidupku. Terimakasih atas semuanya

MAKANAN ORGANIK

Oleh: Nurheti Yuliarti

Akhir akhir ini makanan organik tengah menjadi trend. Apa sih sebenarnya makanan organik itu. Tidak semua orang sepakat dengan satu definisi. Namun mudahnya makanan organik adalah Makanan yang dihasilkan dengan sesedikit mungkin atau bahkan tanpa zat kimia sama sekali. Jadi dalam penanamannya sejak benih ditabur dia hanya akan diolah dengan bahan organik misalnya pupuk organik, pembunuh hama dan penyakit organik dan jauh dari rekayasa genetik.

Konon makanan organik dinyatakan lebih aman daripada makanan non organik. Benarkah? Pernyataan tersebut tidak selalu benar namun juga tidak selalu salah. Kalau orang menyangka makanan organik tidak perlu dicuci bersih sebelum dikonsumsi tentu saja salah. Perlu diketahui, sebelum dikonsumsi bahan mentah baik itu organik maupun non organik harus dicuci hingga bersih dbawah air mengalir karena kalau non organik tercemar pupuk dan pestisida kimia, pada bahan makanan organik tercemar kotoran(tinja dan lain lain) yang digunakan sebagai pupuk. Karenanya baik organik maupun non organik harus ditangani dengan benar agar kita sehat


Satu lagi, apapun yang namanya berlebihan tidak baik. Karenanya makanlah secukupnya saja tergantung kebutuhan anda. Anda yang lebih mengetahuinya bukan? Jangan kekenyangan atau kelaparan. Semuanya tidak baik bagi anda. Sampai jumpa tulisan berikutnya. Salam

PEMERIKSAAN KEBUNTINGAN SAPI

Indikasi Luar Kebuntingan:
 Berhentinya gejala estrus
Belum pasti, Peternak mungkin lupa tidak memperhatikan, birhi mungkin tidak nampak, patologik di dalam uterus seperti myometra dalam ovaria seperti sista yang menyebabkan kegagalan birahi.
 Abdomen membesar pada kebuntingan tua, tidak pasti
 Kelenjar susu sapi dara membesar pada kebuntingan 4-5 bulan, pada sapi yang sudah sering melahirkan (Tua) perbesaran maupun oedeema kelenjar susu sering tidak jelas antara 1-4 minggu menjelang akhir kebuntingan.
 Kadang-kadang gerakan fetus dapatdipantulkan atau pergerakannya dapat di observasi dari luar dinding perut setelah kebuntingan berumur 6 bulan.
 Denyut jantung fetus dapat di auskultasi pada daerah legoklapar 6-7 bulan sampai akhir masa kebuntingan
 Elektrokardiografi untuk membedakan dengan mumifikasifetus sesudah kebuntingan bulan ke lima.
Indikasi Dalam kebuntingan.
Uterus biasanya lunak, dapat di tekuk dan kendur dengan sedikit ketegangan padapermulaan kebuntingan . Uterus benar-benar lemas dan atonik terdapat pada anestrus sejati dan sista ovaria kronik. Sewaktu birahi, jikadirangsang uterus meregang dan berereksi. Padaakhir estrus dan permulaan pro estrus, satu sampai dua hari sesudah ovulasi, uterus berdinding tebal dan oedematous, seringkali sekitar 20, 40, 60 hari sesudah konsepsi, uterus dapat menjadi sangat berereksi dan tegang bersamaan dengan aktivitas folikuler pada ovarium, walaupun terdapat suatu korpus luteum normal.
Pemeriksaan kebuntingan secara per rectal paling aman mulai 60 hari setelah konsepsi.
Indikasi Pasti:
o Palpasi kornu uteri yang membesar berisi cairan plasenta 30-90 hari kebuntingan
o Palpasi kantongamnion 30-50 hari kebuntingan
o Selip selaput fetal, allantokorion, dengan penjepitan secara luwes terhadap uterus di antara ibu jari dan jari telunjuk pada kebuntingan muda, 40-90 hari
o Perabaan dan pemantulan kembali fetus di dalam uterus yang membesar yang berisi selaput fetus dan cairan plasenta
o Perabaan plasentoma
o Palpasi arteri uterine media yang membesar, berdinding tipis dan berdesir(Fermitus).
Indikasi kurang pasti:
Asimetri kornu uteri
Perbesaran ukuran uterus dan penipisan serta pengembangan dindingnyaLokasi uterus di dalam rongga abdomen, lokasi, ukuran dan persistensi korpus luteum dan perubahan-perubahan vaginal.

LINGKUNGAN KITA TAK SELALU AMAN

Tidak dapat kita hindari, dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali berhubungan dengan bahan-bahan kimia. Bahan-bahan tersebut ada dalam kosmetik, produk rumah tangga maupun produk lain yang sering kita gunakan sehari-hari. Diantara bahan kimia tersebut ada yang aman bagi kita asalkan digunakan sebagaimana mestinya atau dengan kata lain digunakan dalam dosis dan frekuensi penggunaan yang tepat. Namun perlu diingat pula ada beberapa produk rumah tangga yang didalamnya mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk kita gunakan dalam dosis dan frekuensi sesedikit apapun sehingga dapat kita golongkan sebagai racun. Maka dari itu kita harus pandai-pandai memilih berbagai produk rumah tangga agar aman bagi kita.

Sejumlah pakar mengatakan bahwa adanya gangguan kesehatan yang disebabkan sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga disebut dengan alergi yang hanya terjadi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan. Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.

Namun demikian pakar yang lain menyebut resksi diatas bukan sebagai alergi namun keracunan dalam dosis kecil sehingga efek tiap orang berbeda-beda akibatnya orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga memang tak sepenuhnya salah jika disebut sebagai alergi.

BILA SAYAP BIDADARI ANDA LAYU

Oleh: Nurheti Yuliarti

Caladium yang dikenal sebagai sang sayap bidadari memang sangat menawan. Keelokan warna dan coraknya yang begitu beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi anda pengagum tanaman hias daun. Dibalik keelokannya sangat disayangkan tanaman ini sangat mudah stress dan layu bila paparan sinar matahari terlalu banyak. Bahkan daunnya yang elok pun bisa terbakar bila panas yang mengenainya sangat ekstrim. Memang satu-satunya jalan untuk menjaga keindahan sayap bidadari anda adalah menempatkannya di bawah naungan pohon-pohon lain atau dibawah shading net sehingga kecantikan daunnya menjadi terpelihara. Jika sayap bidadari anda sudah terlanjur layu sebagai pertolongan pertama anda perlu memindahkannya ke lingkungan yang lebih sejuk dan ternaungi. Kadang-kadang pertolongan datang terlambat dan caladium anda tak terselamatkan. Namun jangan khawatir jika anda ingin membuat tanaman caladium anda kembali elok bahkan lebih elok dari sebelumnya berikut ini saya sampaikan tips nya.

1. HILANGKAN SELURUH DAUNNYA
Bila daunnya belum rontok semua hilangkan seluruh daun beserta tangkainya. Cara ini memang mungkin akan membuat anda menangis. Betapa tidak, daun caladium anda yang elok harus dihilangkan. Namun dengan menghilangkan seluruh daun caladium ini, jika nanti setelah tumbuh kembali, daun yang tumbuh akan lebih rimbun dan lebar dari sebelumnya. Untuk menghilangkan seluruh daunnya anda dapat menjadikannya dorman secara buatan yakni dengan tidak menyiramnya sampai media tanamnya kering dan daunnya berguguran secara alami. Namun cara yang sering saya praktekkan dan telah terbukti keberhasilannya adalah dengan memotong seluruh daun beserta tangkainya dengan pisau yang bersih. Kalau anda ingin berhati hati sekali anda dapat menggunakan pisau yang hampir steril yakni dengan mengelapnya terlebih dahulu dengan kapas yang diolesi dengan alkohol baru dibilas dengan kapas yang diolesi air bersih dan dikeringkan. Namun saya lebih suka mengelap pisau yang saya gunakan dengan kapas yang dibasahi air bersih kemudian mengelapnya dengan lap bersih yang kering. Setelah pisau siap, kita potong daun beserta tangkainya yang melekat pada umbi secara hati-hati, jangan terlalu dalam sehingga umbi tidak rusak. Perlakuan ini akan baik keberhasilannya bila diameter umbi setidaknya 1,5 cm. Tidak disarankan pada caladium yang umbinya masih terlampau kecil.

Bila seluruh daunnya sudah terlanjur kering, anda cukup merapikannya hingga seluruh tangkai dan daunnya lepas dari umbinya. Gunakan pula pisau yang bersih atau hampir steril. Hati-hati, jangan merusak umbinya.

2. TANAM PADA MEDIA TANAM YANG TEPAT
Setelah daun dihilangkan semua, tanamlah caladium pada media tanam yang tepat. Anda dapat mempergunakan campuran tanah:pupuk kandang = 2:1, Humus andam: pasir kasar = 2:1, humus andam: pasir kasar: sekam mentah=1:1:1 atau media tanam lain yang cocok untuk caladium. Sebaiknya umbi dipendam namun tidak terlalu dalam. Pemendaman umbi yang terlalu dalam akan mengakibatkan warna caladium cenderung gelap. Contoh pemendaman yang tepat jika umbi caladium anda memiliki tinggi 2 cm maka sebaiknya buatlah lubang sedalam 3-3,5 cm, masukkan umbi dan timbun dengan media tanam. Kemudian diatasnya berikan tambahan pupuk buatan slow release dengan kandungan NPK yang seimbang sebanyak 1 sendok teh untuk pot dengan diameter 10-20 cm, sesuaikan diameter pot dengan besar umbi yang anda tanam kemudian basahi media tanam yang anda gunakan sampai benar-benar basah namun tidak becek. Kemudian tempatkan umbi tersebut pada tempat yang ternaungi namun masih mendapatkan sainar matahari (mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung). Anda harus selalu menjaga kelembapan media tanam, jangan membiarkannya kering. Lakukan penyiraman menurut kebutuhan. Yang pasti setiap hari media tanam harus senantiasa basah namun tidak becek.

3. SABARLAH MENUNGGU
Pertumbuhan daun memang cukup lama, antara 1-2 bulan namun jangan khawatir. Hasilnya nanti mudah-mudahan akan sesuai dengan keinginan anda. Setelah 1-2 bulan tunas akan tumbuh. Jika anda ingin lebih rimbun, tunas pertama dapat anda potong dan tunggulah lagi sampai tumbuh tunas-tunas yang baru sehingga nantinya caladium anda akan memiliki daun yang lebih rimbun. Namun jika anda hanya sekedar mencoba membuktikan tips ini, biarkanlah tunas tersebut langsung tumbuh. Dengan cara inipun daun caladium yang tumbuh sudah jauh lebih indah, lebih lebar, dan lebih berkilau dibanding sebelum daun-daunnya dipangkas.

4.JANGAN PERNAH TERLENA
Untuk pemeliharaan selanjutnya, anda tidak boleh lagi terlena. Masing-masing caladium memiliki karakteristik berbeda-beda. Ada yang tidak tahan sinar matahari namun ada pula yang cukup tahan. Pahami karakteristiknya dengan baik dan tempatkan pada lingkungan yang sesuai untuknya. Dari berbagai macam caladium mereka memiliki kesamaan. Tidak ada satupun dari mereka yag tahan terhadap kekeringan sehingga usahakan media tanam selalu basah namun tidak becek. Karena media tanam yang becek akan memacu timbulnya serangan jamur.

HATI HATI KEKURANGAN PANGAN PADA HEWAN PELIHARAAN ANDA

Oleh: Nurheti Yuliarti

Ternak atau hewan peliharaan anda tak kunjung bunting? hati hati, terkadang kemandulan tidak disebabkan oleh sesuatu hal yang rumit. Hanya perkara sepele seperti kekurangan makanan ataupun gizi dapat menjadikan hewan peliharaan anda mandul

Kekurangan pakan khususnya untuk daerah tropis yang panas termasuk di Indonesia, merupakan salah satu penyebab penurunan efisiensi reproduksi karena selalu diikuti oleh adanya gangguan reproduksi menuju timbulnya kemandulan pada ternak jantan maupun betina. Kekurangan pakan dalam hal ini berarti bukan saja banyaknya pakan yang kurang tetapi juga mutu bahan pakan yang rendah. Pakan sebagai faktor yang menyebabkan gangguan reproduksi dan kemajiran sering bersifat majemuk, artinya kekurangan suatu zat dalam ransum pakan diikuti kekurangan zat pakan lain. Sebagai contoh pada sapi perah, kekurangan protein dalam ransum sering diikuti kurangnya mineral dan vitamin. Kekurangan pakan umumnya terjadi pada musim kemarau panjang , dimana pakan yang diberikan terdiri dari rumput yang sudah tua dengan kualitas rendah, rumput kering atau jerami, apalagi jika ternak tersebut selalu di dalam kandang dan kurang pergerakan.

Gangguan reproduksi pada induk dapat diperberat keadaannya bila selain kekurangan pakan juga disertai faktor penghambat lainnya seperti pekerjaan berat, cahaya matahari yang kuat, suhu kandang yang panas dan sanitasi kandang yang rendah, atau keadaan lingkungan lain yang kurang serasi. Kekurangan pakan yang terjadi dalan jangka waktu yang lama apalagi disertai dengan faktor pemberat lainnya seperti lingkungan yang kurang serasi tidak hanya mengakibatkan kemajiran yang parah tetapi juga diikuti oleh gangguan kesehatan tubuh, kekurusan, bulu kusam, turgor kulit yang jelek, pertumbuhan badan yang lambat, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit yang rendah. Pada ternak betina yang masih muda akan ditandai timbulnya pubertas yang terlambat. Gejala khusus yang dapat dilihat pada induk yang baru saja melahirkan adalah tidak munculnya gejala birahi dalam waktu yang lama atau anestrus, sedangkan pada ternak muda, birahi pertama tidak pernah muncul.

Jadi mulai sekarang jangan remehkan soal makanan. Penuhi semua gizinya. Bagaimana caranya? Nantikan artikel saya berikutnya

HIDUP SEHAT DENGAN DAGING

Oleh: Nurheti Yuliarti



Apakah anda takut mengonsumsi daging? Wah rugi dong. Daging kan banyak protein, vitamin dan mineralnya. Lebih lengkap lho daripada yang dimiliki tumbuhan. Kalau menghindarinya jangan-jangan anda jadi kurang gizi? apa anda takut kelebihan lemak? Jangan dong, kan lemak baik bagi tubuh juga sebagai pembawa vitamin A, D, E, dan K. Yang penting ketika anda mengonsumsi daging kurangilah bagian yang berlemak, karena daging tanpa lemak pun sebenarnya sudah cukup mengandung lemak. Namun sesekali boleh kok mengonsumsi daging berlemak, baiknya seminggu tidak lebih dari sekali(maksimal 50 gram saja) anda pasti rindu kan dengan gurihnya?



Takut penyakit zoonosis ya kalau anda mengonsumsi daging?Saya juga takut kok. Makanya kalau anda membeli daging baiknya di tempat resmi, karena keamanannya lebih terjamin. Anda kenal nggak penyakit dalam daging. Dibawah ini saya kenalkan beberapa penyakit pada hewan yang dapat menular kepada manusia. Karenanya hewan yang terserang penyakit ini nggak boleh dipotong lho



Beberapa Penyakit Yang Mengakibatkan Hewan Tidak Boleh Dipotong
1.Anthraks (Radang limpa)
Sapi, kambing dan domba dapat menunjukkan gejala yang berfariasi apabila terserang penyakit ini. Umumnya penyakit ini menimbulkan demam yang tinggi, adanya perdarahan dari lubang-lubang tubuh yang berwarna gelap dan tidak membeku. Pada bentuk per akut biasanya terjadi kematian mendadak, sedang pada bentuk akut demam akan cepat naik, tidak tenang, mengamuk, depresi, kesulitan bernafas, detak jantung keras, berak darah dan cepat mati.
2. Scrapie
Penyakit ini ditandai dengan gejala ketakutan, mudah terangsang, gemetar pada kepala dan leher, nafsu makan naik, suhu tubuh normal, mempunyai cirri spesifik adanya gatal-gatal, jika berlanjut hewan menjadi lemah, kejang-kejang lau tiak dapat berdiri dan terjadi kematian sehingga hewan tak layak dipotong untuk konsumsi.
3. Rabies/anjing gila
Penyakit yang disebabkan oleh virus ini biasanya menyerang anjing, kucing, dan kera namun sapi, domba, dan kambing juga bisa terkena. Hewan yang terserang penyakit ini umumnya menjadi liar, menggigit, memakan barang yang tidak dapat dicerna, selalu ingin kencing, mengalami kekejangan otot, serta kolik dan ahirnya lumpuh dan terjadi kelemahan umum.
4. Radang Paha (Gangraen emphysematosa)
Penyakit ini umumnya ditemukan pada sapi muda. Gejala penyakit ini adalah suhu badan tinggi, lesu seperti kelelahan, gangguan bergerak, kesulitan bernafas dan pernafasan cepat, bila kulit diraba seperti ada hawanya.
5. Penyakit ngorok (Septikemia haemorrhagica)
Penyakit ini umumnya ditandai dengan peningkatan suhu badan, penimbunan cairan dibawah kulit kepala, leher, gembel (kassem), kebengkakan keras, panas dan nyeri, pengeluaran ludah yang terus menerus, dan sukar menelan. Lidah mengalami kebengkakan yang hebat, pada bentuk pektoralis akan mengalami kesulitan bernafas dan radang paru-paru sedang pada bentuk intestinal hewan akan mengalami diare berdarah.
6. Tetanus
Penyakit ini bersifat akut, dan menyerang semua hewan. Hewan mengalami kekakuan otot dan akhirnya tidak mampu bergerak. Hewan yang menderita tetanus tidak boleh dipotong untuk konsumsi.
7. Listeriosis
Biasanya penyakit ini menyerang sapi perah dan domba namun manusia juga peka. Hewan potong yang terserang akan memisahkan diri dari kelompoknya, sangat depresi, nafsu makan turun, berdiri dengan sangat lemah, jalan berputar, suhu normal atau lebih sedikit, pengeluaran air liur berlebihan dan pengeluaran lendir dari hidung.

DIABETES MELLITUS

Oleh: Nurheti Yuliarti


Diabetes mellitus merupakan penyakit yang sangat dikenal terutama di kalangan orang orang mapan. Sebenarnya diabetes mellitus tidak hanya bisa terjadi di kalangan kaum mapan saja. Semua orang beresiko terserang. hanya besar kecilnyalah yang berbeda. Mau kenal diabetes mellitus? Kali ini saya paparkan khusus pecinta blog saya





APA ITU DIABETES MELLITUS?


Diabetes mellitus adalah merupakan penyakit yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi diatas normal(hiperglicemia), gangguan metabolisme karbohidrat , gangguan fungsi pancreas. Pankreas berfungsi untuk memroduksi glukagon dan insulin, sekresinya dikendalikan kadar gula dalam darah. Jika kadar gula darah tinggi maka pancreas akan mensekresikan insulin sehingga gula darah rendah yang mengakibatkan sekresi glukagon pancreas ditingkatkan. Hormon Glukagon disekresikan oleh sel-sel alfa pancreas. Sekresi hormone ini akan menaikkan glukosa darah berupa terjadinya glikogewnolisis, dan glukoneogenesis). Hormon insulin diproduksi oleh sel beta pancreas yang berfungsi untuk menurunkan glukosa darah yaiu terjadinya glikolisis, glikogenesis, dan lipogenesis.

Penyebab diabetes:
Ø Pankreas rusak sehingga tidak memproduksi insulin
Ø Produksi insulin tidak mencukupi kebutuhan tubuh
Ø Insulin tidak dapat dimanfaatkan sel untuk menurunkan glukosa darah

KLASIFIKASI DIABETES MELLITUS
Ø IDDM(Insulin Dependent Diabetes Mellitus): Diabetes mellitus yang tergantung insulin
Pada diabetes mellitus bentuk ini tidak diproduksi insulin atau produksi insulin tidak cukup sehingga pasien harus di injeksi insulin untuk bertahan hidup
Keadaan ini jarang terjadi, hanya sekitar 5-10% saja, umumnya terjadi pada usia muda, tetapi bisa terjadi pada semua usia, usia harapan hidup hanya 50% dari usia normal, diet yang ketat sangat diperlukan untuk mencegah komplikasi pada mata, syaraf, dan jantung. Gejala klinisnya jelas. Akibat kurangnya insulin glukosa tidak bisa dimanfaatkan sebagai energi, sehingga sintesis glukosa tinggi, akibatnya terjadi hiperglicemia(glukosa yang diabsorbsi ginjal 180mg/dl)ð glukosuria(glukosa dalam urin tinggi) ð Polyuria(sering kencing) ð Polydipsia(sodium dan pottasium banyak yang keluar) yang mengakibatkan haus) ð Astenia(kurang energi, sehingga menjadi lemas) dan polyphagia ( lapar dan nafsu makan meningkat) ð protein dan cadangan lemak di degradasi ð kurus (terjadinya katabolisme dan weight loss) ð Ketosis (katabolisme asam lemak sehingga terjadi akumulasi keton bodies) ð metabolic asidosis (akumulasi asam sehingga nafas bau). Jadi diabetes mellitus tidak hanya gangguan metabolisme karbohidrat saja namun berkaitan dengan metabol.isme protein, lemak, keseimbangan cairan serta elektrolit.
Ø NIDDM (Non Insulin Dependent diabetes mellitus) : Diabetes mellitus yang tidak tergantung insulin)
Pada diabetes mellitus bentuk ini sekresi insulin cukup bahkan melebihi normal tetapi sel tubuh tidak tolerant terhadap glukosa. Diabetees ini paling banyak terjadi daripada IDDM, keadaan ini sering terjadi 90% pada orang gemuk diatas 40 tahun, NIDDM berhubungan dengan kegemukan, karena kegemukan/obesitas memicu resistansi terhadap insulin). Perkembangan penyakit ini sangat lambat dan ge4jala kliniknya tidak nampak yaitu harus dilakukan dengan uji laborat, penyebabnya adalah faktor genetik

KOMPLIKASI DIABETES MELLITUS

Ø Berupa komplikasi vaskuler yang berhubungan denhgan pembuluh darah
Ø Luka sukar sembuh, sering berbisul dan bernanah, iritasi kulit, mati rasa, dan masalah vaskuler laainnya
Ø Kerusakan retina mata yang mengakibatkan kebutaan
Ø Atherosklerosis yang berhubungan dengan intake lenmak dan kolesterol
Ø Kerusakan syaraf (neuropathy)

CARA PENANGANAN DIABETES MELLITUS
1. Kendalikan berat badan, berat badan seharusnya sesuai dengan kisaran umur, struktur tubuh, dan tinggi badan untuk mengukut intake energi dengan tepat
2. Jadwal makan teratur, sesuai dengan jadwal terapi insulin
3. diet mengandung nutrisi yang diperlukan secara proporsional (KH, Protein, lemak)
4. Total intake lemak dibatasi, PUFA ditambah tapi SFA dan cholesterol dikurangi
5. Diet theraphy dan control hyperglycemia dengan oral hypoglycemic (IDDM) atau insulin (NIDDM)
6. Olah raga rutin yang membantu membajkar glukosa sehingga menurunkan glukosa darah

TERAPI DIET DIABETES MELLITUS
ENERGY. Tujuan terpenting dalam terapi diet DM adalah megendalikan total intake energi sehingga energi harus cukup untuk kebutuhan mempertahankan berat badan ideal. Kebutuhan energi untuk penderita DM 1500 K kal. Bahan mekanan sumber energi yang harus dibatasi yaitu Karbo hidrat, Protein, Lemak, dan alcohol
Karbohidrat
Disarankan karbohidrat komplek, tetapi respon masing-masing karbohidrat berpati tidak sama. Bahan yang mengalami pengolahan seminimal mungkin dan KH dari kacang-kacangan mempunyai respon glisemik paling rendah sehingga paling baik
Fiber/ serat
Diet tinggi serat sangat bermanfaat untuk penderita diabetes mellitus yaitu:
Ø Mencegah Diverticulosis, hyperlipoproteinemia, dan kanker kolon
Ø Membantu mengurangi intake kalori
Ø Membantu mengendalikan kadar glukosa darah dan kolesterol
Ø Mampu mengurangi kebutuhan insulin
Ø Meningkatkan sensitivitas jaringan terhadap insulin
4. Protein
Kebutuhannya sama dengan individu normal. RDA Protein 0,8 gram/kg BB orang dewasa. Dari intake kalori penderita DM, 15% nya berasal dari protein

5. Lemak
Dianjurkan mengurangi kolesterol dan SFA ( lemak jenuh) sehingga akan mengurangi resiko komplikasi DM dengan Atherosklerosis. Pengendalian TG (Lemak jenuh) harus diimbangi dengan proporsi KH, BB, dan intake energy
Dari total intake kalori, maksimum 30% dari lemak merupakan lemak jenuh< dm =" 1500kkal" 1oz="28">

PANTANGAN UNTUK SI MEONG

Oleh: Nurheti Yuliarti
(Dimuat di Majalah Flona, Mei 2008)

Meskipun saat ini sudah banyak tersedia pakan kucing komersial, namun demikian pemberian pakan dalam bentuk segar dengan meramu sendiri dari bahan-bahan alami masih sering dilakukan oleh sejumlah pemilik si puus yang sangat menggemaskan ini. Dengan pemberian pakan alami akan mengatasi kebosanan kucing terhadap menu yang diberikan karena dapat diberikan dalam berbagai variasi menu setiap harinya. Selain itu dengan memberikan pakan alami akan mengurangi efek negatif penggunaan pengawet yang sering ditambahkan pada pakan kucing komersial terutama yang berharga murah karena untuk membeli pakan komersial tanpa pengawet atau berpengawet alami memang pemilik harus merogok kocek yang lebih dalam. Namun demikian untuk meramu pakan alami yang sesuai untuk kebutuhan kucing tentunya memerlukan kejelian dan biaya ekstra. Yang perlu diketahui pemulik hewan kesayangan dalam meramu pakan untuk kucing kesayangan adalah menghindari pemberian bahan-bahan berikut ini agar tidak menimbulkan efek yang merugikan kesehatan kucing anda


Daging mentah
Daging mentah seringkali mengandung siste toksoplasma sehingga dikhawatirkan kucing akan menderita penyakit Toksoplasmosis jika mengonsumsi daging yang terserang toksoplasma, untuk itu bila anda ingin memberikan daging untuk kucing kesayangan anda daging terlebih dahulu sehingga kucing anda aman dari bahaya penularan penyakit toksoplasmosis

ikan mentah
Memberikan ikan mentah pada kucing bisa mengakibatkan defisiensi vitamin B1(thiamin), kekurangan (defisiensi) thiamin biasa terjadi pada kucing yang sering diberi pakan ikan mentah dalam waktu lama dengan jumlah yang besar karena dalam tubuh ikan mengandung enzim thiaminase dalam jumlah besar yang akan merusak thiamin. Jika ikan terlebih dahulu dipanaskan maka enzim thiaminase akan rusak sehingga hewan yang kita beri pakan ikan dalam jumlah besar tidak mengalami defisiensi thiamin.oleh karena itu sehingga ikan harus dimasak terlebih dahulu sebelum diberikan pada kucing. Vitamin B1 yang sering disebut thiamin ini sangat diperlukan untuk fungsi normal otot dan syaraf, selain itu vitamin B1 mempunyai peranan penting untuk regenerasi syaraf.

Putih telur mentah
Memberikan putih telur mentah pada kucing akan mengakibatkan defisiensi biotin. Biotin adalah vitamin H berperanan dalam pembentukan asam amino, gula, asam lemak dan membantu fungsi glandula tyroid. Vitamin ini juga membantu pembentukan protrombin bersama-sama dengan vitamin K, baik untuk kulit dan rambut. Dalam kondisi kering vitamin ini dapat tahan lama namun dalam kondisi asam dan basa serta temperatur yang tinggi akan sangat berkurang fungsinya. Biotin akan memelihara kesehatan kulit dan rambut, dia sangat diperlukan untuk pertumbuhan, pencernakan dan agar otot dapat berfungsi dengan baik. Pada sejumlah hewan dia akan mempengaruhi jumlah anak per kelahiran.

Putih telur mentah mengandung jumlah enzim avidin yang akan merusak biotin, sehingga sebaiknya pada kucing tidak diberikan putih telur mentah. Memasak akan menginaktifkan avidin sehingga pemberian putih telur yang sudah dimasak tidak akan mengakibatkan defisiensi biotin. Kuning telur mengandung biotin dalam jumlah tinggi sehingga pemberian telur secara keseluruhan tidak akan mengakibatkan defisiensi biotin namun bahaya memberikan telur mentah akan berbahaya jika berasal dari unggas yang terserang penyakit. sehingga jika akan memberikan telur sebaiknya dimasak terlebih dahulu

Hati mentah
Hati mentah terlalu banyak mengandung vitamin A sehingga pemberian makanan ini dapat mengakibatkan kucing kelebihan vitamin A. Agar kadarnya menurun dan menjadikan kucing mendapat vitamin A yang tepat sesuai kebutuhannya, hati yang akan diberikan kepada kucing harus dipanaskan terlebih dahulu. Selain akan menurunkan kadar vitamin A dalam pakan, pemanasan akan mematikan bibit penyakit yang mungkin ada dalam hati tersebut.

Tulang
Pemberian tulang pada kucing membahayakan kesehatannya karena tulang bisa menyumbat kerongkongan dan merobek lambung serta usus

Ikan tuna
Pemberian ikan tuna pada kucing dapat menyebabkan defisiensi vitamin E. Vitamin E juga sangat berperanan dalam reproduksi hewan, melindungi berbagai macam hormon dari pengaruh oksidasi.Vitamin E akan bekerjasama dengan vitamin A dan C juga selenium dan akan menurunkan resiko pertumbuhan kanker dan jumlah radikal bebas. Vitamin E juga berfungsi sebagai antioksidan yang akan melindungi kulit dari oksidan, memperkuat permukaan pembuluh darah dan melindungi perusakan awal pembuluh darah. Dia juga diperlukan untuk pengobatan arteriosclerosis, penyakit jantung dan kerusakan otot.

Coklat
Coklat berpengaruh buruk pada kucing yakni menyempitkan pembuluh darah sehingga dapat mengakibatkan gangguan jantung, maka dari itu tidak disarankan memberikan coklat pada kucing kesayangan anda

Susu
beberapa jenis kucing dewasa tidak tahan diberi susu dan akan mengakibatkan diare. Oleh karena itu amati kesehatan kucing kesayangan anda jika anda memberikannya susu. Apabila dia sehat-sehat saja anda boleh memberinya di hari berikutnya. Namun jika dia diare mungkin saja ia menderita laktosa intoleran sehingga jangan pernah anda memberinya susu lagi

Sisa pakan orang
Memberikan sisa pakan orang akan mengganggu keseimbangan nutrisi kucing karena jumlah pakan yang masuk sulit dipantau kadar gizinya apakah sudah sesuai untuknya atau belum, maka dari itu berikan ramuan khusus pada kucing kesayangan anda, jangan memberikan pakan yang tidak terkontol kadar gizinya


Selain hal-hal diatas, perlu pula diperhatikan bagi anda yang memberikan pakan komersial untuk kucing anda maka jangan sekali-kali memberikan dog food(pakan anjing komersial) untuk kucing anda karena pemberian dog food menyebabkan kucing defisiensi taurin sebab dog food (pakan anjing komersial) hanya mengandung sedikit atau bahkan tanpa taurin yang sangat diperlukan kucing. Perlu diketahui bahwa anjing dapat mensintesis sendiri taurin sedangkan kucing tidak. Taurin adalah asam amino yang diperlukan untuk membentuk empedu, kesehatan mata, dan fungsi otot jantung. Kucing memerlukan jumlah tinggi taurin untuk menjalankan fungsi tubuhnya mengingat masih sedikit jumlah enzim yang dapat memproduksi taurin dari asam amino lain seperti metionin dan sistein sehingga kucing memerlukan diet yang mengandung taurin dalanm jumlah tinggi. Defisiensi taurin dapat menimbulkan gangguan jantung yang disebut dilated Cardiomyophaty dan gangguan lain seperti gangguan penglihatan dan gangguan reproduksi

AWAS ANTHRAK!PENYAKIT MEMATIKAN YANG DAPAT MENYERANG TIBA TIBA

Antrak adalah penyakit infeksi akut dan menular yang disebabkan oleh bakteri berbentuk batang yang disebut Bacillus anthracis. Penyakit ini sering disebut juga radang limpa, milz brand charbon, malignant pustule, malignant carbuncle, murrain, dan wool sorter’s disease. Antrak begitu ditakuti karena memang sangat berbahaya sebab bersifat zoonosis yaitu dapat ditularkan dari hewan ke manusia dan sebaliknya. Selain itu bakteri anthrak jika mengalami kontak dengan oksigen akan membentuk spora yang sangat tahan hidup dalam lingkungan yang buruk sekalipun, spora inilah yang sering disalahgunakan untuk senjata biologis. Di dalam tanah spora antrak dapat tahan berpuluh-puluh tahun (sampai 70 tahun) sehingga merupakan ancaman baik pada hewan maupun manusia. Mula-mula antrak dikenal sebagai “inhalation anthrax” yaitu antrak bentuk pernafasan yang menular lewat saluran pernafasan, kejadian ini mula-mula menyerang para pekerja penyortir bulu domba di Inggris. Saat ini Antrak pada manusia terjadi atas empat tipe. Yang paling umum terjadi adalah antrak bentuk kutan/kulit. Selain itu terdapat antrak bentuk pernafasan, Gastrointestinal dan antrak bentuk otak yang merupakan kelanjutan antrak bentuk lain setelah bakteri menyebar sampai ke otak lewat darah. Meskipun jarang terjadi namun anthrak bentuk inhalasi dapat berakibat fatal karena diagnosa yang sulit ditambah proses penyakit yang cepat sehingga tingkat kematian dapat mencapai 100%.

Di Indonesia ada beberapa daerah yang endemik anthrak yaitu Jambi, Jawa barat (bogor), Jawa Timur, Purwakarta, Yogyakarta (Sleman), Boyolali, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Nusa Tenggara Barat (NTB). Antrak menyerang hampir semua hewan terutama hewan berdarah panas. Untuk mencegah agar Antrak tidak menyerang baik hewan maupun manusia kesehatan lingkungan kerja harus selalu dijaga, mewapadai tanah di daerah endemik terutama pada musim hujan karena spora anthrak akan terbawa air hujan ke daerah yang lebih rendah dan melakukan vaksinasi apabila perlu. Yang sangat penting diperhatikan adalah jika ada ternak mati di duga antrak jangan disembelih maupun dibuka karena jika kuman anthrak mengalami kontak dengan oksigen di udara akan membentuk spora yang sangat tahan hidup pada lingkungan yang buruk sekalipun. Selain itu daging jangan dikonsumsi karena anthrak dapat menular melalui daging yang tidak dimasak dengan baik (sekalipun dimasak dengan baik tetapi sangat dilarang memakan daging dan bagian tubuh lainnya dari hewan terserang antrak karena menyembelihnyapun akan menimbulkan bahaya yang sangat besar), dan segera melaporkan kejadian antrak pada dinas peternakan agar segera dilakukan penanganan.

Akhir kata, mari kita selalu waspada, jangan lengah meski tidak ada wabah. karena sewaktu waktu dia bisa menyerang

Salam. Nurheti Yuliarti

Awas Bahaya di Balik Lezatnya Makanan

Penulis: Nurheti Yuliarti

Penerbit Andi, 2008

Demi meraih keuntungan yang lebih besar, tidak jarang para produsen nakal menambahkan zat-zat berbahaya kedalam makanan yang mereka jual. Zat-zat berbahaya tersebut bisa dalam bentuk pengawet, pewarna, pengenyal, pemutih, pemanis, dan semacamnya. Racun-racun yang terkandung didalamnya bisa jadi terakumulasi dan baru memunculkan efek negatif bertahun-tahun sesudahnya. Sebagai antisipasi para konsumen dituntut untuk bersikap kritis dan cerdas dalam mencermati makanan-makanan yang dihadapi.

Buku ini mengupas secara tuntas berbagai bahan berbahaya yang terkandung dalam makanan, alamai maupun kemasan. Selain itu pula, masih ada beberapa penjelasan mengenai berbagai kesalahan penanganan, perlakuan, serta pengolahan makanan yang sering terjadi sehingga mengakibatkan bahan makanan yang semula tidk berbahaya justru menjadi berbahaya bagi kita. Paparan di atas dilengkapi dengan petunjuk serta solusi mengenai ciri-ciri sejumlah bahan berbahaya yang ditambahkan pada berbagai produk makanan juga solusi penggunaan bahan lain yang lebih aman untuk dikonsumsi. Dengan mengenal bahan berbahaya di sekitar kita, mari kita tinggalkan dan beralih pada bahan yang lebih aman untuk kesehatan kita bersama.

Pokok bahasan dalam buku ini diantaranya:.

- Keracunan dan bahan tambahan makanan
- Bahaya di balik pemanis buatan
- Bahaya di balik pengawet makanan
- Bahaya di balik pewarna
- Penyedap rasa dan aroma
- Bahan makanan tambahan yang lain
- Bahan lain pada makanan
- Bahaya racun alami
- Hidup sehat dengan makanan yang sehat

TIPS MEMUPUK TANAMAN HIAS

Oleh:Nurheti Yuliarti

(Penulis sejumlah buku Tentang tanaman hias)

DIMUAT DI MAJALAH IDEA GARDEN FEBRUARI 2008

Tanaman hias memang sedang naik pamornya. Saat ini anthuriumlah rajanya sehingga banyak orang berlomba-lomba untuk memelihara si emas hijau yang konon harganya bisa menyamai mobil kelas tertentu. Tidak hanya anthurium, tanaman hias lainpun kini tengah jadi incaran para hobies tanaman. Tak seorangpun bisa menebak siapa yang bakal menjadi raja setelah Anthurium. Untuk meningkatkan keelokan tanaman, sudah bukan rahasia lagi bahwa pemupukan sangat diperlukan untuk itu. Namun demikian pemupukan tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Ada rambu-rambu tertentu yang harus dipatuhi oleh para hobies tanaman mengingat kekurangan ataupun kelebihan pupuk sama tidak baiknya bagi tanaman hias. Berikut tips melakukan pemupukan pada tanaman hias.

1. Sesuaikan dengan kecepatan metabolisme tanaman

Masing-masing tanaman memiliki kecepatan metabolisme yang berbeda-beda. Tanaman yang hidup suka hidup di daerah panas biasanya memiliki kecepatan metabolisme yang tinggi. Yang tergolong jenis ini misalnya euphorbia dan adenium. Karena kecepatan metabolismenya tinggi, tanaman ini termasuk tanaman yang rakus akan unsur hara sehingga ia tergolong cepat menyerap unsur hara. Untuk jenis ini diperlukan pemberian pupuk dengan jenis fast release (cepat urai). Sebaliknya untuk tanaman yang tergolong suka hidup di daerah yang tidak begitu panas atau mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung atau perlu dipelihara dibawah paranet misalkan anthurium dan aglonema umumnya memiliki kecepatan metabolisme yang rendah karena itu mereka tidak rakus akan unsur hara. Untuk tanaman jenis ini akan lebih baik diberikan pupuk slow release (lambat urai) sehingga mereka tidak mengalami keracunan karena kelebihan pupuk

2. Sesuaikan dengan kondisi Tanaman

Menentukan dosis pasti untuk tanaman memang gampang-gampang susah. Seperti halnya manusia, tanaman memiliki kebutuhan gizi yang berbeda-beda pula. Tanaman dalam satu jenis dengan umur yang sama pun memiliki kebutuhan yang berbeda-beda pula. Cara yang jitu untuk menentukan seberapa banyak kita harus memberikan pupuk adalah dengan melihat kondisi tanamannya. Pupuk Dasar bagi hampir semua jenis tanaman adalah NPK, untuk itu untuk pertamakalinya cukup berikan pupuk NPK pada tanaman hias kesayangan anda sesuai dosis yang dianjurkan yang diselingi dengan pupuk organik asli seperti pupuk kandang, pupuk hijau atau kompos (bukan yang sudah diolah atau cairan) setidaknya setahun sekali untuk mengembalikan sifat fisik dan biologi tanaman. Apabila dengan pemberian pupuk NPK dan pupuk organik pertumbuhan tanaman belum dirasa bagus, berikan tambahan pupuk kimia majemuk yang diperkaya unsur mikro. Pada awal pertumbuhan pemupukan dengan NPK dengan kandungan N tinggi baik diberikan untuk merangsang pertumbuhan vegetatif. Untuk tanaman hias bunga, menjelang berbunga baik diberikan pupuk NPK dengan kandungan K tinggi untuk merangsang pembungaan. Namun demikian untuk tanaman hias daun dalam fase ini lebih baik tetap diberikan NPK dengan kandungan N tinggi dan bunganya dipotong agar energi yang dimiliki tanaman tetap terpusat untuk keindahan daun. Khusus untuk tanaman hias daun dengan daun yang berwarna seperti puring dan caladium, pemberian pupuk NPK dosis tinggi tidak dianjurkan karena akan mengganggu pewarnaan pada daun. Oleh karena itu pemberian NPK dengan kadar yang seimbang lebih dianjurkan. Setelah tanaman melewati fase pembungaan pemberian pupuk NPK dengan kadar seimbang sangat dianjurkan

3. Lebih baik sering

Dengan tetap memperhatikan dosis yang dianjurkan, dari pengalaman banyak praktisi memberikan pupuk dengan jumlah kecil namun sering akan lebih memberikan hasil maksimal daripada dosis besar namun jarang. Untuk itu kita dapat membuat variasi sendiri dalam memberikan pupuk. Sebagai contoh jika dosis yang tertera dalam kemasan 2g/l setiap 2 minggu sekali maka kita dapat membuat variasi dosis menjadi 1g/l setiap seminggu sekali. Yang penting jumlah yang diberikan tetap sesuai dosis anjuran.

4. Jangan berdesakan

Kadang anda merasa telah memupuk dengan benar namun hasilnya kok tidak optimal. Coba lagi anda lihat kondisi tanaman anda, apa ia ada dalam pot dalam kondisi berdesakan atau tidak, apakah besar pot sudah sesuai dengan besar tanaman?

Tanaman membutuhkan ruang hidup yang cukup seperti halnya manusia. Pot yang sudah terlalu kecil dibandingkan dengan ukuran tanaman akan mengakibatkan perakaran sulit berkembang sehingga sulit menyerap unsur hara dengan baik disamping itu pot yang terlalu kecil akan menyimpan media tanam yang sedikit pula sehingga terjadi persaingan untuk memperebutkan unsur hara. Solusinya lakukan repotting. Gantilah pot dan media tanam dalam pot yang berukuran lebih besar, jika tanaman telah memiliki beberapa anakan sehingga membuatnya sangat lebat alangkah baiknya segera pisahkan anakan dalam pot lain yang sesuai ukurannya

Ada 3 tips lagi yang belum kami sampaikan. Penasaran??????????? baca majalah idea garden edisi februari 2008......................selamat menikmati

HATI-HATI RACUN RUMAHTANGGA

Oleh: Nurheti Yuliarti
(nurheti2@yahoo.com)

Sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga mampu menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan.

Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.

Beberapa jenis bahan kimia yang selama ini dinyatakan aman ternyata beracun ataupun menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Bahan yang kita maksud tidak hanya pestisida dan polusi industri. Namun uap bensin dan gas rumah tangga juga dapat menimbulkan alergi. Meskipun disebut dengan alergi namun sebutan ini sebenarnya kurang tepat karena yang terjadi sebenarnya adalah keracunan dalam dosis rendah sehingga orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga nyaris disebut sebagai alergi. Bahan lain yang sering menimbulkan keracunan adalah formalin yang sering dipakai sebagai bahan pengawet pada kayu ataupun plastik. Bahan berbahaya lain adalah bahan sampingan yang keluar dari hasil pembakaran misalkan dari sisa pembakaran misalkan kompor dan rokok. Bahan beracunlain adalah obat semprot lalat maupun insektisida yang lain. Beberapa bahan kimia yang sering menimbulkan keracunan dalam dosis ringan ataupun alergi diantaranya:


1 Aerosol seperti Penghilang lemak,
Deodoran,
Semprot rambut,
Insektisida (obat anti nyamuk, anti semur, anti kecoa dll)

2 Pembersih Amonia seperti:
Pemutih
Sabun
Deterjen
Pernis

3 Kosmetik Krim cukur seperti:
Krim untuk wajah dan kulit
Deodoran
Parfum
Bedak
Takl
Cat rambut
Dll

4 Pelapis lantai Karpet seperti :
Linoleum
Pengisi(sealer)

5 Karet busa Penunjang karpet seperti:
Bantalan
Tirai

6 Bahan bakar Minyak seperti :
Api gas
Butana
Batu bara

7 Bocoran Fridges seperti:

Garasi(minyak)
Pemanas(hawa panas)

8 Mobil Minyak
Bensin
Tirai

9 Cat Cat minyak seperti:
Pelepas cat
Turpentin
Pernis

10 Pelarut Karbon Tetra klorida seperti:
Cairan pencuci-kering
Barang cetakan
Pelepas cat

Bagaimana agar aman dari bahan-bahan tersebut? Nantikan bahasan berikutnya di blog saya ini. Bersambung…………

GANGGUAN KESEHATAN KARENA ANTIOKSIDAN

oleh: Nurheti Yuliarti

Menggunakan antioksidan ternyata juga tidak boleh sembarangan. Semuanya serba harus dibatasi. Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa beberapa jenis antioksidan dapat mempengaruhi kesehatan diantaranya penggunaan vitamin C (Asam L-Askorbatik) dalam dosis tinggi yakni lebih dari 10gram per hari dapat mengakibatkan seseorang mudah terserang batu ginjal sedang vitamin C dalam bentuk Natrium L Askorbat dalam dosis standar tidak bersifat meracun namun dalam suatu percobaan pada tikus vitamin ini dapat berefek karsinogenik atau pemicu terjadinya kanker sedang kalsium askorbat dapat membentuk batu kalsium oksalat pada air kencing yang akhirnya dapat mengendap pada ginjal dalam bentuk batu ginjal

Dalam kehidupan sehari-hari Propil galat sering ditambahkan dalam bahan pengepak pangan untuk makanan pagi dan keripik kentang. Propil galat, oktil gallat dan dodekil gallat dapat mengakibatkan gangguan atau iritasi pada daerah lambung dan kulit serta memberikan efek negatif terhadap penderita asma atau mereka yang sensitif terhadap aspirin. Penggunaan propil galat tidak dibolehkan untuk pangan bayi atau pangan anak kecil.

Butil Hidroksi Anisol (BHA) dan Butil Hidroksi Toluen (BHT) merupakan antioksidan yang paling sering digunakan di Indonesia. BHA tidak boleh digunakan dalam makanan anak kecil. Penggunaan dalam jumlah tinggi dalam penelitian dapat menakibatkan timbulnya kanker di sekitar lambung pada tikus dan tupai, sejumlah penelitian yang lain mengatakan bahwa pemberian BHA akan mengakibatkan alergi pada sejumlah orang karena terganggunya kesetimbangan metabolisme lemak yang terdapat dalam tubuh.

Butil Hidroksi Toluen dapat mengakibatkan kulit menjadi kasar, dalam dosis besar dapat mengakibatkan hati membesar, BHT juga dapat mengakibatkan tumor paru-paru pada tikus, tumor hati serta kandung kemih. Bahan tambahan pangan ini juga dilarang digunakan untuk bayi dan anak-anak.

TIPS SEHAT UNTUK PENGANUT VEGETARIAN

Oleh: Nurheti Yuliarti
(Alumni FKH UGM)

Menjadi vegetarian memang mengurangi resiko terserang beberapa jenis penyakit akibat kelebihan makan bahan makanan yang mengandung asam lemak jenuh. Namun demikian menjadi vegetarian akan meningkatkan resiko terserang defisiensi Protein dan sejumlah vitamin, oleh karena itu seorang penganut vegetarian hendaknya mengatur pola makan dengan baik. Berikut tip yang harus dilakukan penganut vegetarian
Untuk mencukupi kebutuhan protein yang umumnya banyak terdapat pada berbagai jenis produk hewani seorang penganut vegetarian dapat menggantinya dengan kacang-kacangan seperti kedelai, kacang tanah, almond dll ataupun olahan kacang kedelai. Untuk penganut lakto atau lakto ovo vegetarian tetap bisa mendapatkan makanan kaya protein dari susu serta hasil olahannya serta berbagai jenis telur unggas.
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin B, penganut vegetarian bisa mendapatkannya dari tempe, berbagai jenis sayuran hijau, ragi, ataupun roti dan susu untuk penganut lakto vegetarian. Tempe cukup banyak mengandung vitamin B12 sehingga baik untuk penganut vegetarian yang sulit memenuhi kebutuhan vitamin ini karena minimnya jumlah vitamin ini pada berbagai jenis bahan makanan nabati.
Penganut vegetarian vegan rawan menderita defisiensi kalsium karena dia tidak mengonsumsi susu yang banyak mengandung kalsium. Untuk menggantikan susu, penganut vegan vegetarian bisa menggantinya dengan banyak-banyak mengonsumsi sayuran hijau seperti sawi dan brokoli ataupun tahu dan menghindari makan makanan yang mengandung oksalat karena dapat mengganggu penyerapan kalsium diantaranya belimbing, kentang, stroberi, anggur, the, dan coklat.
Penganut vegetarian rawan mengalami defisiensi zat besi yang banyak terdapat pada daging. Untuk itu penganut vegetarian dapat menggantinya dengan banyak mengonsumsi sayuran hijau, gandum-ganduman, dan roti. Bagi lakto ovo vegetarian dapat menggantinya dengan mengonsumsi telur. dibutuhkan untuk pembentukan sel-sel darah merah. Zat besi yang berasal dari sumber nabati tidak dapat diserap tubuh sebaik yang berasal dari daging sehingga penganut vegetarian akan mengalami kekurangan zat besi dalam dietnya. Penyerapan zat besi akan terbantu oleh vitamin C, asam nitrat, dan asam malat. Buah-buahan dan sayuran hijau merupakan sumber vitamin C. Karena itu bagi penganut vegetarian usahakan mengonsumsi buah buahan beriringan dengan mengonsumsi sayuran yang kaya akan zat besi.

CALADIUM SANG SAYAP BIDADARI

Pantas jika julukan sayap bidadari disandang oleh caladium. Daunnya yang lebar, coraknya yang variatif dan kaya warna membuat sosoknya semakin memesona. Keberadaannya semakin diakui di jagad bisnis tanaman hias setelah muncul hibrida-hibrida baru yang membuat penampilannya semakin elok. Tak mengherankan jika caladium kemudian menjadi incaran para hobiis tanaman hias. Perawatannya cukup gampang, asalkan Anda paham cara dan syarat hidupnya.

Meskipun demikian, sayangnya tanaman ini dikenal sebagai tanaman yang sulit menghasilkan daun dalam jumlah banyak secara serempak. Bahkan, dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan atau ketika cara perawatannya salah, caladium tidak akan mengeluarkan tunas dan berhenti tumbuh sementara (dormansi). Dormansi merupakan salah satu cara bagi caladium untuk bertahan hidup dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan. Untuk caladium yang dipelihara, dormansi bisa muncul pada musim kemarau atau saat kekurangan air siraman. Tak hanya itu, media tanam yang terlalu keras dan padat juga bisa memicu dormansi. Saat dormansi, masih banyak hobiis tanaman hias yang mengira bahwa caladium yang dimilikinya telah mati, padahal tidak. Bagi para breeder tanaman hias, keadaan dormansi sering dimanfaatkan untuk melakukan perbanyakan tanaman atau merawat umbinya agar pada periode pertumbuhan berikutnya memunculkan daun dengan jumlah yang lebih banyak. Selain berfungsi sebagai alat perkembangbiakan, sebelum masa dormansi terjadi, umbi caladium juga bermanfaat sebagai “gudang” penimbun cadangan makanan yang akan digunakan untuk melakukan pertumbuhan saat masa dormansi tiba. Itu sebabnya, semakin besar ukuran umbi semakin lama juga waktu dormansinya. Keadaan inilah yang harus diatasi. Pasalnya, jumlah cadangan makanan yang ada di dalam umbi sangat terbatas sehingga dikhawatirkan caladium akan mati jika terlalu lama dormansi. Nah, jika Anda memiliki caladium yang akan mengalami dormansi, jangan khawatir karena sebenarnya masa dormansi ini bisa dipercepat. berikut ini adalah caranya: Umbi caladium dikeluarkan dari media tanam, ditaruh di dalam wadah yang kering dan bersih kemudian diletakkan di tempat yang teduh dan sejuk. Biarkan umbi sampai tumbuh tunas. Namun, tunas pertama yang muncul harus segera dipotong dengan menggunakan pisau yang tajam dan steril. Pemotongan tunas ini akan merangsang pertumbuhan tunas lain dalam jumlah yang lebih banyak. Setelah itu, umbi caladium bisa segera ditanam kembali. Biasanya sekitar dua minggu kemudian sudah tumbuh tunas baru yang muncul ke atas permukaan media tanam. Umbi cadangan dikeluarkan dari media tanam, lalu direndam di dalam larutan hormon penumbuh seperti Happy Gro. Perendaman dilakukan selama 15 menit dengan tujuan merangsang pertumbuhan tunas. Setelah itu umbi dapat ditanam kembali dan sisa larutan hormon dapat disiramkan ke media tanam. Usahakan media tanam selalu dalam keadaan lembap. Untuk itu pot dapat disungkup dengan plastik transparan, lalu diletakkan di tempat yang teduh, sejuk, dan agak gelap. Satu sampai dua minggu kemudian biasanya sudah tumbuh tunas yang muncul ke atas permukaan media tanam. Mengatasi masalah dormansi pada caladium ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan pesona caladium Anda yang ditulis oleh Nurheti Yuliarti dalam buku Caladium; Pesona Sang Sayap Bidadari. Melalui buku yang diterbitkan oleh AgroMedia Pustaka ini, Anda juga dapat menemukan berbagai informasi seputar cara merawat, mananam, memperbanyak, dan mempercantik penampilan caladium. Sumber: www.agromedia.net