DAMPAK APABILA BERLEBIHAN
Makanan berserat memang baik untuk kesehatan, namun ingat juga lho biar jangan berlebihan karena konsumsi serat makanan yang berlebihan dapat merugikan kesehatan. Konsumsi serat makanan yang berlebihan ternyata dapat menurunkan efisiensi penyerapan beberapa zat gizi seperti vitamin, mineral, protein, menyebabkan kram perut, diare dan flatulensi(perut kembung). Adanya penurunan efisiensi penyerapan protein dibuktikan dengan adanya peningkatan eksresi nitrogen yang tidak dapat diserap melalui kencing dan nitrogen dari massa sel bakteri pada tinja. Konsumsi serat makanan yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kram perut, diare dan flatulensi. Hal ini dapat dibuktikan pada orang yang sensitif jika tingkat konsumsi serat per harinya ditingkatkan. Hasilnya akan terjadi gangguan seperti diatas. Namun jika konsumsi serat ditingkatkan secara bertahap gangguan yang dihasilkan akan berkurang. Pingin tahu dosis tepatnya? Nantikan tulisan saya berikutnya.
13 Jul 2008
5 Jul 2008
Buat mbak Shiva Ardana
APa kabar mbak shiva, Kabar baik saya di sini. Habis cuti ya, lama nggak dengar suaranya di global soalnya aku juga dah lama nggak dengerin global juga soalnya pulang malem terus, Lama tak jumpa juga, selamat ya atas kelahiran putranya. Terimakasih banget doorprizenya. Moga moga entar aku ada kesempatan siaran di global lagi ama mbak shiva. Udah kangen nich. udahan ya mbak shiva Terimakasih banyak
2 Jul 2008
DO'A DAN RENUNGAN DI HARI ULANG TAHUNKU
Hari ini adalah hari ulang tahunku, di setiap hari ulang tahunku aku selalu merenung karena usiaku bertambah satu kini yang merupakan kebahagiaan karena Allah SWT masih memberikan kesempatan padaku untuk hidup sampai hari ini namun aku juga bersedih karena itu berarti "jatah" yang diberikan Alloh SWT untukku berkurang satu padahal aku merasa aku belum cukup dewasa hingga kini
Banyak hal yang telah kuperoleh hingga kini,karir yang mulai mantap dan sahabat sahabat baruku yang membuat hidupku makin berarti. Sejak aku menulis aku merasa begitu bahagia karena aku memiliki banyak sahabat yang sebenarnya tidak pernah aku kenal dahulu. Terimakasih buat pembaca bukuku yang telah mempercayaiku, bahkan mengisi hari hariku baik lewat email dan no telp ku terutama buat penerbit Agromedia dan penerbit Andi yang telah membesarkanku hingga kini. Juga Buat Bapak Direktur, pimpinan Redaksi dan editor di penerbit mana saja aku bernaung. Spesial buat pak "Agung Sugiarto" yang akhir akhir ini paling banyak aku repotkan dan aku mintai tolong bahkan disaat Bapak sakit sekalipun semoga Bapak memaafkan aku, itu semua aku lakukan karena aku tidak tahu Bapak sedang sakit, karena itu terimakasih atas semuanya dan segalanya.Terimakasih Juga buat keluargaku, teman temanku, sahabat sahabatku serta murid muridku yang menjadi peneduh di kala aku sedang berduka.
Ya Alloh yang maha pemurah, maha pengasih dan penyayang terimakasih atas segala nikmat dan karuniamu yang Engkau berikan hingga hari ini. Namun seandainya Engkau berkenan ijinkanlah hambamu yang lemah ini memohon sesuatu hal. Aku tahu Engkaulah pemiliknya dan ijinkanlah aku memohon sesuatu padamu. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang kuatkanlah aku dalam menerima semua rizki yang engkau berikan dan janganlah engkau jadikan aku lalai terhadap hambamu yang membutuhkan. Ingatkanlah aku bahwa diantara semua rizki itu ada milik orang lain yang harus aku keluarkan sesuai perintahmu.Ya Alloh yang maha terpuji lindungilah orang orang yang selalu mengasihiku dan memberikan ketulusan cintanya untukku dan Ampulilah segala dosa dosa kami di masa lalu serta tuntunlah hidup kami sehingga tetap lurus di jalanmu. Ya Alloh, ingatkanlah aku apabila pernah menyakiti hati orang lain dan tunjukkanlah padaku agar aku bisa meminta maaf kepadanya dan jadikanlah dia memaafkanku dengan ikhlas seperti keikhlasanku memintanya
Ya Alloh yang maha Bijaksana lindungilah Almarhum kekasihku yang telah dekat di sisimu, semoga Engkau akan menjaganya dengan baik lebih dari keinginanku untuk menjaganya, aku yakin disisimulah tempatnya yang terbaik, meskipun begitu besar keinginanku untuk menjaganya dan membahagiakannya dengan segenap keikhlasan cintaku namun aku yakin ketika Engkau pisahkan kami maka itulah yang terbaik bagi kami. Semoga ya Alloh engkau berikan balasan atas segala kebaikannya dan Engkau ampuni segala dosanya. Ya Alloh aku tidak pernah tahu seandainya dia bisa melihatku didunia ini, ikhlaskah dia melihatku bila suatu saat nanti Engkau telah memberikan penggantinya untukku. Namun ya Alloh aku sadar bahwa dunia yang berbeda tak lagi bisa menyatukan kami. Semoga Engkau akan menguatkanku untuk hidup bahagia dengan kehidupanku yang baru seperti Engkau biarkan dia hidup bahagia dalam kehidupannya yang baru di sisiMu
Ya Alloh yang maha kaya dan Maha terpuji, bukalah pintu hatiku untuk menerima karunia yang kau berikan kepadaku, semoga setelah kekasihku engkau panggil, engkau berikan keikhlasan padaku untuk menerimanya sebagai suatu ujian sekaligus rizki padaku sehingga Engkau akan memberikan penggantinya yang lebih baik untukku. Berikanlah bagiku keluarga yang baik dan dapat membuatku makin dekat kepadamu, Jadikanlah Keluarga kami keluarga yang sakinah mawadah wa Rohmah, jadikanlah anak anak kami penyejuk hati kami, jauhkanlah api neraka dari keluarga kami, dan jadikanlah rumah kami surga bagi kami. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang jadikanlah kami mati dalam keadaan khusnul khotimah dan kumpulkanlah kami sekeluarga di akherat nanti di sisi hamba hamba terbaikmu ya Alloh. Amiin, semoga Engkau akan megabulkan doa ini bagiku dan bagi orang orang yang menginginkannya dan selalu mendekatkan diri padamu ya Alloh.
2 juli 2008, Nurheti Yuliarti
Banyak hal yang telah kuperoleh hingga kini,karir yang mulai mantap dan sahabat sahabat baruku yang membuat hidupku makin berarti. Sejak aku menulis aku merasa begitu bahagia karena aku memiliki banyak sahabat yang sebenarnya tidak pernah aku kenal dahulu. Terimakasih buat pembaca bukuku yang telah mempercayaiku, bahkan mengisi hari hariku baik lewat email dan no telp ku terutama buat penerbit Agromedia dan penerbit Andi yang telah membesarkanku hingga kini. Juga Buat Bapak Direktur, pimpinan Redaksi dan editor di penerbit mana saja aku bernaung. Spesial buat pak "Agung Sugiarto" yang akhir akhir ini paling banyak aku repotkan dan aku mintai tolong bahkan disaat Bapak sakit sekalipun semoga Bapak memaafkan aku, itu semua aku lakukan karena aku tidak tahu Bapak sedang sakit, karena itu terimakasih atas semuanya dan segalanya.Terimakasih Juga buat keluargaku, teman temanku, sahabat sahabatku serta murid muridku yang menjadi peneduh di kala aku sedang berduka.
Ya Alloh yang maha pemurah, maha pengasih dan penyayang terimakasih atas segala nikmat dan karuniamu yang Engkau berikan hingga hari ini. Namun seandainya Engkau berkenan ijinkanlah hambamu yang lemah ini memohon sesuatu hal. Aku tahu Engkaulah pemiliknya dan ijinkanlah aku memohon sesuatu padamu. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang kuatkanlah aku dalam menerima semua rizki yang engkau berikan dan janganlah engkau jadikan aku lalai terhadap hambamu yang membutuhkan. Ingatkanlah aku bahwa diantara semua rizki itu ada milik orang lain yang harus aku keluarkan sesuai perintahmu.Ya Alloh yang maha terpuji lindungilah orang orang yang selalu mengasihiku dan memberikan ketulusan cintanya untukku dan Ampulilah segala dosa dosa kami di masa lalu serta tuntunlah hidup kami sehingga tetap lurus di jalanmu. Ya Alloh, ingatkanlah aku apabila pernah menyakiti hati orang lain dan tunjukkanlah padaku agar aku bisa meminta maaf kepadanya dan jadikanlah dia memaafkanku dengan ikhlas seperti keikhlasanku memintanya
Ya Alloh yang maha Bijaksana lindungilah Almarhum kekasihku yang telah dekat di sisimu, semoga Engkau akan menjaganya dengan baik lebih dari keinginanku untuk menjaganya, aku yakin disisimulah tempatnya yang terbaik, meskipun begitu besar keinginanku untuk menjaganya dan membahagiakannya dengan segenap keikhlasan cintaku namun aku yakin ketika Engkau pisahkan kami maka itulah yang terbaik bagi kami. Semoga ya Alloh engkau berikan balasan atas segala kebaikannya dan Engkau ampuni segala dosanya. Ya Alloh aku tidak pernah tahu seandainya dia bisa melihatku didunia ini, ikhlaskah dia melihatku bila suatu saat nanti Engkau telah memberikan penggantinya untukku. Namun ya Alloh aku sadar bahwa dunia yang berbeda tak lagi bisa menyatukan kami. Semoga Engkau akan menguatkanku untuk hidup bahagia dengan kehidupanku yang baru seperti Engkau biarkan dia hidup bahagia dalam kehidupannya yang baru di sisiMu
Ya Alloh yang maha kaya dan Maha terpuji, bukalah pintu hatiku untuk menerima karunia yang kau berikan kepadaku, semoga setelah kekasihku engkau panggil, engkau berikan keikhlasan padaku untuk menerimanya sebagai suatu ujian sekaligus rizki padaku sehingga Engkau akan memberikan penggantinya yang lebih baik untukku. Berikanlah bagiku keluarga yang baik dan dapat membuatku makin dekat kepadamu, Jadikanlah Keluarga kami keluarga yang sakinah mawadah wa Rohmah, jadikanlah anak anak kami penyejuk hati kami, jauhkanlah api neraka dari keluarga kami, dan jadikanlah rumah kami surga bagi kami. Ya Alloh yang maha pengasih dan penyayang jadikanlah kami mati dalam keadaan khusnul khotimah dan kumpulkanlah kami sekeluarga di akherat nanti di sisi hamba hamba terbaikmu ya Alloh. Amiin, semoga Engkau akan megabulkan doa ini bagiku dan bagi orang orang yang menginginkannya dan selalu mendekatkan diri padamu ya Alloh.
2 juli 2008, Nurheti Yuliarti
1 Jul 2008
MENULIS
Sebentar lagi, mudah-mudahan tidak lama lagi saya akan meluncurkan buku tentang menulis. Buku ini mengkombinasikan pengalaman pribadiku sebagai penulis juga teman teman penulis lainnya dalam menulis. Semua dibuka dengan blak blakan bagaimana kami menulis. Maka bagi anda yang pingin bisa nulis jangan pernah lupa nantikan buku ini. Sabar ya, do'ain aja nggak nyampai sebulan lagi bakal terbit
Buku ini ku persembahkan special buat teman teman ku di penerbitan dimana saya bernaung juga teman-teman saya di sana. Semuanya takkan berarti dan takkan jadi besar tanpa mereka. Karena merekalah buku bukuku terbit, karena merekalah teman teman pembaca mengenalku dan karena merekalah aku bisa membagikan ilmu yang aku miliki. Spesial banget buat editor editorku, aku tak sanggup menyebutnya satu persatu, Editorku adalah teman terdekatku dalam membangun karya di dalam suka dan duka, tanpa melupakan semua teman temanku di penerbitan pokoknya untuk kalian semua I love You, I love you, I love You. Terimakasih untuk segalanya, untuk semuanya. Tolong maafkan aku bila kadang nyebelin, kadang ngrepotin, dan kadang tak sempurna menyelesaikan naskah naskahku
Buku ini ku persembahkan special buat teman teman ku di penerbitan dimana saya bernaung juga teman-teman saya di sana. Semuanya takkan berarti dan takkan jadi besar tanpa mereka. Karena merekalah buku bukuku terbit, karena merekalah teman teman pembaca mengenalku dan karena merekalah aku bisa membagikan ilmu yang aku miliki. Spesial banget buat editor editorku, aku tak sanggup menyebutnya satu persatu, Editorku adalah teman terdekatku dalam membangun karya di dalam suka dan duka, tanpa melupakan semua teman temanku di penerbitan pokoknya untuk kalian semua I love You, I love you, I love You. Terimakasih untuk segalanya, untuk semuanya. Tolong maafkan aku bila kadang nyebelin, kadang ngrepotin, dan kadang tak sempurna menyelesaikan naskah naskahku
27 Jun 2008
GEDUNG BERPUTAR DUBAI
Tahu nggak sich sebagai orang yang agak gatek, aku kagum baca berita di http://www.dynamicarchitectur, katanya ada gedung bertingkat yang bisa berputar yang akan di bangun di dubai. Kagak abis pikir gimana ya ngebayangin putarannya, apa kayak bumi berputar trus orang di dalamnya nggak merasakan atau kayak komedi putar ya kalau kita di dalemnya jadi dengan diam bisa ngliat ke degala arah. Mudah mudahan kapan kapan Indonesia juga bisa bikin biar aku bisa ngerasain juga.
Udahan dulu ya selingannya. Terimakasih pada semua pembaca dan teman temanku semua, terutama teman teman ku di penerbit manapun; Andi offset, Agromedia pustaka dan Media pressindo yang banyak peranannya bagi hidupku. Terimakasih atas semuanya
Udahan dulu ya selingannya. Terimakasih pada semua pembaca dan teman temanku semua, terutama teman teman ku di penerbit manapun; Andi offset, Agromedia pustaka dan Media pressindo yang banyak peranannya bagi hidupku. Terimakasih atas semuanya
25 Jun 2008
MAKANAN ORGANIK
Oleh: Nurheti Yuliarti
Akhir akhir ini makanan organik tengah menjadi trend. Apa sih sebenarnya makanan organik itu. Tidak semua orang sepakat dengan satu definisi. Namun mudahnya makanan organik adalah Makanan yang dihasilkan dengan sesedikit mungkin atau bahkan tanpa zat kimia sama sekali. Jadi dalam penanamannya sejak benih ditabur dia hanya akan diolah dengan bahan organik misalnya pupuk organik, pembunuh hama dan penyakit organik dan jauh dari rekayasa genetik.
Konon makanan organik dinyatakan lebih aman daripada makanan non organik. Benarkah? Pernyataan tersebut tidak selalu benar namun juga tidak selalu salah. Kalau orang menyangka makanan organik tidak perlu dicuci bersih sebelum dikonsumsi tentu saja salah. Perlu diketahui, sebelum dikonsumsi bahan mentah baik itu organik maupun non organik harus dicuci hingga bersih dbawah air mengalir karena kalau non organik tercemar pupuk dan pestisida kimia, pada bahan makanan organik tercemar kotoran(tinja dan lain lain) yang digunakan sebagai pupuk. Karenanya baik organik maupun non organik harus ditangani dengan benar agar kita sehat
Satu lagi, apapun yang namanya berlebihan tidak baik. Karenanya makanlah secukupnya saja tergantung kebutuhan anda. Anda yang lebih mengetahuinya bukan? Jangan kekenyangan atau kelaparan. Semuanya tidak baik bagi anda. Sampai jumpa tulisan berikutnya. Salam
Akhir akhir ini makanan organik tengah menjadi trend. Apa sih sebenarnya makanan organik itu. Tidak semua orang sepakat dengan satu definisi. Namun mudahnya makanan organik adalah Makanan yang dihasilkan dengan sesedikit mungkin atau bahkan tanpa zat kimia sama sekali. Jadi dalam penanamannya sejak benih ditabur dia hanya akan diolah dengan bahan organik misalnya pupuk organik, pembunuh hama dan penyakit organik dan jauh dari rekayasa genetik.
Konon makanan organik dinyatakan lebih aman daripada makanan non organik. Benarkah? Pernyataan tersebut tidak selalu benar namun juga tidak selalu salah. Kalau orang menyangka makanan organik tidak perlu dicuci bersih sebelum dikonsumsi tentu saja salah. Perlu diketahui, sebelum dikonsumsi bahan mentah baik itu organik maupun non organik harus dicuci hingga bersih dbawah air mengalir karena kalau non organik tercemar pupuk dan pestisida kimia, pada bahan makanan organik tercemar kotoran(tinja dan lain lain) yang digunakan sebagai pupuk. Karenanya baik organik maupun non organik harus ditangani dengan benar agar kita sehat
Satu lagi, apapun yang namanya berlebihan tidak baik. Karenanya makanlah secukupnya saja tergantung kebutuhan anda. Anda yang lebih mengetahuinya bukan? Jangan kekenyangan atau kelaparan. Semuanya tidak baik bagi anda. Sampai jumpa tulisan berikutnya. Salam
20 Jun 2008
PEMERIKSAAN KEBUNTINGAN SAPI
Indikasi Luar Kebuntingan:
Berhentinya gejala estrus
Belum pasti, Peternak mungkin lupa tidak memperhatikan, birhi mungkin tidak nampak, patologik di dalam uterus seperti myometra dalam ovaria seperti sista yang menyebabkan kegagalan birahi.
Abdomen membesar pada kebuntingan tua, tidak pasti
Kelenjar susu sapi dara membesar pada kebuntingan 4-5 bulan, pada sapi yang sudah sering melahirkan (Tua) perbesaran maupun oedeema kelenjar susu sering tidak jelas antara 1-4 minggu menjelang akhir kebuntingan.
Kadang-kadang gerakan fetus dapatdipantulkan atau pergerakannya dapat di observasi dari luar dinding perut setelah kebuntingan berumur 6 bulan.
Denyut jantung fetus dapat di auskultasi pada daerah legoklapar 6-7 bulan sampai akhir masa kebuntingan
Elektrokardiografi untuk membedakan dengan mumifikasifetus sesudah kebuntingan bulan ke lima.
Indikasi Dalam kebuntingan.
Uterus biasanya lunak, dapat di tekuk dan kendur dengan sedikit ketegangan padapermulaan kebuntingan . Uterus benar-benar lemas dan atonik terdapat pada anestrus sejati dan sista ovaria kronik. Sewaktu birahi, jikadirangsang uterus meregang dan berereksi. Padaakhir estrus dan permulaan pro estrus, satu sampai dua hari sesudah ovulasi, uterus berdinding tebal dan oedematous, seringkali sekitar 20, 40, 60 hari sesudah konsepsi, uterus dapat menjadi sangat berereksi dan tegang bersamaan dengan aktivitas folikuler pada ovarium, walaupun terdapat suatu korpus luteum normal.
Pemeriksaan kebuntingan secara per rectal paling aman mulai 60 hari setelah konsepsi.
Indikasi Pasti:
o Palpasi kornu uteri yang membesar berisi cairan plasenta 30-90 hari kebuntingan
o Palpasi kantongamnion 30-50 hari kebuntingan
o Selip selaput fetal, allantokorion, dengan penjepitan secara luwes terhadap uterus di antara ibu jari dan jari telunjuk pada kebuntingan muda, 40-90 hari
o Perabaan dan pemantulan kembali fetus di dalam uterus yang membesar yang berisi selaput fetus dan cairan plasenta
o Perabaan plasentoma
o Palpasi arteri uterine media yang membesar, berdinding tipis dan berdesir(Fermitus).
Indikasi kurang pasti:
Asimetri kornu uteri
Perbesaran ukuran uterus dan penipisan serta pengembangan dindingnyaLokasi uterus di dalam rongga abdomen, lokasi, ukuran dan persistensi korpus luteum dan perubahan-perubahan vaginal.
Berhentinya gejala estrus
Belum pasti, Peternak mungkin lupa tidak memperhatikan, birhi mungkin tidak nampak, patologik di dalam uterus seperti myometra dalam ovaria seperti sista yang menyebabkan kegagalan birahi.
Abdomen membesar pada kebuntingan tua, tidak pasti
Kelenjar susu sapi dara membesar pada kebuntingan 4-5 bulan, pada sapi yang sudah sering melahirkan (Tua) perbesaran maupun oedeema kelenjar susu sering tidak jelas antara 1-4 minggu menjelang akhir kebuntingan.
Kadang-kadang gerakan fetus dapatdipantulkan atau pergerakannya dapat di observasi dari luar dinding perut setelah kebuntingan berumur 6 bulan.
Denyut jantung fetus dapat di auskultasi pada daerah legoklapar 6-7 bulan sampai akhir masa kebuntingan
Elektrokardiografi untuk membedakan dengan mumifikasifetus sesudah kebuntingan bulan ke lima.
Indikasi Dalam kebuntingan.
Uterus biasanya lunak, dapat di tekuk dan kendur dengan sedikit ketegangan padapermulaan kebuntingan . Uterus benar-benar lemas dan atonik terdapat pada anestrus sejati dan sista ovaria kronik. Sewaktu birahi, jikadirangsang uterus meregang dan berereksi. Padaakhir estrus dan permulaan pro estrus, satu sampai dua hari sesudah ovulasi, uterus berdinding tebal dan oedematous, seringkali sekitar 20, 40, 60 hari sesudah konsepsi, uterus dapat menjadi sangat berereksi dan tegang bersamaan dengan aktivitas folikuler pada ovarium, walaupun terdapat suatu korpus luteum normal.
Pemeriksaan kebuntingan secara per rectal paling aman mulai 60 hari setelah konsepsi.
Indikasi Pasti:
o Palpasi kornu uteri yang membesar berisi cairan plasenta 30-90 hari kebuntingan
o Palpasi kantongamnion 30-50 hari kebuntingan
o Selip selaput fetal, allantokorion, dengan penjepitan secara luwes terhadap uterus di antara ibu jari dan jari telunjuk pada kebuntingan muda, 40-90 hari
o Perabaan dan pemantulan kembali fetus di dalam uterus yang membesar yang berisi selaput fetus dan cairan plasenta
o Perabaan plasentoma
o Palpasi arteri uterine media yang membesar, berdinding tipis dan berdesir(Fermitus).
Indikasi kurang pasti:
Asimetri kornu uteri
Perbesaran ukuran uterus dan penipisan serta pengembangan dindingnyaLokasi uterus di dalam rongga abdomen, lokasi, ukuran dan persistensi korpus luteum dan perubahan-perubahan vaginal.
LINGKUNGAN KITA TAK SELALU AMAN
Tidak dapat kita hindari, dalam kehidupan sehari-hari kita seringkali berhubungan dengan bahan-bahan kimia. Bahan-bahan tersebut ada dalam kosmetik, produk rumah tangga maupun produk lain yang sering kita gunakan sehari-hari. Diantara bahan kimia tersebut ada yang aman bagi kita asalkan digunakan sebagaimana mestinya atau dengan kata lain digunakan dalam dosis dan frekuensi penggunaan yang tepat. Namun perlu diingat pula ada beberapa produk rumah tangga yang didalamnya mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk kita gunakan dalam dosis dan frekuensi sesedikit apapun sehingga dapat kita golongkan sebagai racun. Maka dari itu kita harus pandai-pandai memilih berbagai produk rumah tangga agar aman bagi kita.
Sejumlah pakar mengatakan bahwa adanya gangguan kesehatan yang disebabkan sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga disebut dengan alergi yang hanya terjadi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan. Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.
Namun demikian pakar yang lain menyebut resksi diatas bukan sebagai alergi namun keracunan dalam dosis kecil sehingga efek tiap orang berbeda-beda akibatnya orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga memang tak sepenuhnya salah jika disebut sebagai alergi.
Sejumlah pakar mengatakan bahwa adanya gangguan kesehatan yang disebabkan sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga disebut dengan alergi yang hanya terjadi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan. Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.
Namun demikian pakar yang lain menyebut resksi diatas bukan sebagai alergi namun keracunan dalam dosis kecil sehingga efek tiap orang berbeda-beda akibatnya orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga memang tak sepenuhnya salah jika disebut sebagai alergi.
18 Jun 2008
BILA SAYAP BIDADARI ANDA LAYU
Oleh: Nurheti Yuliarti
Caladium yang dikenal sebagai sang sayap bidadari memang sangat menawan. Keelokan warna dan coraknya yang begitu beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi anda pengagum tanaman hias daun. Dibalik keelokannya sangat disayangkan tanaman ini sangat mudah stress dan layu bila paparan sinar matahari terlalu banyak. Bahkan daunnya yang elok pun bisa terbakar bila panas yang mengenainya sangat ekstrim. Memang satu-satunya jalan untuk menjaga keindahan sayap bidadari anda adalah menempatkannya di bawah naungan pohon-pohon lain atau dibawah shading net sehingga kecantikan daunnya menjadi terpelihara. Jika sayap bidadari anda sudah terlanjur layu sebagai pertolongan pertama anda perlu memindahkannya ke lingkungan yang lebih sejuk dan ternaungi. Kadang-kadang pertolongan datang terlambat dan caladium anda tak terselamatkan. Namun jangan khawatir jika anda ingin membuat tanaman caladium anda kembali elok bahkan lebih elok dari sebelumnya berikut ini saya sampaikan tips nya.
1. HILANGKAN SELURUH DAUNNYA
Bila daunnya belum rontok semua hilangkan seluruh daun beserta tangkainya. Cara ini memang mungkin akan membuat anda menangis. Betapa tidak, daun caladium anda yang elok harus dihilangkan. Namun dengan menghilangkan seluruh daun caladium ini, jika nanti setelah tumbuh kembali, daun yang tumbuh akan lebih rimbun dan lebar dari sebelumnya. Untuk menghilangkan seluruh daunnya anda dapat menjadikannya dorman secara buatan yakni dengan tidak menyiramnya sampai media tanamnya kering dan daunnya berguguran secara alami. Namun cara yang sering saya praktekkan dan telah terbukti keberhasilannya adalah dengan memotong seluruh daun beserta tangkainya dengan pisau yang bersih. Kalau anda ingin berhati hati sekali anda dapat menggunakan pisau yang hampir steril yakni dengan mengelapnya terlebih dahulu dengan kapas yang diolesi dengan alkohol baru dibilas dengan kapas yang diolesi air bersih dan dikeringkan. Namun saya lebih suka mengelap pisau yang saya gunakan dengan kapas yang dibasahi air bersih kemudian mengelapnya dengan lap bersih yang kering. Setelah pisau siap, kita potong daun beserta tangkainya yang melekat pada umbi secara hati-hati, jangan terlalu dalam sehingga umbi tidak rusak. Perlakuan ini akan baik keberhasilannya bila diameter umbi setidaknya 1,5 cm. Tidak disarankan pada caladium yang umbinya masih terlampau kecil.
Bila seluruh daunnya sudah terlanjur kering, anda cukup merapikannya hingga seluruh tangkai dan daunnya lepas dari umbinya. Gunakan pula pisau yang bersih atau hampir steril. Hati-hati, jangan merusak umbinya.
2. TANAM PADA MEDIA TANAM YANG TEPAT
Setelah daun dihilangkan semua, tanamlah caladium pada media tanam yang tepat. Anda dapat mempergunakan campuran tanah:pupuk kandang = 2:1, Humus andam: pasir kasar = 2:1, humus andam: pasir kasar: sekam mentah=1:1:1 atau media tanam lain yang cocok untuk caladium. Sebaiknya umbi dipendam namun tidak terlalu dalam. Pemendaman umbi yang terlalu dalam akan mengakibatkan warna caladium cenderung gelap. Contoh pemendaman yang tepat jika umbi caladium anda memiliki tinggi 2 cm maka sebaiknya buatlah lubang sedalam 3-3,5 cm, masukkan umbi dan timbun dengan media tanam. Kemudian diatasnya berikan tambahan pupuk buatan slow release dengan kandungan NPK yang seimbang sebanyak 1 sendok teh untuk pot dengan diameter 10-20 cm, sesuaikan diameter pot dengan besar umbi yang anda tanam kemudian basahi media tanam yang anda gunakan sampai benar-benar basah namun tidak becek. Kemudian tempatkan umbi tersebut pada tempat yang ternaungi namun masih mendapatkan sainar matahari (mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung). Anda harus selalu menjaga kelembapan media tanam, jangan membiarkannya kering. Lakukan penyiraman menurut kebutuhan. Yang pasti setiap hari media tanam harus senantiasa basah namun tidak becek.
3. SABARLAH MENUNGGU
Pertumbuhan daun memang cukup lama, antara 1-2 bulan namun jangan khawatir. Hasilnya nanti mudah-mudahan akan sesuai dengan keinginan anda. Setelah 1-2 bulan tunas akan tumbuh. Jika anda ingin lebih rimbun, tunas pertama dapat anda potong dan tunggulah lagi sampai tumbuh tunas-tunas yang baru sehingga nantinya caladium anda akan memiliki daun yang lebih rimbun. Namun jika anda hanya sekedar mencoba membuktikan tips ini, biarkanlah tunas tersebut langsung tumbuh. Dengan cara inipun daun caladium yang tumbuh sudah jauh lebih indah, lebih lebar, dan lebih berkilau dibanding sebelum daun-daunnya dipangkas.
4.JANGAN PERNAH TERLENA
Untuk pemeliharaan selanjutnya, anda tidak boleh lagi terlena. Masing-masing caladium memiliki karakteristik berbeda-beda. Ada yang tidak tahan sinar matahari namun ada pula yang cukup tahan. Pahami karakteristiknya dengan baik dan tempatkan pada lingkungan yang sesuai untuknya. Dari berbagai macam caladium mereka memiliki kesamaan. Tidak ada satupun dari mereka yag tahan terhadap kekeringan sehingga usahakan media tanam selalu basah namun tidak becek. Karena media tanam yang becek akan memacu timbulnya serangan jamur.
Caladium yang dikenal sebagai sang sayap bidadari memang sangat menawan. Keelokan warna dan coraknya yang begitu beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi anda pengagum tanaman hias daun. Dibalik keelokannya sangat disayangkan tanaman ini sangat mudah stress dan layu bila paparan sinar matahari terlalu banyak. Bahkan daunnya yang elok pun bisa terbakar bila panas yang mengenainya sangat ekstrim. Memang satu-satunya jalan untuk menjaga keindahan sayap bidadari anda adalah menempatkannya di bawah naungan pohon-pohon lain atau dibawah shading net sehingga kecantikan daunnya menjadi terpelihara. Jika sayap bidadari anda sudah terlanjur layu sebagai pertolongan pertama anda perlu memindahkannya ke lingkungan yang lebih sejuk dan ternaungi. Kadang-kadang pertolongan datang terlambat dan caladium anda tak terselamatkan. Namun jangan khawatir jika anda ingin membuat tanaman caladium anda kembali elok bahkan lebih elok dari sebelumnya berikut ini saya sampaikan tips nya.
1. HILANGKAN SELURUH DAUNNYA
Bila daunnya belum rontok semua hilangkan seluruh daun beserta tangkainya. Cara ini memang mungkin akan membuat anda menangis. Betapa tidak, daun caladium anda yang elok harus dihilangkan. Namun dengan menghilangkan seluruh daun caladium ini, jika nanti setelah tumbuh kembali, daun yang tumbuh akan lebih rimbun dan lebar dari sebelumnya. Untuk menghilangkan seluruh daunnya anda dapat menjadikannya dorman secara buatan yakni dengan tidak menyiramnya sampai media tanamnya kering dan daunnya berguguran secara alami. Namun cara yang sering saya praktekkan dan telah terbukti keberhasilannya adalah dengan memotong seluruh daun beserta tangkainya dengan pisau yang bersih. Kalau anda ingin berhati hati sekali anda dapat menggunakan pisau yang hampir steril yakni dengan mengelapnya terlebih dahulu dengan kapas yang diolesi dengan alkohol baru dibilas dengan kapas yang diolesi air bersih dan dikeringkan. Namun saya lebih suka mengelap pisau yang saya gunakan dengan kapas yang dibasahi air bersih kemudian mengelapnya dengan lap bersih yang kering. Setelah pisau siap, kita potong daun beserta tangkainya yang melekat pada umbi secara hati-hati, jangan terlalu dalam sehingga umbi tidak rusak. Perlakuan ini akan baik keberhasilannya bila diameter umbi setidaknya 1,5 cm. Tidak disarankan pada caladium yang umbinya masih terlampau kecil.
Bila seluruh daunnya sudah terlanjur kering, anda cukup merapikannya hingga seluruh tangkai dan daunnya lepas dari umbinya. Gunakan pula pisau yang bersih atau hampir steril. Hati-hati, jangan merusak umbinya.
2. TANAM PADA MEDIA TANAM YANG TEPAT
Setelah daun dihilangkan semua, tanamlah caladium pada media tanam yang tepat. Anda dapat mempergunakan campuran tanah:pupuk kandang = 2:1, Humus andam: pasir kasar = 2:1, humus andam: pasir kasar: sekam mentah=1:1:1 atau media tanam lain yang cocok untuk caladium. Sebaiknya umbi dipendam namun tidak terlalu dalam. Pemendaman umbi yang terlalu dalam akan mengakibatkan warna caladium cenderung gelap. Contoh pemendaman yang tepat jika umbi caladium anda memiliki tinggi 2 cm maka sebaiknya buatlah lubang sedalam 3-3,5 cm, masukkan umbi dan timbun dengan media tanam. Kemudian diatasnya berikan tambahan pupuk buatan slow release dengan kandungan NPK yang seimbang sebanyak 1 sendok teh untuk pot dengan diameter 10-20 cm, sesuaikan diameter pot dengan besar umbi yang anda tanam kemudian basahi media tanam yang anda gunakan sampai benar-benar basah namun tidak becek. Kemudian tempatkan umbi tersebut pada tempat yang ternaungi namun masih mendapatkan sainar matahari (mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung). Anda harus selalu menjaga kelembapan media tanam, jangan membiarkannya kering. Lakukan penyiraman menurut kebutuhan. Yang pasti setiap hari media tanam harus senantiasa basah namun tidak becek.
3. SABARLAH MENUNGGU
Pertumbuhan daun memang cukup lama, antara 1-2 bulan namun jangan khawatir. Hasilnya nanti mudah-mudahan akan sesuai dengan keinginan anda. Setelah 1-2 bulan tunas akan tumbuh. Jika anda ingin lebih rimbun, tunas pertama dapat anda potong dan tunggulah lagi sampai tumbuh tunas-tunas yang baru sehingga nantinya caladium anda akan memiliki daun yang lebih rimbun. Namun jika anda hanya sekedar mencoba membuktikan tips ini, biarkanlah tunas tersebut langsung tumbuh. Dengan cara inipun daun caladium yang tumbuh sudah jauh lebih indah, lebih lebar, dan lebih berkilau dibanding sebelum daun-daunnya dipangkas.
4.JANGAN PERNAH TERLENA
Untuk pemeliharaan selanjutnya, anda tidak boleh lagi terlena. Masing-masing caladium memiliki karakteristik berbeda-beda. Ada yang tidak tahan sinar matahari namun ada pula yang cukup tahan. Pahami karakteristiknya dengan baik dan tempatkan pada lingkungan yang sesuai untuknya. Dari berbagai macam caladium mereka memiliki kesamaan. Tidak ada satupun dari mereka yag tahan terhadap kekeringan sehingga usahakan media tanam selalu basah namun tidak becek. Karena media tanam yang becek akan memacu timbulnya serangan jamur.
12 Jun 2008
HATI HATI KEKURANGAN PANGAN PADA HEWAN PELIHARAAN ANDA
Oleh: Nurheti Yuliarti
Ternak atau hewan peliharaan anda tak kunjung bunting? hati hati, terkadang kemandulan tidak disebabkan oleh sesuatu hal yang rumit. Hanya perkara sepele seperti kekurangan makanan ataupun gizi dapat menjadikan hewan peliharaan anda mandul
Kekurangan pakan khususnya untuk daerah tropis yang panas termasuk di Indonesia, merupakan salah satu penyebab penurunan efisiensi reproduksi karena selalu diikuti oleh adanya gangguan reproduksi menuju timbulnya kemandulan pada ternak jantan maupun betina. Kekurangan pakan dalam hal ini berarti bukan saja banyaknya pakan yang kurang tetapi juga mutu bahan pakan yang rendah. Pakan sebagai faktor yang menyebabkan gangguan reproduksi dan kemajiran sering bersifat majemuk, artinya kekurangan suatu zat dalam ransum pakan diikuti kekurangan zat pakan lain. Sebagai contoh pada sapi perah, kekurangan protein dalam ransum sering diikuti kurangnya mineral dan vitamin. Kekurangan pakan umumnya terjadi pada musim kemarau panjang , dimana pakan yang diberikan terdiri dari rumput yang sudah tua dengan kualitas rendah, rumput kering atau jerami, apalagi jika ternak tersebut selalu di dalam kandang dan kurang pergerakan.
Gangguan reproduksi pada induk dapat diperberat keadaannya bila selain kekurangan pakan juga disertai faktor penghambat lainnya seperti pekerjaan berat, cahaya matahari yang kuat, suhu kandang yang panas dan sanitasi kandang yang rendah, atau keadaan lingkungan lain yang kurang serasi. Kekurangan pakan yang terjadi dalan jangka waktu yang lama apalagi disertai dengan faktor pemberat lainnya seperti lingkungan yang kurang serasi tidak hanya mengakibatkan kemajiran yang parah tetapi juga diikuti oleh gangguan kesehatan tubuh, kekurusan, bulu kusam, turgor kulit yang jelek, pertumbuhan badan yang lambat, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit yang rendah. Pada ternak betina yang masih muda akan ditandai timbulnya pubertas yang terlambat. Gejala khusus yang dapat dilihat pada induk yang baru saja melahirkan adalah tidak munculnya gejala birahi dalam waktu yang lama atau anestrus, sedangkan pada ternak muda, birahi pertama tidak pernah muncul.
Jadi mulai sekarang jangan remehkan soal makanan. Penuhi semua gizinya. Bagaimana caranya? Nantikan artikel saya berikutnya
Ternak atau hewan peliharaan anda tak kunjung bunting? hati hati, terkadang kemandulan tidak disebabkan oleh sesuatu hal yang rumit. Hanya perkara sepele seperti kekurangan makanan ataupun gizi dapat menjadikan hewan peliharaan anda mandul
Kekurangan pakan khususnya untuk daerah tropis yang panas termasuk di Indonesia, merupakan salah satu penyebab penurunan efisiensi reproduksi karena selalu diikuti oleh adanya gangguan reproduksi menuju timbulnya kemandulan pada ternak jantan maupun betina. Kekurangan pakan dalam hal ini berarti bukan saja banyaknya pakan yang kurang tetapi juga mutu bahan pakan yang rendah. Pakan sebagai faktor yang menyebabkan gangguan reproduksi dan kemajiran sering bersifat majemuk, artinya kekurangan suatu zat dalam ransum pakan diikuti kekurangan zat pakan lain. Sebagai contoh pada sapi perah, kekurangan protein dalam ransum sering diikuti kurangnya mineral dan vitamin. Kekurangan pakan umumnya terjadi pada musim kemarau panjang , dimana pakan yang diberikan terdiri dari rumput yang sudah tua dengan kualitas rendah, rumput kering atau jerami, apalagi jika ternak tersebut selalu di dalam kandang dan kurang pergerakan.
Gangguan reproduksi pada induk dapat diperberat keadaannya bila selain kekurangan pakan juga disertai faktor penghambat lainnya seperti pekerjaan berat, cahaya matahari yang kuat, suhu kandang yang panas dan sanitasi kandang yang rendah, atau keadaan lingkungan lain yang kurang serasi. Kekurangan pakan yang terjadi dalan jangka waktu yang lama apalagi disertai dengan faktor pemberat lainnya seperti lingkungan yang kurang serasi tidak hanya mengakibatkan kemajiran yang parah tetapi juga diikuti oleh gangguan kesehatan tubuh, kekurusan, bulu kusam, turgor kulit yang jelek, pertumbuhan badan yang lambat, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit yang rendah. Pada ternak betina yang masih muda akan ditandai timbulnya pubertas yang terlambat. Gejala khusus yang dapat dilihat pada induk yang baru saja melahirkan adalah tidak munculnya gejala birahi dalam waktu yang lama atau anestrus, sedangkan pada ternak muda, birahi pertama tidak pernah muncul.
Jadi mulai sekarang jangan remehkan soal makanan. Penuhi semua gizinya. Bagaimana caranya? Nantikan artikel saya berikutnya
4 Jun 2008
HIDUP SEHAT DENGAN DAGING
Oleh: Nurheti Yuliarti
Apakah anda takut mengonsumsi daging? Wah rugi dong. Daging kan banyak protein, vitamin dan mineralnya. Lebih lengkap lho daripada yang dimiliki tumbuhan. Kalau menghindarinya jangan-jangan anda jadi kurang gizi? apa anda takut kelebihan lemak? Jangan dong, kan lemak baik bagi tubuh juga sebagai pembawa vitamin A, D, E, dan K. Yang penting ketika anda mengonsumsi daging kurangilah bagian yang berlemak, karena daging tanpa lemak pun sebenarnya sudah cukup mengandung lemak. Namun sesekali boleh kok mengonsumsi daging berlemak, baiknya seminggu tidak lebih dari sekali(maksimal 50 gram saja) anda pasti rindu kan dengan gurihnya?
Takut penyakit zoonosis ya kalau anda mengonsumsi daging?Saya juga takut kok. Makanya kalau anda membeli daging baiknya di tempat resmi, karena keamanannya lebih terjamin. Anda kenal nggak penyakit dalam daging. Dibawah ini saya kenalkan beberapa penyakit pada hewan yang dapat menular kepada manusia. Karenanya hewan yang terserang penyakit ini nggak boleh dipotong lho
Beberapa Penyakit Yang Mengakibatkan Hewan Tidak Boleh Dipotong
1.Anthraks (Radang limpa)
Sapi, kambing dan domba dapat menunjukkan gejala yang berfariasi apabila terserang penyakit ini. Umumnya penyakit ini menimbulkan demam yang tinggi, adanya perdarahan dari lubang-lubang tubuh yang berwarna gelap dan tidak membeku. Pada bentuk per akut biasanya terjadi kematian mendadak, sedang pada bentuk akut demam akan cepat naik, tidak tenang, mengamuk, depresi, kesulitan bernafas, detak jantung keras, berak darah dan cepat mati.
2. Scrapie
Penyakit ini ditandai dengan gejala ketakutan, mudah terangsang, gemetar pada kepala dan leher, nafsu makan naik, suhu tubuh normal, mempunyai cirri spesifik adanya gatal-gatal, jika berlanjut hewan menjadi lemah, kejang-kejang lau tiak dapat berdiri dan terjadi kematian sehingga hewan tak layak dipotong untuk konsumsi.
3. Rabies/anjing gila
Penyakit yang disebabkan oleh virus ini biasanya menyerang anjing, kucing, dan kera namun sapi, domba, dan kambing juga bisa terkena. Hewan yang terserang penyakit ini umumnya menjadi liar, menggigit, memakan barang yang tidak dapat dicerna, selalu ingin kencing, mengalami kekejangan otot, serta kolik dan ahirnya lumpuh dan terjadi kelemahan umum.
4. Radang Paha (Gangraen emphysematosa)
Penyakit ini umumnya ditemukan pada sapi muda. Gejala penyakit ini adalah suhu badan tinggi, lesu seperti kelelahan, gangguan bergerak, kesulitan bernafas dan pernafasan cepat, bila kulit diraba seperti ada hawanya.
5. Penyakit ngorok (Septikemia haemorrhagica)
Penyakit ini umumnya ditandai dengan peningkatan suhu badan, penimbunan cairan dibawah kulit kepala, leher, gembel (kassem), kebengkakan keras, panas dan nyeri, pengeluaran ludah yang terus menerus, dan sukar menelan. Lidah mengalami kebengkakan yang hebat, pada bentuk pektoralis akan mengalami kesulitan bernafas dan radang paru-paru sedang pada bentuk intestinal hewan akan mengalami diare berdarah.
6. Tetanus
Penyakit ini bersifat akut, dan menyerang semua hewan. Hewan mengalami kekakuan otot dan akhirnya tidak mampu bergerak. Hewan yang menderita tetanus tidak boleh dipotong untuk konsumsi.
7. Listeriosis
Biasanya penyakit ini menyerang sapi perah dan domba namun manusia juga peka. Hewan potong yang terserang akan memisahkan diri dari kelompoknya, sangat depresi, nafsu makan turun, berdiri dengan sangat lemah, jalan berputar, suhu normal atau lebih sedikit, pengeluaran air liur berlebihan dan pengeluaran lendir dari hidung.
Apakah anda takut mengonsumsi daging? Wah rugi dong. Daging kan banyak protein, vitamin dan mineralnya. Lebih lengkap lho daripada yang dimiliki tumbuhan. Kalau menghindarinya jangan-jangan anda jadi kurang gizi? apa anda takut kelebihan lemak? Jangan dong, kan lemak baik bagi tubuh juga sebagai pembawa vitamin A, D, E, dan K. Yang penting ketika anda mengonsumsi daging kurangilah bagian yang berlemak, karena daging tanpa lemak pun sebenarnya sudah cukup mengandung lemak. Namun sesekali boleh kok mengonsumsi daging berlemak, baiknya seminggu tidak lebih dari sekali(maksimal 50 gram saja) anda pasti rindu kan dengan gurihnya?
Takut penyakit zoonosis ya kalau anda mengonsumsi daging?Saya juga takut kok. Makanya kalau anda membeli daging baiknya di tempat resmi, karena keamanannya lebih terjamin. Anda kenal nggak penyakit dalam daging. Dibawah ini saya kenalkan beberapa penyakit pada hewan yang dapat menular kepada manusia. Karenanya hewan yang terserang penyakit ini nggak boleh dipotong lho
Beberapa Penyakit Yang Mengakibatkan Hewan Tidak Boleh Dipotong
1.Anthraks (Radang limpa)
Sapi, kambing dan domba dapat menunjukkan gejala yang berfariasi apabila terserang penyakit ini. Umumnya penyakit ini menimbulkan demam yang tinggi, adanya perdarahan dari lubang-lubang tubuh yang berwarna gelap dan tidak membeku. Pada bentuk per akut biasanya terjadi kematian mendadak, sedang pada bentuk akut demam akan cepat naik, tidak tenang, mengamuk, depresi, kesulitan bernafas, detak jantung keras, berak darah dan cepat mati.
2. Scrapie
Penyakit ini ditandai dengan gejala ketakutan, mudah terangsang, gemetar pada kepala dan leher, nafsu makan naik, suhu tubuh normal, mempunyai cirri spesifik adanya gatal-gatal, jika berlanjut hewan menjadi lemah, kejang-kejang lau tiak dapat berdiri dan terjadi kematian sehingga hewan tak layak dipotong untuk konsumsi.
3. Rabies/anjing gila
Penyakit yang disebabkan oleh virus ini biasanya menyerang anjing, kucing, dan kera namun sapi, domba, dan kambing juga bisa terkena. Hewan yang terserang penyakit ini umumnya menjadi liar, menggigit, memakan barang yang tidak dapat dicerna, selalu ingin kencing, mengalami kekejangan otot, serta kolik dan ahirnya lumpuh dan terjadi kelemahan umum.
4. Radang Paha (Gangraen emphysematosa)
Penyakit ini umumnya ditemukan pada sapi muda. Gejala penyakit ini adalah suhu badan tinggi, lesu seperti kelelahan, gangguan bergerak, kesulitan bernafas dan pernafasan cepat, bila kulit diraba seperti ada hawanya.
5. Penyakit ngorok (Septikemia haemorrhagica)
Penyakit ini umumnya ditandai dengan peningkatan suhu badan, penimbunan cairan dibawah kulit kepala, leher, gembel (kassem), kebengkakan keras, panas dan nyeri, pengeluaran ludah yang terus menerus, dan sukar menelan. Lidah mengalami kebengkakan yang hebat, pada bentuk pektoralis akan mengalami kesulitan bernafas dan radang paru-paru sedang pada bentuk intestinal hewan akan mengalami diare berdarah.
6. Tetanus
Penyakit ini bersifat akut, dan menyerang semua hewan. Hewan mengalami kekakuan otot dan akhirnya tidak mampu bergerak. Hewan yang menderita tetanus tidak boleh dipotong untuk konsumsi.
7. Listeriosis
Biasanya penyakit ini menyerang sapi perah dan domba namun manusia juga peka. Hewan potong yang terserang akan memisahkan diri dari kelompoknya, sangat depresi, nafsu makan turun, berdiri dengan sangat lemah, jalan berputar, suhu normal atau lebih sedikit, pengeluaran air liur berlebihan dan pengeluaran lendir dari hidung.
DIABETES MELLITUS
Oleh: Nurheti Yuliarti
Diabetes mellitus merupakan penyakit yang sangat dikenal terutama di kalangan orang orang mapan. Sebenarnya diabetes mellitus tidak hanya bisa terjadi di kalangan kaum mapan saja. Semua orang beresiko terserang. hanya besar kecilnyalah yang berbeda. Mau kenal diabetes mellitus? Kali ini saya paparkan khusus pecinta blog saya
APA ITU DIABETES MELLITUS?
Diabetes mellitus adalah merupakan penyakit yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi diatas normal(hiperglicemia), gangguan metabolisme karbohidrat , gangguan fungsi pancreas. Pankreas berfungsi untuk memroduksi glukagon dan insulin, sekresinya dikendalikan kadar gula dalam darah. Jika kadar gula darah tinggi maka pancreas akan mensekresikan insulin sehingga gula darah rendah yang mengakibatkan sekresi glukagon pancreas ditingkatkan. Hormon Glukagon disekresikan oleh sel-sel alfa pancreas. Sekresi hormone ini akan menaikkan glukosa darah berupa terjadinya glikogewnolisis, dan glukoneogenesis). Hormon insulin diproduksi oleh sel beta pancreas yang berfungsi untuk menurunkan glukosa darah yaiu terjadinya glikolisis, glikogenesis, dan lipogenesis.
Penyebab diabetes:
Ø Pankreas rusak sehingga tidak memproduksi insulin
Ø Produksi insulin tidak mencukupi kebutuhan tubuh
Ø Insulin tidak dapat dimanfaatkan sel untuk menurunkan glukosa darah
KLASIFIKASI DIABETES MELLITUS
Ø IDDM(Insulin Dependent Diabetes Mellitus): Diabetes mellitus yang tergantung insulin
Pada diabetes mellitus bentuk ini tidak diproduksi insulin atau produksi insulin tidak cukup sehingga pasien harus di injeksi insulin untuk bertahan hidup
Keadaan ini jarang terjadi, hanya sekitar 5-10% saja, umumnya terjadi pada usia muda, tetapi bisa terjadi pada semua usia, usia harapan hidup hanya 50% dari usia normal, diet yang ketat sangat diperlukan untuk mencegah komplikasi pada mata, syaraf, dan jantung. Gejala klinisnya jelas. Akibat kurangnya insulin glukosa tidak bisa dimanfaatkan sebagai energi, sehingga sintesis glukosa tinggi, akibatnya terjadi hiperglicemia(glukosa yang diabsorbsi ginjal 180mg/dl)ð glukosuria(glukosa dalam urin tinggi) ð Polyuria(sering kencing) ð Polydipsia(sodium dan pottasium banyak yang keluar) yang mengakibatkan haus) ð Astenia(kurang energi, sehingga menjadi lemas) dan polyphagia ( lapar dan nafsu makan meningkat) ð protein dan cadangan lemak di degradasi ð kurus (terjadinya katabolisme dan weight loss) ð Ketosis (katabolisme asam lemak sehingga terjadi akumulasi keton bodies) ð metabolic asidosis (akumulasi asam sehingga nafas bau). Jadi diabetes mellitus tidak hanya gangguan metabolisme karbohidrat saja namun berkaitan dengan metabol.isme protein, lemak, keseimbangan cairan serta elektrolit.
Ø NIDDM (Non Insulin Dependent diabetes mellitus) : Diabetes mellitus yang tidak tergantung insulin)
Pada diabetes mellitus bentuk ini sekresi insulin cukup bahkan melebihi normal tetapi sel tubuh tidak tolerant terhadap glukosa. Diabetees ini paling banyak terjadi daripada IDDM, keadaan ini sering terjadi 90% pada orang gemuk diatas 40 tahun, NIDDM berhubungan dengan kegemukan, karena kegemukan/obesitas memicu resistansi terhadap insulin). Perkembangan penyakit ini sangat lambat dan ge4jala kliniknya tidak nampak yaitu harus dilakukan dengan uji laborat, penyebabnya adalah faktor genetik
KOMPLIKASI DIABETES MELLITUS
Ø Berupa komplikasi vaskuler yang berhubungan denhgan pembuluh darah
Ø Luka sukar sembuh, sering berbisul dan bernanah, iritasi kulit, mati rasa, dan masalah vaskuler laainnya
Ø Kerusakan retina mata yang mengakibatkan kebutaan
Ø Atherosklerosis yang berhubungan dengan intake lenmak dan kolesterol
Ø Kerusakan syaraf (neuropathy)
CARA PENANGANAN DIABETES MELLITUS
1. Kendalikan berat badan, berat badan seharusnya sesuai dengan kisaran umur, struktur tubuh, dan tinggi badan untuk mengukut intake energi dengan tepat
2. Jadwal makan teratur, sesuai dengan jadwal terapi insulin
3. diet mengandung nutrisi yang diperlukan secara proporsional (KH, Protein, lemak)
4. Total intake lemak dibatasi, PUFA ditambah tapi SFA dan cholesterol dikurangi
5. Diet theraphy dan control hyperglycemia dengan oral hypoglycemic (IDDM) atau insulin (NIDDM)
6. Olah raga rutin yang membantu membajkar glukosa sehingga menurunkan glukosa darah
TERAPI DIET DIABETES MELLITUS
ENERGY. Tujuan terpenting dalam terapi diet DM adalah megendalikan total intake energi sehingga energi harus cukup untuk kebutuhan mempertahankan berat badan ideal. Kebutuhan energi untuk penderita DM 1500 K kal. Bahan mekanan sumber energi yang harus dibatasi yaitu Karbo hidrat, Protein, Lemak, dan alcohol
Karbohidrat
Disarankan karbohidrat komplek, tetapi respon masing-masing karbohidrat berpati tidak sama. Bahan yang mengalami pengolahan seminimal mungkin dan KH dari kacang-kacangan mempunyai respon glisemik paling rendah sehingga paling baik
Fiber/ serat
Diet tinggi serat sangat bermanfaat untuk penderita diabetes mellitus yaitu:
Ø Mencegah Diverticulosis, hyperlipoproteinemia, dan kanker kolon
Ø Membantu mengurangi intake kalori
Ø Membantu mengendalikan kadar glukosa darah dan kolesterol
Ø Mampu mengurangi kebutuhan insulin
Ø Meningkatkan sensitivitas jaringan terhadap insulin
4. Protein
Kebutuhannya sama dengan individu normal. RDA Protein 0,8 gram/kg BB orang dewasa. Dari intake kalori penderita DM, 15% nya berasal dari protein
5. Lemak
Dianjurkan mengurangi kolesterol dan SFA ( lemak jenuh) sehingga akan mengurangi resiko komplikasi DM dengan Atherosklerosis. Pengendalian TG (Lemak jenuh) harus diimbangi dengan proporsi KH, BB, dan intake energy
Dari total intake kalori, maksimum 30% dari lemak merupakan lemak jenuh< dm =" 1500kkal" 1oz="28">
Diabetes mellitus merupakan penyakit yang sangat dikenal terutama di kalangan orang orang mapan. Sebenarnya diabetes mellitus tidak hanya bisa terjadi di kalangan kaum mapan saja. Semua orang beresiko terserang. hanya besar kecilnyalah yang berbeda. Mau kenal diabetes mellitus? Kali ini saya paparkan khusus pecinta blog saya
APA ITU DIABETES MELLITUS?
Diabetes mellitus adalah merupakan penyakit yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi diatas normal(hiperglicemia), gangguan metabolisme karbohidrat , gangguan fungsi pancreas. Pankreas berfungsi untuk memroduksi glukagon dan insulin, sekresinya dikendalikan kadar gula dalam darah. Jika kadar gula darah tinggi maka pancreas akan mensekresikan insulin sehingga gula darah rendah yang mengakibatkan sekresi glukagon pancreas ditingkatkan. Hormon Glukagon disekresikan oleh sel-sel alfa pancreas. Sekresi hormone ini akan menaikkan glukosa darah berupa terjadinya glikogewnolisis, dan glukoneogenesis). Hormon insulin diproduksi oleh sel beta pancreas yang berfungsi untuk menurunkan glukosa darah yaiu terjadinya glikolisis, glikogenesis, dan lipogenesis.
Penyebab diabetes:
Ø Pankreas rusak sehingga tidak memproduksi insulin
Ø Produksi insulin tidak mencukupi kebutuhan tubuh
Ø Insulin tidak dapat dimanfaatkan sel untuk menurunkan glukosa darah
KLASIFIKASI DIABETES MELLITUS
Ø IDDM(Insulin Dependent Diabetes Mellitus): Diabetes mellitus yang tergantung insulin
Pada diabetes mellitus bentuk ini tidak diproduksi insulin atau produksi insulin tidak cukup sehingga pasien harus di injeksi insulin untuk bertahan hidup
Keadaan ini jarang terjadi, hanya sekitar 5-10% saja, umumnya terjadi pada usia muda, tetapi bisa terjadi pada semua usia, usia harapan hidup hanya 50% dari usia normal, diet yang ketat sangat diperlukan untuk mencegah komplikasi pada mata, syaraf, dan jantung. Gejala klinisnya jelas. Akibat kurangnya insulin glukosa tidak bisa dimanfaatkan sebagai energi, sehingga sintesis glukosa tinggi, akibatnya terjadi hiperglicemia(glukosa yang diabsorbsi ginjal 180mg/dl)ð glukosuria(glukosa dalam urin tinggi) ð Polyuria(sering kencing) ð Polydipsia(sodium dan pottasium banyak yang keluar) yang mengakibatkan haus) ð Astenia(kurang energi, sehingga menjadi lemas) dan polyphagia ( lapar dan nafsu makan meningkat) ð protein dan cadangan lemak di degradasi ð kurus (terjadinya katabolisme dan weight loss) ð Ketosis (katabolisme asam lemak sehingga terjadi akumulasi keton bodies) ð metabolic asidosis (akumulasi asam sehingga nafas bau). Jadi diabetes mellitus tidak hanya gangguan metabolisme karbohidrat saja namun berkaitan dengan metabol.isme protein, lemak, keseimbangan cairan serta elektrolit.
Ø NIDDM (Non Insulin Dependent diabetes mellitus) : Diabetes mellitus yang tidak tergantung insulin)
Pada diabetes mellitus bentuk ini sekresi insulin cukup bahkan melebihi normal tetapi sel tubuh tidak tolerant terhadap glukosa. Diabetees ini paling banyak terjadi daripada IDDM, keadaan ini sering terjadi 90% pada orang gemuk diatas 40 tahun, NIDDM berhubungan dengan kegemukan, karena kegemukan/obesitas memicu resistansi terhadap insulin). Perkembangan penyakit ini sangat lambat dan ge4jala kliniknya tidak nampak yaitu harus dilakukan dengan uji laborat, penyebabnya adalah faktor genetik
KOMPLIKASI DIABETES MELLITUS
Ø Berupa komplikasi vaskuler yang berhubungan denhgan pembuluh darah
Ø Luka sukar sembuh, sering berbisul dan bernanah, iritasi kulit, mati rasa, dan masalah vaskuler laainnya
Ø Kerusakan retina mata yang mengakibatkan kebutaan
Ø Atherosklerosis yang berhubungan dengan intake lenmak dan kolesterol
Ø Kerusakan syaraf (neuropathy)
CARA PENANGANAN DIABETES MELLITUS
1. Kendalikan berat badan, berat badan seharusnya sesuai dengan kisaran umur, struktur tubuh, dan tinggi badan untuk mengukut intake energi dengan tepat
2. Jadwal makan teratur, sesuai dengan jadwal terapi insulin
3. diet mengandung nutrisi yang diperlukan secara proporsional (KH, Protein, lemak)
4. Total intake lemak dibatasi, PUFA ditambah tapi SFA dan cholesterol dikurangi
5. Diet theraphy dan control hyperglycemia dengan oral hypoglycemic (IDDM) atau insulin (NIDDM)
6. Olah raga rutin yang membantu membajkar glukosa sehingga menurunkan glukosa darah
TERAPI DIET DIABETES MELLITUS
ENERGY. Tujuan terpenting dalam terapi diet DM adalah megendalikan total intake energi sehingga energi harus cukup untuk kebutuhan mempertahankan berat badan ideal. Kebutuhan energi untuk penderita DM 1500 K kal. Bahan mekanan sumber energi yang harus dibatasi yaitu Karbo hidrat, Protein, Lemak, dan alcohol
Karbohidrat
Disarankan karbohidrat komplek, tetapi respon masing-masing karbohidrat berpati tidak sama. Bahan yang mengalami pengolahan seminimal mungkin dan KH dari kacang-kacangan mempunyai respon glisemik paling rendah sehingga paling baik
Fiber/ serat
Diet tinggi serat sangat bermanfaat untuk penderita diabetes mellitus yaitu:
Ø Mencegah Diverticulosis, hyperlipoproteinemia, dan kanker kolon
Ø Membantu mengurangi intake kalori
Ø Membantu mengendalikan kadar glukosa darah dan kolesterol
Ø Mampu mengurangi kebutuhan insulin
Ø Meningkatkan sensitivitas jaringan terhadap insulin
4. Protein
Kebutuhannya sama dengan individu normal. RDA Protein 0,8 gram/kg BB orang dewasa. Dari intake kalori penderita DM, 15% nya berasal dari protein
5. Lemak
Dianjurkan mengurangi kolesterol dan SFA ( lemak jenuh) sehingga akan mengurangi resiko komplikasi DM dengan Atherosklerosis. Pengendalian TG (Lemak jenuh) harus diimbangi dengan proporsi KH, BB, dan intake energy
Dari total intake kalori, maksimum 30% dari lemak merupakan lemak jenuh< dm =" 1500kkal" 1oz="28">
29 Mei 2008
PANTANGAN UNTUK SI MEONG
Oleh: Nurheti Yuliarti
(Dimuat di Majalah Flona, Mei 2008)
Meskipun saat ini sudah banyak tersedia pakan kucing komersial, namun demikian pemberian pakan dalam bentuk segar dengan meramu sendiri dari bahan-bahan alami masih sering dilakukan oleh sejumlah pemilik si puus yang sangat menggemaskan ini. Dengan pemberian pakan alami akan mengatasi kebosanan kucing terhadap menu yang diberikan karena dapat diberikan dalam berbagai variasi menu setiap harinya. Selain itu dengan memberikan pakan alami akan mengurangi efek negatif penggunaan pengawet yang sering ditambahkan pada pakan kucing komersial terutama yang berharga murah karena untuk membeli pakan komersial tanpa pengawet atau berpengawet alami memang pemilik harus merogok kocek yang lebih dalam. Namun demikian untuk meramu pakan alami yang sesuai untuk kebutuhan kucing tentunya memerlukan kejelian dan biaya ekstra. Yang perlu diketahui pemulik hewan kesayangan dalam meramu pakan untuk kucing kesayangan adalah menghindari pemberian bahan-bahan berikut ini agar tidak menimbulkan efek yang merugikan kesehatan kucing anda
Daging mentah
Daging mentah seringkali mengandung siste toksoplasma sehingga dikhawatirkan kucing akan menderita penyakit Toksoplasmosis jika mengonsumsi daging yang terserang toksoplasma, untuk itu bila anda ingin memberikan daging untuk kucing kesayangan anda daging terlebih dahulu sehingga kucing anda aman dari bahaya penularan penyakit toksoplasmosis
ikan mentah
Memberikan ikan mentah pada kucing bisa mengakibatkan defisiensi vitamin B1(thiamin), kekurangan (defisiensi) thiamin biasa terjadi pada kucing yang sering diberi pakan ikan mentah dalam waktu lama dengan jumlah yang besar karena dalam tubuh ikan mengandung enzim thiaminase dalam jumlah besar yang akan merusak thiamin. Jika ikan terlebih dahulu dipanaskan maka enzim thiaminase akan rusak sehingga hewan yang kita beri pakan ikan dalam jumlah besar tidak mengalami defisiensi thiamin.oleh karena itu sehingga ikan harus dimasak terlebih dahulu sebelum diberikan pada kucing. Vitamin B1 yang sering disebut thiamin ini sangat diperlukan untuk fungsi normal otot dan syaraf, selain itu vitamin B1 mempunyai peranan penting untuk regenerasi syaraf.
Putih telur mentah
Memberikan putih telur mentah pada kucing akan mengakibatkan defisiensi biotin. Biotin adalah vitamin H berperanan dalam pembentukan asam amino, gula, asam lemak dan membantu fungsi glandula tyroid. Vitamin ini juga membantu pembentukan protrombin bersama-sama dengan vitamin K, baik untuk kulit dan rambut. Dalam kondisi kering vitamin ini dapat tahan lama namun dalam kondisi asam dan basa serta temperatur yang tinggi akan sangat berkurang fungsinya. Biotin akan memelihara kesehatan kulit dan rambut, dia sangat diperlukan untuk pertumbuhan, pencernakan dan agar otot dapat berfungsi dengan baik. Pada sejumlah hewan dia akan mempengaruhi jumlah anak per kelahiran.
Putih telur mentah mengandung jumlah enzim avidin yang akan merusak biotin, sehingga sebaiknya pada kucing tidak diberikan putih telur mentah. Memasak akan menginaktifkan avidin sehingga pemberian putih telur yang sudah dimasak tidak akan mengakibatkan defisiensi biotin. Kuning telur mengandung biotin dalam jumlah tinggi sehingga pemberian telur secara keseluruhan tidak akan mengakibatkan defisiensi biotin namun bahaya memberikan telur mentah akan berbahaya jika berasal dari unggas yang terserang penyakit. sehingga jika akan memberikan telur sebaiknya dimasak terlebih dahulu
Hati mentah
Hati mentah terlalu banyak mengandung vitamin A sehingga pemberian makanan ini dapat mengakibatkan kucing kelebihan vitamin A. Agar kadarnya menurun dan menjadikan kucing mendapat vitamin A yang tepat sesuai kebutuhannya, hati yang akan diberikan kepada kucing harus dipanaskan terlebih dahulu. Selain akan menurunkan kadar vitamin A dalam pakan, pemanasan akan mematikan bibit penyakit yang mungkin ada dalam hati tersebut.
Tulang
Pemberian tulang pada kucing membahayakan kesehatannya karena tulang bisa menyumbat kerongkongan dan merobek lambung serta usus
Ikan tuna
Pemberian ikan tuna pada kucing dapat menyebabkan defisiensi vitamin E. Vitamin E juga sangat berperanan dalam reproduksi hewan, melindungi berbagai macam hormon dari pengaruh oksidasi.Vitamin E akan bekerjasama dengan vitamin A dan C juga selenium dan akan menurunkan resiko pertumbuhan kanker dan jumlah radikal bebas. Vitamin E juga berfungsi sebagai antioksidan yang akan melindungi kulit dari oksidan, memperkuat permukaan pembuluh darah dan melindungi perusakan awal pembuluh darah. Dia juga diperlukan untuk pengobatan arteriosclerosis, penyakit jantung dan kerusakan otot.
Coklat
Coklat berpengaruh buruk pada kucing yakni menyempitkan pembuluh darah sehingga dapat mengakibatkan gangguan jantung, maka dari itu tidak disarankan memberikan coklat pada kucing kesayangan anda
Susu
beberapa jenis kucing dewasa tidak tahan diberi susu dan akan mengakibatkan diare. Oleh karena itu amati kesehatan kucing kesayangan anda jika anda memberikannya susu. Apabila dia sehat-sehat saja anda boleh memberinya di hari berikutnya. Namun jika dia diare mungkin saja ia menderita laktosa intoleran sehingga jangan pernah anda memberinya susu lagi
Sisa pakan orang
Memberikan sisa pakan orang akan mengganggu keseimbangan nutrisi kucing karena jumlah pakan yang masuk sulit dipantau kadar gizinya apakah sudah sesuai untuknya atau belum, maka dari itu berikan ramuan khusus pada kucing kesayangan anda, jangan memberikan pakan yang tidak terkontol kadar gizinya
Selain hal-hal diatas, perlu pula diperhatikan bagi anda yang memberikan pakan komersial untuk kucing anda maka jangan sekali-kali memberikan dog food(pakan anjing komersial) untuk kucing anda karena pemberian dog food menyebabkan kucing defisiensi taurin sebab dog food (pakan anjing komersial) hanya mengandung sedikit atau bahkan tanpa taurin yang sangat diperlukan kucing. Perlu diketahui bahwa anjing dapat mensintesis sendiri taurin sedangkan kucing tidak. Taurin adalah asam amino yang diperlukan untuk membentuk empedu, kesehatan mata, dan fungsi otot jantung. Kucing memerlukan jumlah tinggi taurin untuk menjalankan fungsi tubuhnya mengingat masih sedikit jumlah enzim yang dapat memproduksi taurin dari asam amino lain seperti metionin dan sistein sehingga kucing memerlukan diet yang mengandung taurin dalanm jumlah tinggi. Defisiensi taurin dapat menimbulkan gangguan jantung yang disebut dilated Cardiomyophaty dan gangguan lain seperti gangguan penglihatan dan gangguan reproduksi
26 Mei 2008
AWAS ANTHRAK!PENYAKIT MEMATIKAN YANG DAPAT MENYERANG TIBA TIBA
Antrak adalah penyakit infeksi akut dan menular yang disebabkan oleh bakteri berbentuk batang yang disebut Bacillus anthracis. Penyakit ini sering disebut juga radang limpa, milz brand charbon, malignant pustule, malignant carbuncle, murrain, dan wool sorter’s disease. Antrak begitu ditakuti karena memang sangat berbahaya sebab bersifat zoonosis yaitu dapat ditularkan dari hewan ke manusia dan sebaliknya. Selain itu bakteri anthrak jika mengalami kontak dengan oksigen akan membentuk spora yang sangat tahan hidup dalam lingkungan yang buruk sekalipun, spora inilah yang sering disalahgunakan untuk senjata biologis. Di dalam tanah spora antrak dapat tahan berpuluh-puluh tahun (sampai 70 tahun) sehingga merupakan ancaman baik pada hewan maupun manusia. Mula-mula antrak dikenal sebagai “inhalation anthrax” yaitu antrak bentuk pernafasan yang menular lewat saluran pernafasan, kejadian ini mula-mula menyerang para pekerja penyortir bulu domba di Inggris. Saat ini Antrak pada manusia terjadi atas empat tipe. Yang paling umum terjadi adalah antrak bentuk kutan/kulit. Selain itu terdapat antrak bentuk pernafasan, Gastrointestinal dan antrak bentuk otak yang merupakan kelanjutan antrak bentuk lain setelah bakteri menyebar sampai ke otak lewat darah. Meskipun jarang terjadi namun anthrak bentuk inhalasi dapat berakibat fatal karena diagnosa yang sulit ditambah proses penyakit yang cepat sehingga tingkat kematian dapat mencapai 100%.
Di Indonesia ada beberapa daerah yang endemik anthrak yaitu Jambi, Jawa barat (bogor), Jawa Timur, Purwakarta, Yogyakarta (Sleman), Boyolali, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Nusa Tenggara Barat (NTB). Antrak menyerang hampir semua hewan terutama hewan berdarah panas. Untuk mencegah agar Antrak tidak menyerang baik hewan maupun manusia kesehatan lingkungan kerja harus selalu dijaga, mewapadai tanah di daerah endemik terutama pada musim hujan karena spora anthrak akan terbawa air hujan ke daerah yang lebih rendah dan melakukan vaksinasi apabila perlu. Yang sangat penting diperhatikan adalah jika ada ternak mati di duga antrak jangan disembelih maupun dibuka karena jika kuman anthrak mengalami kontak dengan oksigen di udara akan membentuk spora yang sangat tahan hidup pada lingkungan yang buruk sekalipun. Selain itu daging jangan dikonsumsi karena anthrak dapat menular melalui daging yang tidak dimasak dengan baik (sekalipun dimasak dengan baik tetapi sangat dilarang memakan daging dan bagian tubuh lainnya dari hewan terserang antrak karena menyembelihnyapun akan menimbulkan bahaya yang sangat besar), dan segera melaporkan kejadian antrak pada dinas peternakan agar segera dilakukan penanganan.
Akhir kata, mari kita selalu waspada, jangan lengah meski tidak ada wabah. karena sewaktu waktu dia bisa menyerang
Salam. Nurheti Yuliarti
Di Indonesia ada beberapa daerah yang endemik anthrak yaitu Jambi, Jawa barat (bogor), Jawa Timur, Purwakarta, Yogyakarta (Sleman), Boyolali, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Nusa Tenggara Barat (NTB). Antrak menyerang hampir semua hewan terutama hewan berdarah panas. Untuk mencegah agar Antrak tidak menyerang baik hewan maupun manusia kesehatan lingkungan kerja harus selalu dijaga, mewapadai tanah di daerah endemik terutama pada musim hujan karena spora anthrak akan terbawa air hujan ke daerah yang lebih rendah dan melakukan vaksinasi apabila perlu. Yang sangat penting diperhatikan adalah jika ada ternak mati di duga antrak jangan disembelih maupun dibuka karena jika kuman anthrak mengalami kontak dengan oksigen di udara akan membentuk spora yang sangat tahan hidup pada lingkungan yang buruk sekalipun. Selain itu daging jangan dikonsumsi karena anthrak dapat menular melalui daging yang tidak dimasak dengan baik (sekalipun dimasak dengan baik tetapi sangat dilarang memakan daging dan bagian tubuh lainnya dari hewan terserang antrak karena menyembelihnyapun akan menimbulkan bahaya yang sangat besar), dan segera melaporkan kejadian antrak pada dinas peternakan agar segera dilakukan penanganan.
Akhir kata, mari kita selalu waspada, jangan lengah meski tidak ada wabah. karena sewaktu waktu dia bisa menyerang
Salam. Nurheti Yuliarti
20 Mar 2008
Awas Bahaya di Balik Lezatnya Makanan
Penulis: Nurheti Yuliarti
Penerbit Andi, 2008
Demi meraih keuntungan yang lebih besar, tidak jarang para produsen nakal menambahkan zat-zat berbahaya kedalam makanan yang mereka jual. Zat-zat berbahaya tersebut bisa dalam bentuk pengawet, pewarna, pengenyal, pemutih, pemanis, dan semacamnya. Racun-racun yang terkandung didalamnya bisa jadi terakumulasi dan baru memunculkan efek negatif bertahun-tahun sesudahnya. Sebagai antisipasi para konsumen dituntut untuk bersikap kritis dan cerdas dalam mencermati makanan-makanan yang dihadapi.
Buku ini mengupas secara tuntas berbagai bahan berbahaya yang terkandung dalam makanan, alamai maupun kemasan. Selain itu pula, masih ada beberapa penjelasan mengenai berbagai kesalahan penanganan, perlakuan, serta pengolahan makanan yang sering terjadi sehingga mengakibatkan bahan makanan yang semula tidk berbahaya justru menjadi berbahaya bagi kita. Paparan di atas dilengkapi dengan petunjuk serta solusi mengenai ciri-ciri sejumlah bahan berbahaya yang ditambahkan pada berbagai produk makanan juga solusi penggunaan bahan lain yang lebih aman untuk dikonsumsi. Dengan mengenal bahan berbahaya di sekitar kita, mari kita tinggalkan dan beralih pada bahan yang lebih aman untuk kesehatan kita bersama.
Pokok bahasan dalam buku ini diantaranya:.
- Keracunan dan bahan tambahan makanan
- Bahaya di balik pemanis buatan
- Bahaya di balik pengawet makanan
- Bahaya di balik pewarna
- Penyedap rasa dan aroma
- Bahan makanan tambahan yang lain
- Bahan lain pada makanan
- Bahaya racun alami
- Hidup sehat dengan makanan yang sehat
12 Feb 2008
TIPS MEMUPUK TANAMAN HIAS
Oleh:Nurheti Yuliarti
(Penulis sejumlah buku Tentang tanaman hias)
DIMUAT DI MAJALAH IDEA GARDEN FEBRUARI 2008
Tanaman hias memang sedang naik pamornya. Saat ini anthuriumlah rajanya sehingga banyak orang berlomba-lomba untuk memelihara si emas hijau yang konon harganya bisa menyamai mobil kelas tertentu. Tidak hanya anthurium, tanaman hias lainpun kini tengah jadi incaran para hobies tanaman. Tak seorangpun bisa menebak siapa yang bakal menjadi raja setelah Anthurium. Untuk meningkatkan keelokan tanaman, sudah bukan rahasia lagi bahwa pemupukan sangat diperlukan untuk itu. Namun demikian pemupukan tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Ada rambu-rambu tertentu yang harus dipatuhi oleh para hobies tanaman mengingat kekurangan ataupun kelebihan pupuk sama tidak baiknya bagi tanaman hias. Berikut tips melakukan pemupukan pada tanaman hias.
Sesuaikan dengan kecepatan metabolisme tanaman
Masing-masing tanaman memiliki kecepatan metabolisme yang berbeda-beda. Tanaman yang hidup suka hidup di daerah panas biasanya memiliki kecepatan metabolisme yang tinggi. Yang tergolong jenis ini misalnya euphorbia dan adenium. Karena kecepatan metabolismenya tinggi, tanaman ini termasuk tanaman yang rakus akan unsur hara sehingga ia tergolong cepat menyerap unsur hara. Untuk jenis ini diperlukan pemberian pupuk dengan jenis fast release (cepat urai). Sebaliknya untuk tanaman yang tergolong suka hidup di daerah yang tidak begitu panas atau mendapatkan sinar matahari secara tidak langsung atau perlu dipelihara dibawah paranet misalkan anthurium dan aglonema umumnya memiliki kecepatan metabolisme yang rendah karena itu mereka tidak rakus akan unsur hara. Untuk tanaman jenis ini akan lebih baik diberikan pupuk slow release (lambat urai) sehingga mereka tidak mengalami keracunan karena kelebihan pupuk
Sesuaikan dengan kondisi Tanaman
Menentukan dosis pasti untuk tanaman memang gampang-gampang susah. Seperti halnya manusia, tanaman memiliki kebutuhan gizi yang berbeda-beda pula. Tanaman dalam satu jenis dengan umur yang sama pun memiliki kebutuhan yang berbeda-beda pula. Cara yang jitu untuk menentukan seberapa banyak kita harus memberikan pupuk adalah dengan melihat kondisi tanamannya. Pupuk Dasar bagi hampir semua jenis tanaman adalah NPK, untuk itu untuk pertamakalinya cukup berikan pupuk NPK pada tanaman hias kesayangan anda sesuai dosis yang dianjurkan yang diselingi dengan pupuk organik asli seperti pupuk kandang, pupuk hijau atau kompos (bukan yang sudah diolah atau cairan) setidaknya setahun sekali untuk mengembalikan sifat fisik dan biologi tanaman. Apabila dengan pemberian pupuk NPK dan pupuk organik pertumbuhan tanaman belum dirasa bagus, berikan tambahan pupuk kimia majemuk yang diperkaya unsur mikro. Pada awal pertumbuhan pemupukan dengan NPK dengan kandungan N tinggi baik diberikan untuk merangsang pertumbuhan vegetatif. Untuk tanaman hias bunga, menjelang berbunga baik diberikan pupuk NPK dengan kandungan K tinggi untuk merangsang pembungaan. Namun demikian untuk tanaman hias daun dalam fase ini lebih baik tetap diberikan NPK dengan kandungan N tinggi dan bunganya dipotong agar energi yang dimiliki tanaman tetap terpusat untuk keindahan daun. Khusus untuk tanaman hias daun dengan daun yang berwarna seperti puring dan caladium, pemberian pupuk NPK dosis tinggi tidak dianjurkan karena akan mengganggu pewarnaan pada daun. Oleh karena itu pemberian NPK dengan kadar yang seimbang lebih dianjurkan. Setelah tanaman melewati fase pembungaan pemberian pupuk NPK dengan kadar seimbang sangat dianjurkan
3. Lebih baik sering
Dengan tetap memperhatikan dosis yang dianjurkan, dari pengalaman banyak praktisi memberikan pupuk dengan jumlah kecil namun sering akan lebih memberikan hasil maksimal daripada dosis besar namun jarang. Untuk itu kita dapat membuat variasi sendiri dalam memberikan pupuk. Sebagai contoh jika dosis yang tertera dalam kemasan 2g/l setiap 2 minggu sekali maka kita dapat membuat variasi dosis menjadi 1g/l setiap seminggu sekali. Yang penting jumlah yang diberikan tetap sesuai dosis anjuran.
4. Jangan berdesakan
Kadang anda merasa telah memupuk dengan benar namun hasilnya kok tidak optimal. Coba lagi anda lihat kondisi tanaman anda, apa ia ada dalam pot dalam kondisi berdesakan atau tidak, apakah besar pot sudah sesuai dengan besar tanaman?
Tanaman membutuhkan ruang hidup yang cukup seperti halnya manusia. Pot yang sudah terlalu kecil dibandingkan dengan ukuran tanaman akan mengakibatkan perakaran sulit berkembang sehingga sulit menyerap unsur hara dengan baik disamping itu pot yang terlalu kecil akan menyimpan media tanam yang sedikit pula sehingga terjadi persaingan untuk memperebutkan unsur hara. Solusinya lakukan repotting. Gantilah pot dan media tanam dalam pot yang berukuran lebih besar, jika tanaman telah memiliki beberapa anakan sehingga membuatnya sangat lebat alangkah baiknya segera pisahkan anakan dalam pot lain yang sesuai ukurannya
Ada 3 tips lagi yang belum kami sampaikan. Penasaran??????????? baca majalah idea garden edisi februari 2008......................selamat menikmati
3 Feb 2008
HATI-HATI RACUN RUMAHTANGGA
Oleh: Nurheti Yuliarti
(nurheti2@yahoo.com)
Sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga mampu menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan.
Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.
Beberapa jenis bahan kimia yang selama ini dinyatakan aman ternyata beracun ataupun menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Bahan yang kita maksud tidak hanya pestisida dan polusi industri. Namun uap bensin dan gas rumah tangga juga dapat menimbulkan alergi. Meskipun disebut dengan alergi namun sebutan ini sebenarnya kurang tepat karena yang terjadi sebenarnya adalah keracunan dalam dosis rendah sehingga orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga nyaris disebut sebagai alergi. Bahan lain yang sering menimbulkan keracunan adalah formalin yang sering dipakai sebagai bahan pengawet pada kayu ataupun plastik. Bahan berbahaya lain adalah bahan sampingan yang keluar dari hasil pembakaran misalkan dari sisa pembakaran misalkan kompor dan rokok. Bahan beracunlain adalah obat semprot lalat maupun insektisida yang lain. Beberapa bahan kimia yang sering menimbulkan keracunan dalam dosis ringan ataupun alergi diantaranya:
1 Aerosol seperti Penghilang lemak,
Deodoran,
Semprot rambut,
Insektisida (obat anti nyamuk, anti semur, anti kecoa dll)
2 Pembersih Amonia seperti:
Pemutih
Sabun
Deterjen
Pernis
3 Kosmetik Krim cukur seperti:
Krim untuk wajah dan kulit
Deodoran
Parfum
Bedak
Takl
Cat rambut
Dll
4 Pelapis lantai Karpet seperti :
Linoleum
Pengisi(sealer)
5 Karet busa Penunjang karpet seperti:
Bantalan
Tirai
6 Bahan bakar Minyak seperti :
Api gas
Butana
Batu bara
7 Bocoran Fridges seperti:
Garasi(minyak)
Pemanas(hawa panas)
8 Mobil Minyak
Bensin
Tirai
9 Cat Cat minyak seperti:
Pelepas cat
Turpentin
Pernis
10 Pelarut Karbon Tetra klorida seperti:
Cairan pencuci-kering
Barang cetakan
Pelepas cat
Bagaimana agar aman dari bahan-bahan tersebut? Nantikan bahasan berikutnya di blog saya ini. Bersambung…………
(nurheti2@yahoo.com)
Sejumlah bahan kimia terutama bahan kimia rumah tangga mampu menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Alergi itu sendiri dapat dikatakan sebagai suatu bahan asing yang menyebabkan reaksi tak menyenangkan dalam jaringan tubuh manusia namun tidak terjadi pada setiap orang. Misalkan individu tertentu menjadi sakit bila mengonsumsi susu. Tentu saja hal ini tidak terjadi pada semua orang namun hanya terjadi pada beberapa orang saja yang sensitif terhadap susu. Efek yang demikian jelas berbeda dengan keracunan misalkan seseorang yang meminum lisol akan mengalami kesakitan yang amat sangat bahkan sampai mati. Jadi jika didefinisikan secara umum alergi adalah merupakan reaksi tak menyenangkan terhadap suatu bahan asing, sifatnya khas bahan itu berbeda dengan reaksi normal dan khas untuk individu yang bersangkutan.
Sebagian reaksi alergi menetap seumur hidup namun kebanyakan alergi dapat berubah efeknya dalam jangka waktu tertentu. Bila bahan tersebut dihindari reaksinya akan menghilang namun jika anda memakan atau mengalami kontak dengan bahan tersebut dalam jumlah yang besar maka alergi akan memburuk.
Beberapa jenis bahan kimia yang selama ini dinyatakan aman ternyata beracun ataupun menimbulkan alergi pada sejumlah orang. Bahan yang kita maksud tidak hanya pestisida dan polusi industri. Namun uap bensin dan gas rumah tangga juga dapat menimbulkan alergi. Meskipun disebut dengan alergi namun sebutan ini sebenarnya kurang tepat karena yang terjadi sebenarnya adalah keracunan dalam dosis rendah sehingga orang sering keliru menyebutnya sebagai alergi. Beberapa orang memiliki respon dengan dosis yang berbeda-beda sehingga nyaris disebut sebagai alergi. Bahan lain yang sering menimbulkan keracunan adalah formalin yang sering dipakai sebagai bahan pengawet pada kayu ataupun plastik. Bahan berbahaya lain adalah bahan sampingan yang keluar dari hasil pembakaran misalkan dari sisa pembakaran misalkan kompor dan rokok. Bahan beracunlain adalah obat semprot lalat maupun insektisida yang lain. Beberapa bahan kimia yang sering menimbulkan keracunan dalam dosis ringan ataupun alergi diantaranya:
1 Aerosol seperti Penghilang lemak,
Deodoran,
Semprot rambut,
Insektisida (obat anti nyamuk, anti semur, anti kecoa dll)
2 Pembersih Amonia seperti:
Pemutih
Sabun
Deterjen
Pernis
3 Kosmetik Krim cukur seperti:
Krim untuk wajah dan kulit
Deodoran
Parfum
Bedak
Takl
Cat rambut
Dll
4 Pelapis lantai Karpet seperti :
Linoleum
Pengisi(sealer)
5 Karet busa Penunjang karpet seperti:
Bantalan
Tirai
6 Bahan bakar Minyak seperti :
Api gas
Butana
Batu bara
7 Bocoran Fridges seperti:
Garasi(minyak)
Pemanas(hawa panas)
8 Mobil Minyak
Bensin
Tirai
9 Cat Cat minyak seperti:
Pelepas cat
Turpentin
Pernis
10 Pelarut Karbon Tetra klorida seperti:
Cairan pencuci-kering
Barang cetakan
Pelepas cat
Bagaimana agar aman dari bahan-bahan tersebut? Nantikan bahasan berikutnya di blog saya ini. Bersambung…………
30 Jan 2008
GANGGUAN KESEHATAN KARENA ANTIOKSIDAN
oleh: Nurheti Yuliarti
Menggunakan antioksidan ternyata juga tidak boleh sembarangan. Semuanya serba harus dibatasi. Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa beberapa jenis antioksidan dapat mempengaruhi kesehatan diantaranya penggunaan vitamin C (Asam L-Askorbatik) dalam dosis tinggi yakni lebih dari 10gram per hari dapat mengakibatkan seseorang mudah terserang batu ginjal sedang vitamin C dalam bentuk Natrium L Askorbat dalam dosis standar tidak bersifat meracun namun dalam suatu percobaan pada tikus vitamin ini dapat berefek karsinogenik atau pemicu terjadinya kanker sedang kalsium askorbat dapat membentuk batu kalsium oksalat pada air kencing yang akhirnya dapat mengendap pada ginjal dalam bentuk batu ginjal
Dalam kehidupan sehari-hari Propil galat sering ditambahkan dalam bahan pengepak pangan untuk makanan pagi dan keripik kentang. Propil galat, oktil gallat dan dodekil gallat dapat mengakibatkan gangguan atau iritasi pada daerah lambung dan kulit serta memberikan efek negatif terhadap penderita asma atau mereka yang sensitif terhadap aspirin. Penggunaan propil galat tidak dibolehkan untuk pangan bayi atau pangan anak kecil.
Butil Hidroksi Anisol (BHA) dan Butil Hidroksi Toluen (BHT) merupakan antioksidan yang paling sering digunakan di Indonesia. BHA tidak boleh digunakan dalam makanan anak kecil. Penggunaan dalam jumlah tinggi dalam penelitian dapat menakibatkan timbulnya kanker di sekitar lambung pada tikus dan tupai, sejumlah penelitian yang lain mengatakan bahwa pemberian BHA akan mengakibatkan alergi pada sejumlah orang karena terganggunya kesetimbangan metabolisme lemak yang terdapat dalam tubuh.
Butil Hidroksi Toluen dapat mengakibatkan kulit menjadi kasar, dalam dosis besar dapat mengakibatkan hati membesar, BHT juga dapat mengakibatkan tumor paru-paru pada tikus, tumor hati serta kandung kemih. Bahan tambahan pangan ini juga dilarang digunakan untuk bayi dan anak-anak.
Menggunakan antioksidan ternyata juga tidak boleh sembarangan. Semuanya serba harus dibatasi. Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa beberapa jenis antioksidan dapat mempengaruhi kesehatan diantaranya penggunaan vitamin C (Asam L-Askorbatik) dalam dosis tinggi yakni lebih dari 10gram per hari dapat mengakibatkan seseorang mudah terserang batu ginjal sedang vitamin C dalam bentuk Natrium L Askorbat dalam dosis standar tidak bersifat meracun namun dalam suatu percobaan pada tikus vitamin ini dapat berefek karsinogenik atau pemicu terjadinya kanker sedang kalsium askorbat dapat membentuk batu kalsium oksalat pada air kencing yang akhirnya dapat mengendap pada ginjal dalam bentuk batu ginjal
Dalam kehidupan sehari-hari Propil galat sering ditambahkan dalam bahan pengepak pangan untuk makanan pagi dan keripik kentang. Propil galat, oktil gallat dan dodekil gallat dapat mengakibatkan gangguan atau iritasi pada daerah lambung dan kulit serta memberikan efek negatif terhadap penderita asma atau mereka yang sensitif terhadap aspirin. Penggunaan propil galat tidak dibolehkan untuk pangan bayi atau pangan anak kecil.
Butil Hidroksi Anisol (BHA) dan Butil Hidroksi Toluen (BHT) merupakan antioksidan yang paling sering digunakan di Indonesia. BHA tidak boleh digunakan dalam makanan anak kecil. Penggunaan dalam jumlah tinggi dalam penelitian dapat menakibatkan timbulnya kanker di sekitar lambung pada tikus dan tupai, sejumlah penelitian yang lain mengatakan bahwa pemberian BHA akan mengakibatkan alergi pada sejumlah orang karena terganggunya kesetimbangan metabolisme lemak yang terdapat dalam tubuh.
Butil Hidroksi Toluen dapat mengakibatkan kulit menjadi kasar, dalam dosis besar dapat mengakibatkan hati membesar, BHT juga dapat mengakibatkan tumor paru-paru pada tikus, tumor hati serta kandung kemih. Bahan tambahan pangan ini juga dilarang digunakan untuk bayi dan anak-anak.
9 Jan 2008
TIPS SEHAT UNTUK PENGANUT VEGETARIAN
Oleh: Nurheti Yuliarti
(Alumni FKH UGM)
Menjadi vegetarian memang mengurangi resiko terserang beberapa jenis penyakit akibat kelebihan makan bahan makanan yang mengandung asam lemak jenuh. Namun demikian menjadi vegetarian akan meningkatkan resiko terserang defisiensi Protein dan sejumlah vitamin, oleh karena itu seorang penganut vegetarian hendaknya mengatur pola makan dengan baik. Berikut tip yang harus dilakukan penganut vegetarian
Untuk mencukupi kebutuhan protein yang umumnya banyak terdapat pada berbagai jenis produk hewani seorang penganut vegetarian dapat menggantinya dengan kacang-kacangan seperti kedelai, kacang tanah, almond dll ataupun olahan kacang kedelai. Untuk penganut lakto atau lakto ovo vegetarian tetap bisa mendapatkan makanan kaya protein dari susu serta hasil olahannya serta berbagai jenis telur unggas.
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin B, penganut vegetarian bisa mendapatkannya dari tempe, berbagai jenis sayuran hijau, ragi, ataupun roti dan susu untuk penganut lakto vegetarian. Tempe cukup banyak mengandung vitamin B12 sehingga baik untuk penganut vegetarian yang sulit memenuhi kebutuhan vitamin ini karena minimnya jumlah vitamin ini pada berbagai jenis bahan makanan nabati.
Penganut vegetarian vegan rawan menderita defisiensi kalsium karena dia tidak mengonsumsi susu yang banyak mengandung kalsium. Untuk menggantikan susu, penganut vegan vegetarian bisa menggantinya dengan banyak-banyak mengonsumsi sayuran hijau seperti sawi dan brokoli ataupun tahu dan menghindari makan makanan yang mengandung oksalat karena dapat mengganggu penyerapan kalsium diantaranya belimbing, kentang, stroberi, anggur, the, dan coklat.
Penganut vegetarian rawan mengalami defisiensi zat besi yang banyak terdapat pada daging. Untuk itu penganut vegetarian dapat menggantinya dengan banyak mengonsumsi sayuran hijau, gandum-ganduman, dan roti. Bagi lakto ovo vegetarian dapat menggantinya dengan mengonsumsi telur. dibutuhkan untuk pembentukan sel-sel darah merah. Zat besi yang berasal dari sumber nabati tidak dapat diserap tubuh sebaik yang berasal dari daging sehingga penganut vegetarian akan mengalami kekurangan zat besi dalam dietnya. Penyerapan zat besi akan terbantu oleh vitamin C, asam nitrat, dan asam malat. Buah-buahan dan sayuran hijau merupakan sumber vitamin C. Karena itu bagi penganut vegetarian usahakan mengonsumsi buah buahan beriringan dengan mengonsumsi sayuran yang kaya akan zat besi.
5 Jan 2008
CALADIUM SANG SAYAP BIDADARI
 |
| Pantas jika julukan sayap bidadari disandang oleh caladium. Daunnya yang lebar, coraknya yang variatif dan kaya warna membuat sosoknya semakin memesona. Keberadaannya semakin diakui di jagad bisnis tanaman hias setelah muncul hibrida-hibrida baru yang membuat penampilannya semakin elok. Tak mengherankan jika caladium kemudian menjadi incaran para hobiis tanaman hias. Perawatannya cukup gampang, asalkan Anda paham cara dan syarat hidupnya. | |
Dormansi merupakan salah satu cara bagi caladium untuk bertahan hidup dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan. Untuk caladium yang dipelihara, dormansi bisa muncul pada musim kemarau atau saat kekurangan air siraman. Tak hanya itu, media tanam yang terlalu keras dan padat juga bisa memicu dormansi. Saat dormansi, masih banyak hobiis tanaman hias yang mengira bahwa caladium yang dimilikinya telah mati, padahal tidak. Bagi para breeder tanaman hias, keadaan dormansi sering dimanfaatkan untuk melakukan perbanyakan tanaman atau merawat umbinya agar pada periode pertumbuhan berikutnya memunculkan daun dengan jumlah yang lebih banyak. Selain berfungsi sebagai alat perkembangbiakan, sebelum masa dormansi terjadi, umbi caladium juga bermanfaat sebagai “gudang” penimbun cadangan makanan yang akan digunakan untuk melakukan pertumbuhan saat masa dormansi tiba. Itu sebabnya, semakin besar ukuran umbi semakin lama juga waktu dormansinya. Keadaan inilah yang harus diatasi. Pasalnya, jumlah cadangan makanan yang ada di dalam umbi sangat terbatas sehingga dikhawatirkan caladium akan mati jika terlalu lama dormansi. Nah, jika Anda memiliki caladium yang akan mengalami dormansi, jangan khawatir karena sebenarnya masa dormansi ini bisa dipercepat. berikut ini adalah caranya:
Mengatasi masalah dormansi pada caladium ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan pesona caladium Anda yang ditulis oleh Nurheti Yuliarti dalam buku Caladium; Pesona Sang Sayap Bidadari. Melalui buku yang diterbitkan oleh AgroMedia Pustaka ini, Anda juga dapat menemukan berbagai informasi seputar cara merawat, mananam, memperbanyak, dan mempercantik penampilan caladium. Sumber: www.agromedia.net |
Meskipun demikian, sayangnya tanaman ini dikenal sebagai tanaman yang sulit menghasilkan daun dalam jumlah banyak secara serempak. Bahkan, dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan atau ketika cara perawatannya salah, caladium tidak akan mengeluarkan tunas dan berhenti tumbuh sementara (dormansi).
Langganan:
Postingan (Atom)